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金柑(きんかん)の甘露煮とクリームチーズのパイ料理名:金柑(きんかん)の甘露煮とクリームチーズのパイ作者: si-ze2k■材料(4人分)金柑の甘露煮 / 4個分(40g)パイシート(市販・冷凍) / 2枚(150g)☆クリームチーズ / 大さじ2強(40g)☆グラニュー糖(上白糖) / 小さじ2(8g)■レシピを考えた人のコメントパイ生地(冷凍)にクリームチーズと金柑の甘露煮をのせて焼いたものです。金柑の独特の柑橘感がクリームチーズとよく合います。甘露煮さえ準備できれば、後は簡単?詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)金柑(きんかん)の甘露煮☆食べやすさ優先の半割り※14044.250.170.6962.1827.644.150菓子類/パイ/パイ皮※2150652.511.5576511115841.94乳類/(チーズ類)/ナチュラルチーズ/クリーム※240138.43.281042828340.26砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※2830.96000000合計238866.115869.7201.270.6122.12.21人分(4等分)59.5216.53.8217.450.317.730.50.6※1:自作※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)
2024.05.21
コゲラ森にて撮影日:2024/05/06暑くなってきたのと、庭やら地震対策やらであまり出かけられていません。・ツバメ尻尾を見せつけられる。羽のメンテナンス?家のメンテナンス?・カルガモ上陸2匹目ブワッてなってる・カワラヒワコロコロ鳴いてました。・見かけた野鳥カルガモカワラヒワシジュウカラスズメツバメハシブトガラスヒバリヒヨドリウグイス(声)
2024.05.20
前回の続きです。転倒防止ベルトを付けていきます。その前に、シートを貼って見た目を向上させておきます。やる気を向上させるために道具を新調。なるほどー、これは確かに便利。以前は金尺当てて慎重に切ってましたが、コテは便利ですねー。ジョイントコーク打ち込み。…初めてにしては綺麗にできた?さて、ようやく転倒防止ベルトを付けられます!一応、純製品を用意しました。万全を期すために下穴(なんかバイス抜けやすくなってきたかも…)壁側はこう※写真は完全にネジ止めする前ですよ冷蔵庫側レビューとか調べたら、「装着方法がわからない」「これでいいの?」みたいな話があったのですよ。みんな説明書読んでないのかな?じっくりと読めばいいだけなのになー…なるほどわかんらん!…気を取り直して、壁側にベルトを通す。冷蔵庫を元の位置に移動させて、ベルトを締める。合計作業時間:6時間費用:3,000円ほど(工具や手持ちの資材は除く)壁紙シートが高かったです…1,000円くらいしました。。。
2024.05.20
前回の続きです。冷蔵庫に転倒防止用のベルトを付けるために切り出した木材を壁にビス止めしていきます。冷蔵庫を移動させる。冷蔵庫にはタイヤが付いてるからストッパー解除すれば前後は簡単に動かせる…タイルカーペットに沈んで動かないのです。ジャッキアップして家具移動用のミニ平台車みたいなのを挟んでなんとか。位置決め右端の奥には柱がないことが判明!うーん、長めのビスを用意しているので、左端と中心に上下に4本打てば大丈夫な気もしますが…安心感のためにトグラー用意しました。皿ザグリトグラー押し込む中を広げるビス止め…あれ?埋まらない…トグラー効いてる?柱あいてならこうなります。ふーむ???まあ、もともと安心感のために入れたのでいいや…うん、大丈夫…怖くない。。。パテで平らにしておく。パテの乾燥に時間がかかるので、次回へ。。。
2024.05.19
前回はエアコンの足をコンクリート製に交換しました。(効果は不明ですが…)さて、今回は冷蔵庫に転倒防止用のベルトを付けます。現状確認石膏ボードに壁紙が貼り付けてあるだけなので、そのままではビスが効きません。そこで、横に板を渡して裏側の柱にビス止めし、その板にベルトを付けます。切り出す板の長さを調べる。これ、何ミリ…795mmくらい?手ノコでカットヒノキは柔らかいですね。ウリンと比べれば!…ウリンを手ノコで切るチャレンジャーの図カット!確認!!長すぎ!!!もうちょっと切りますね。このくらい…切りすぎ!!!まあ、ジャストサイズでなくとも転倒防止ベルトを付ける上では支障はない…これで勘弁してください。。。(木材の予備がないのです)次回に続く。
2024.05.18
