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2023.11.25
テーマ： 楽天レシピ(152574)
カテゴリ： レシピ
さといもの簡易コロッケ☆かりっとねっとり★無塩
料理名：さといもの簡易コロッケ☆かりっとねっとり★無塩
作者： si-ze2k
■材料（１～人分）
サトイモ / 3個(正味120gほど)
パン粉（乾燥） / 大さじ1強(6g)
米油（サラダ油など） / 鍋底から7mmほど
■レシピを考えた人のコメント
少ない油で、材料も少なく作りやすくした「さといものコロッケ」です。
それでも、まわりはカリッと中はねっとりと。
出来たてなら無塩でも十分食べられるかと思います。
詳細を楽天レシピで見る→
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【成分】
※1：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)
※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)
うーん、フライってどれくらい油吸収するのでしょう？
…とりあえず大さじ１で計算したのですが、少ない気もしますね。。。
料理名：さといもの簡易コロッケ☆かりっとねっとり★無塩
作者： si-ze2k
■材料（１～人分）
サトイモ / 3個(正味120gほど)
パン粉（乾燥） / 大さじ1強(6g)
米油（サラダ油など） / 鍋底から7mmほど
■レシピを考えた人のコメント
少ない油で、材料も少なく作りやすくした「さといものコロッケ」です。
それでも、まわりはカリッと中はねっとりと。
出来たてなら無塩でも十分食べられるかと思います。
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【成分】
| 名称 | 重量 (g) |
ｶﾛﾘｰ (kcal) |
蛋白質 (g) |
ﾅﾄﾘｳﾑ (mg) |
ｶﾘｳﾑ (mg) |
ｶﾙｼｳﾑ (mg) |
リン (mg) |
食塩相 当量(g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
いも及びでん粉類/＜いも類＞/（さといも類）/さといも/球茎/水煮
※1 |
120 | 62.4 | 1.8 | 1.2 | 672 | 16.8 | 56.4 | 0 |
|
穀類/こむぎ/［その他］/パン粉/乾燥
※1 |
6 | 22.14 | 0.88 | 281.4 | 9 | 1.98 | 7.8 | 0.71 |
|
油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油
※2 |
12 | 110.52 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
|
合計
|
138 | 195.1 | 2.7 | 282.6 | 681 | 18.8 | 64.2 | 0.7 |
|
1人分(2等分)
|
69 | 97.5 | 1.3 | 141.3 | 340.5 | 9.4 | 32.1 | 0.4 |
※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)
うーん、フライってどれくらい油吸収するのでしょう？
…とりあえず大さじ１で計算したのですが、少ない気もしますね。。。
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最終更新日
2023.11.25 10:00:16
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