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2023.12.07
テーマ： 楽天レシピ(152574)
カテゴリ： レシピ
焼き鮭の卵とじ丼★減塩志向
料理名：焼き鮭の卵とじ丼★減塩志向
作者： si-ze2k
■材料（１人分）
長ネギ / 1/3本(30g)
卵 / M1個(50g)
焼きのり（３切） / 1枚(1g)
生鮭（切り身） / 1切れ(75g)
米油（サラダ油） / 小さじ1/2(2g)
白だし（かけつゆの濃度） / 50ml
ご飯 / 多め1膳(180g)
■レシピを考えた人のコメント
これは何でしょうね？
鮭を焼いて、長ねぎと一緒に白だしで軽く煮て、卵でとじる。
それをご飯にのせたものです。
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【成分】
※1：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)
※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)
※3：メーカー公表成分表示
※4：カルシウムは不明。6倍濃縮
料理名：焼き鮭の卵とじ丼★減塩志向
作者： si-ze2k
■材料（１人分）
長ネギ / 1/3本(30g)
卵 / M1個(50g)
焼きのり（３切） / 1枚(1g)
生鮭（切り身） / 1切れ(75g)
米油（サラダ油） / 小さじ1/2(2g)
白だし（かけつゆの濃度） / 50ml
ご飯 / 多め1膳(180g)
■レシピを考えた人のコメント
これは何でしょうね？
鮭を焼いて、長ねぎと一緒に白だしで軽く煮て、卵でとじる。
それをご飯にのせたものです。
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【成分】
| 名称 | 重量 (g) |
ｶﾛﾘｰ (kcal) |
蛋白質 (g) |
ﾅﾄﾘｳﾑ (mg) |
ｶﾘｳﾑ (mg) |
ｶﾙｼｳﾑ (mg) |
リン (mg) |
食塩相 当量(g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
野菜類/（ねぎ類）/根深ねぎ/葉/軟白/生
※1 |
30 | 10.5 | 0.42 | 0 | 60 | 10.8 | 8.1 | 0 |
|
卵類/鶏卵/全卵/生
※2 |
50 | 75.5 | 6.15 | 70 | 65 | 25.5 | 90 | 0.18 |
|
藻類/あまのり/焼きのり
※2 |
1 | 1.88 | 0.41 | 5.3 | 24 | 2.8 | 7 | 0.01 |
|
魚介類/（さけ・ます類）/ぎんざけ/養殖、生
※2 |
75 | 153 | 14.7 | 36 | 262.5 | 9 | 217.5 | 0.09 |
|
油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油
※2 |
2 | 18.42 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
|
げんたつゆ
※3, ※4 |
6 | 7.2 | 0 | 211.8 | 11.16 | 0 | 5.4 | 0.54 |
|
穀類/こめ/［水稲めし］/精白米/うるち米
※2 |
180 | 302.4 | 4.5 | 1.8 | 52.2 | 5.4 | 61.2 | 0 |
|
合計
|
344 | 568.9 | 26.2 | 324.9 | 474.9 | 53.5 | 389.2 | 0.8 |
|
1人分(1等分)
|
344 | 568.9 | 26.2 | 324.9 | 474.9 | 53.5 | 389.2 | 0.8 |
※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)
※3：メーカー公表成分表示
※4：カルシウムは不明。6倍濃縮
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最終更新日
2023.12.07 10:00:11
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