前回の続きです。1m×0.5mのレイズドベッドの2機目を作ります。その前に、設置予定位置を掘る。何がなんだか…ゴールデンウイーク3日目。日中には穴を掘ったり、篩ったり、土嚢に詰めたり。夜は音の出ない作業…レイズドベッドの線引きしたり、手ノコやドレッサーで調整したり。トランスしてた様で写真が残っていませんねー💦いつの間にか組み上がっていたレイズドベッド6号機なぜか設置されていますね。…その奥の1.2mは掘っていた所が均してあるのが怖い。所々記憶はあるのですが、時系列が曖昧…どんな手順でやっていたのか…ゴールデンウイーク3日を消費して、穴掘りとレイズドベッド作成・設置が完了しました。後は芝生を植えるだけですね。(体がバキバキです)そして、計算ミスが後ほど発覚することに…追伸:去年の採取した丸オクラ、蒔いたけど全然芽が出てこないので、苗を定植しました(RB3)。
2024.05.17
金柑(きんかん)の甘露煮☆食べやすさ優先の半割り料理名:金柑(きんかん)の甘露煮☆食べやすさ優先の半割り作者: si-ze2k■材料(6~人分)金柑 / 20個ほど(正味380g)☆グラニュー糖(砂糖) / 120g~☆水 / 100ml■レシピを考えた人のコメントオーソドックスな金柑(きんかん)の甘露煮です。食べやすさを優先して半分に切って、種を除いています(丸のままの方が見た目はいいけど)。甘さは控えめです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)果実類/(かんきつ類)/きんかん/全果/生※1380254.61.97.668430445.60.02砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※260232.2000000合計440486.81.97.668430445.601人分(6等分)73.381.10.31.311450.77.60※1:日本食品標準成分表(八訂)増補2023年(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)シロップって飲むのかなぁ…とりあえず、半分摂取にしておきます。
2024.05.16
前回の続きです。1m×0.5mのレイズドベッドを作ります。その前に、設置予定位置を掘る。相変わらず、レイズドベッドだというのに40cmは掘ってます。想定では横板の5cm程度は埋めるので、15cmほどの高さのレイズドベッドになります。既に4機のレイズドベッドがあるので、作業スペースがない…しかたないので、掘った土は篩って石と土に分けて土嚢に詰めます。ものすごく時間がかかる。。。すでに疲労していますが、ようやくレイズドベッドを組み上げに入ります。室内で作れるところまで作ったパーツを運搬組んである50cmの板に100cmの板を取り付けていきます。歪みが酷くて、ダブルクランプ!どんだけズレてるの?長辺(1m)の真ん中に補助で角棒入れます。できた!設置!浮いてるね!もう少し掘って…浮いてるね!もっと掘って…まあ、こんな感じかなぁ?篩っておいた土を入れる。土嚢から土を入れるだけなのは、楽した気分になりますね!(実際は作業効率が悪くて時間余分にかかっています。 スペースがあれば、掘って出てきた土の山を作る。 篩って篩いの石を埋める。最後に抜けた土を戻す。 と、土嚢を中継する必要がないので…)調子に乗って、詰めすぎる。石?石は通路…芝生の予定地に埋めました。なお、前回の準備がゴールデンウイーク初日、今回が2日目です。梅雨までに一気に仕上げる覚悟です。。。
2024.05.15
鶏ささみのマヨ・フライ☆少量でも作りやすく料理名:鶏ささみのマヨ・フライ☆少量でも作りやすく作者: si-ze2k■材料(2~人分)鶏ささみ / 4本(正味200gほど)マヨネーズ / 大さじ2(24g)~パン粉(乾燥) / 大さじ4(12g)~米油(サラダ油やオリーブオイルでも) / 60ml~パセリ(乾燥) / 4振りほど(0.04g)■レシピを考えた人のコメント鶏ささみにパン粉を付けて揚げ焼きにしたものです。バッター液の替わりにマヨネーズを塗っているので、余りがでなくて、少量でも作りやすかと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)肉類/<鳥肉類>/にわとり/[若どり・副品目]/ささみ/生※120019647.8808208640.2日清オイリオ/日清マヨドレ※224129.602407.20.481.280.61穀類/こむぎ/[その他]/パン粉/乾燥※11244.281.75562.8183.9615.61.43油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※360552.6000000調味料及び香辛料類/パセリ/乾※30.040.140.010.351.440.520.180合計296922.649.6883.2846.61381.12.21人分(2等分)148461.324.8441.6423.36.540.51.1※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示※3:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)油のよる脅威のカロリー…さすが揚げ物だ。。。
2024.05.14
土の部分が湿っていると玄関が泥スタンプだらけになるので、芝生で埋めよう、でも芝生を節約したいので小型のレイズドベッドを作ろう計画です。…なんか計画名変わってるけど、まあ、そんな感じです。以前作成したので、1m×1mと1m×1.5mでした。今回は1m×0.5mの小さめです。笠木も省略するつもりです。梅雨の前に芝生を張りたいので、レイズドベッドも手早く作ろうと。室内で作れるところまで作ります。切り出しは省略して、短辺を組みます。既に1個できまますが…横幅50cm、10.5cmの板が2枚で21cm杭部分は3.8cmの角材です。以下、個人メモ短めのビスの皿穴を開ける状況で、専用ビットが長すぎる時必要な長さの下穴だけ先にあける。折れてしまったビットを使って皿穴を開けるこうイイ感じ歪んでいる木材は、クランプで引き寄せて頑張る
2024.05.13
鶏むね肉のレモン・バター醤油焼き★減塩・低カリ志向料理名:鶏むね肉のレモン・バター醤油焼き★減塩・低カリ志向作者: si-ze2k■材料(2~3人分)ニンジン / 1/3本(40g)シメジ / 1/2株(70g)レモン(無農薬がお勧め) / 1/2個(正味50gほど)鶏むね肉 / 1枚(300g)コーンスターチ(片栗粉) / 大さじ1(3g)米油(サラダ油) / 小さじ2(8g)バター / 10g☆グラニュー糖(上白糖) / 小さじ2(8g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ2(12g)☆水 / 大さじ2(30ml)■レシピを考えた人のコメント鶏むね肉と野菜をバターで炒めたものです。味付けはレモンと醤油をメインに。野菜は下茹で・水晒しで低カリウムに、レモンやバターの風味を活かして塩分を抑えました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(にんじん類)/にんじん/根、皮むき、ゆで※14014.40.2810.89611.610.40.03きのこ類/(しめじ類)/ぶなしめじ/ゆで※17011.91.891.41961.4630果実類/(かんきつ類)/レモン/果汁、生※1153.90.060.3151.051.350果実類/(かんきつ類)/レモン/全果、生※1158.10.140.619.510.052.250肉類/<鳥肉類>/にわとり/[若どり・主品目]/むね/皮つき/生※230039963.91261,020126000.32いも及びでん粉類/(でん粉類)/とうもろこしでん粉※1310.6200.030.150.090.390油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※1873.68000000油脂類/(バター類)/食塩不使用バター※11076.30.051.12.21.41.80砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※1830.96000000キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※312120.37278.762.690.974.550.71合計481640.966.74191,351.538.6683.71.11人分(2等分)240.5320.433.3209.5675.819.3341.90.5※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示なんかカリウム多いなぁ。。。
2024.05.12
長ねぎとベーコンのコンソメスープ★減塩志向料理名:長ねぎとベーコンのコンソメスープ★減塩志向作者: si-ze2k■材料(2人分)長ネギ(根本の白い部分) / 15cmほど(40g)ベーコン(薄切り) / 2切れ(16g)オリーブオイル / 小さじ1/2(2g)☆コンソメ(顆粒) / 小さじ1弱(2g)☆水 / 350ml■レシピを考えた人のコメント炒めたねぎとベーコンのコンソメスープに白髪ねぎを浮き身にしたものです。炒めベーコンのうま味とシャキシャキの白髪ねぎ。減塩に配慮して、塩分を抑えています。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(ねぎ類)/根深ねぎ/葉/軟白/生※140140.5608014.410.80肉類/ぶた/[ベーコン類]/ベーコン※21664.82.0612833.60.9636.80.33油脂類/(植物油脂類)/オリーブ油※2218.42000000ライフプロモート/減塩コンソメ 1包(5g)※3, ※45150.3472.456.501.21.2合計63112.22.9600.5120.115.448.81.51人分(2等分)31.556.11.5300.260.17.724.40.8※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示※4:カルシウムは不明
2024.05.11
前回の続きです。土の部分に芝生を敷きたいけど、そのままだと芝生が多すぎ。レイズドベッドを増設して、芝生を減らし、かつ、植物を育てられると。その前に、穴を掘ります。いや、すでに掘っていますが…この穴は埋め戻しました。砂層への到達を目指す!とか意気込んでいましたが、諦めました。ロングスコップもありますし、階段状に掘れば2mはいける自信があったのですが。心が折れました。近所で宅地を造成してまして、土を重機でガンガン掘って、盛土、切土で平らにする作業。3mほっても粘土質、貫けないんだー💦人力ではムリですね。諦めました。では、必要な所だけ掘ることにします。掘って、篩って、石を先に埋める。掘る篩う固い…マトックでほぐしていく前よりも範囲は小さいはずですが…冬季は作業していなかったので、体にきますね💦
2024.05.10
長ねぎの豚肉巻き☆照り焼き風料理名:長ねぎの豚肉巻き☆照り焼き風作者: si-ze2k■材料(1~2人分)長ネギ / 1本(100gほど)豚肉(薄切り) / 長め4枚ほど(100g)米粉(片栗粉や小麦粉でもOKです) / 小さじ2(6g)日本酒 / 大さじ1(15g)☆グラニュー糖(上白糖) / 小さじ1/2(2g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ1(6g)☆本みりん / 大さじ2(30g)■レシピを考えた人のコメント長ねぎに豚肉を巻き付けて焼いたものです。味付けは照り焼き風です。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(ねぎ類)/根深ねぎ/葉/軟白/生※1100351.4020036270肉類/ぶた/[大型種肉]/ばら/脂身つき、生※210039514.45024031300.13穀類/こめ/[うるち米製品]/米粉※1621.360.360.062.70.363.720し好飲料類/(醸造酒類)/清酒/普通酒※21516.350.060.30.750.451.050砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※227.74000000キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※3660.19139.381.340.492.270.35し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※23072.30.090.92.10.62.10合計259553.816.5190.6446.940.9166.10.51人分(2等分)129.5276.98.295.3223.420.483.10.2※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示
2024.05.09
肉豆腐☆すき焼き風★減塩・低カリウム志向料理名:肉豆腐☆すき焼き風★減塩・低カリウム志向作者: si-ze2k■材料(3~人分)糸コンニャク(結び) / 1パック(正味50g)白菜 / 葉1~2枚(150g)長ネギ / 1本(80g)シイタケ / 2個(40g)牛肉(薄切りや切り落とし) / 250g豆腐(焼き豆腐) / 1個(300g)☆和風だし(顆粒) / 小さじ1/2(2)☆コーンスターチ(片栗粉) / 小さじ1(3g)☆グラニュー糖(上白糖) / 小さじ2(8g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 大さじ1(18g)☆本みりん / 大さじ2(30g)☆水 / 200ml■レシピを考えた人のコメントいわゆる肉豆腐です。味付けはすき焼き風。下茹で工程や塩分を抑えて、減塩・低カリウムに配慮しました。※豆腐はそのままなのでカリウムを抑えきれてないかも…詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)いも及びでん粉類/<いも類>/こんにゃく/しらたき※1503.50.15637.550.01野菜類/はくさい/結球葉、ゆで※215019.51.357.524064.549.50.02野菜類/(ねぎ類)/根深ねぎ/葉/軟白/ゆで※18022.41.04012022.417.60きのこ類/しいたけ/生しいたけ/菌床栽培、ゆで※2406.810.4800.4260肉類/<畜肉類>/うし/[輸入牛肉]/リブロース/脂身つき/ゆで※1250767.564.54532552750.11豆類/だいず/[豆腐・油揚げ類]/木綿豆腐※130021921273302792640.07マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g)※327.380.44603.46.28.60.15いも及びでん粉類/(でん粉類)/とうもろこしでん粉※2310.6200.030.150.090.390砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※2830.96000000キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※318180.56418.144.031.466.821.06し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※23072.30.090.92.10.62.10合計9311,17890.15641,110.7417.16551.41人分(3等分)310.3392.730188370.2139218.30.5※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示
2024.05.07
前回の続きです。(穴掘りの合間に観察)・2024/04/27コモンタイムに花がさきました。…砂利の中でかわいそうなので、どこかに移植しようかと。・RB1ネギネギスナップエンドウも伸びてきました。・RB2定植2週間後…まだスイッチが入った感じはないですね。・RB3A菜が少し伸びて来たような…来てないような。・RB4ここは雑多です。ニラ、にんにく、なにか、とうもろこし、小松菜(開花中)、黒ひまわりジャーマンカモミール2世が咲き始めました。ステムブロッコリーは茎だけになったのですが、もう茂り始めましたね。ラベンダーはピークです。
2024.05.06
鮭の白ワイン蒸し☆温野菜付き★無塩★減塩志向料理名:鮭の白ワイン蒸し☆温野菜付き★無塩★減塩志向作者: si-ze2k■材料(2人分)ブロッコリー(生) / 4切れ(60g)ミニトマト / 4個(70g)ニンニク / 1/2片(5g)鮭(生鮭) / 2切れ(150g)米粉(片栗粉や小麦粉でも) / 大さじ1(9g)オリーブオイル / 大さじ1(12g)白ワイン / 大さじ2(30g)■レシピを考えた人のコメントシンプルに鮭の切り身を白ワインで蒸し焼きにしたものです。にんにくで風味付け。減塩に配慮して、味付けはしていません。お好みで塩をふったりしてください。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)ブロッコリー 花序 生※160243.244.227630660.01野菜類/(トマト類)/ミニトマト/果実、生※17020.30.772.82038.420.30.01野菜類/(にんにく類)/にんにく/りん茎、生※156.80.320.425.50.780魚介類/(さけ・ます類)/ぎんざけ/養殖、生※115030629.472525184350.18穀類/こめ/[うるち米製品]/米粉※2932.040.540.094.050.545.580油脂類/(植物油脂類)/オリーブ油※112110.52000000し好飲料類/<アルコール飲料類>/(醸造酒類)/ぶどう酒/白※33022.50.030.9182.43.60合計336522.234.380.41,051.660538.50.21人分(2等分)168261.117.240.2525.830269.20.1※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※3:日本食品標準成分表(八訂)増補2023年(Trは0とする)
2024.05.05
鶏むねと蓮根の甘酢炒め★減塩・低カリウム志向料理名:鶏むねと蓮根の甘酢炒め★減塩・低カリウム志向作者: si-ze2k■材料(3~人分)小ネギ / 2本ほど(15g)レンコン / 中1個(200gほど)ニンジン / 1/2本(60g)シイタケ / 2個(30g)鶏むね肉 / 大きめ1枚(280g)コーンスターチ(片栗粉) / 大さじ1(9g)米油(サラダ油) / 大さじ1(12g)☆米酢(穀物酢) / 大さじ2(30g)☆本みりん / 大さじ2(30g)☆グラニュー糖(上白糖) / 小さじ2(8g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ1(6g)☆塩 / 1つまみ(1g)☆コーンスターチ(片栗粉) / 小さじ1(3g)■レシピを考えた人のコメント鶏むね肉とれんこん(あと、にんじんとしいたけ)の炒めものです。とろみのある甘酢で味付けしました。また、下茹でや水晒し、塩分を抑えて減塩・低カリウムに配慮。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(ねぎ類)/こねぎ/葉、生※1154.050.30.1548155.40野菜類/れんこん/根茎、ゆで※12001322.630480401560.08野菜類/(にんじん類)/にんじん/根、皮むき、ゆで※16021.60.4216.214417.415.60.04きのこ類/しいたけ/生しいたけ/菌床栽培、ゆで※1305.10.750.3600.319.50肉類/<鳥肉類>/にわとり/[若どり・主品目]/むね/皮つき/生※2280372.459.64117.695211.25600.3いも及びでん粉類/(でん粉類)/とうもろこしでん粉※11242.480.010.120.60.361.560油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※112110.52000000調味料及び香辛料類/(食酢類)/米酢※13013.80.063.64.80.64.50.01し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※13072.30.090.92.10.62.10砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※1830.96000000キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※3660.19139.381.340.492.270.35調味料及び香辛料類/(食塩類)/食塩※110039010.2200.99合計684811.264.1698.31,693.886.2766.91.81人分(3等分)228270.421.4232.8564.628.7255.60.6※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示
2024.05.04
ビカクシダを植え替えます。※なお、鉢植えなので壁掛けにしたい方は悪しからずあれ?ちょっと前にも植え替えた気が…え、半年くらい前💦外套葉が発達して、お水をあげるのも一苦労…新しい鉢です。オーバル形とでもいうのでしょうか、おしゃれな感じ。出ない…割りばし突っ込みました。パンパンですね。鉢底ネットも根っこにおおわれている。新しい鉢準備。底石ないので、観葉植物の用土を少し。(室内用で虫来ないのを謳っているのですが、保水力に疑問が…恐ろしく水捌けが良いので、 鉢底にはいいでしょう)買ってきたピートが細かすぎて驚く。さすがにこれは…観葉植物の用土を少し混ぜました。移植お水をあげて、できあがり!(このサイズなら3年はもつでしょう…願望?)
2024.05.03
大根葉とにんにくとアンチョビの洋風ふりかけ料理名:大根葉とにんにくとアンチョビの洋風ふりかけ作者: si-ze2k■材料(4人分)大根葉(茹でたもの) / 80gほどニンニク / 1/2片(5g)アンチョビ / 2切れ(10g)オリーブオイル / 小さじ1/2(2g)■レシピを考えた人のコメント比較的オーソドックスな「大根葉のふりかけ」を洋風に。塩味はアンチョビ、にんにくでパンチの効いた感じです。ご飯と言うよりはパスタの味変用とかですかね。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(だいこん類)/だいこん/葉、ゆで※180201.7622.414417649.60.06野菜類/(にんにく類)/にんにく/りん茎、生※156.80.320.425.50.780魚介類/<魚類>/(いわし類)/缶詰/アンチョビ※21015.72.425201415181.32油脂類/(植物油脂類)/オリーブ油※1218.42000000合計9760.94.5542.8183.5191.775.61.41人分(4等分)24.315.21.1135.745.947.918.90.3※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表(八訂)増補2023年(Trは0とする)
2024.05.02
前回の続きです。レイズドベッドを設置したことにより、土を置くスペースがないです。レイズドベッド間の通路にも土を置くことに。80cmほどの穴横から見ると地層?がわかりますね。上から30cmほどが、造成時に入れられた残土。色々でてきますね。浴室のタイルとか歯ブラシとかスパナとか…そして、灰色の砂利の層。…誰だ、バラスを入れたのは!?……いわゆる砕石。締まって固い石だけの層です。恐らくは以前に駐車場だった時の名残…更に、残土。駐車場を造成する時に入れたものだと思います。最後に粘度質の黄色い層。ここが水捌けの悪い原因と思われます。これを貫いて、砂層に到達したい。。。掘っては篩っては…置き場がないので、土嚢に詰めて土嚢の置き場もなくなってきたぞー家の周りにも土嚢を設置だー(いや、設置したいわけではなく、置き場がないだけ…)
2024.05.01
鶏むね肉のレモン・バター醤油焼き★減塩・低カリ志向料理名:鶏むね肉のレモン・バター醤油焼き★減塩・低カリ志向作者: si-ze2k■材料(2~3人分)ニンジン / 1/3本(40g)シメジ / 1/2株(70g)レモン(無農薬がお勧め) / 1/2個(正味50gほど)鶏むね肉 / 1枚(300g)コーンスターチ(片栗粉) / 大さじ1(3g)米油(サラダ油) / 小さじ2(8g)バター / 10g☆グラニュー糖(上白糖) / 小さじ2(8g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ2(12g)☆水 / 大さじ2(30ml)■レシピを考えた人のコメント鶏むね肉と野菜をバターで炒めたものです。味付けはレモンと醤油をメインに。野菜は下茹で・水晒しで低カリウムに、レモンやバターの風味を活かして塩分を抑えました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】
2024.05.01
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