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2024.11.07
テーマ： 楽天レシピ(156960)
カテゴリ： レシピ
ズッキーニのお味噌汁★減塩・低カリウム志向
料理名：ズッキーニのお味噌汁★減塩・低カリウム志向
作者： si-ze2k
■材料（２人分）
ズッキーニ / 1/4本(40g)
ミョウガ / 1/2個(8g)
☆和風だし（顆粒） / 小さじ1/2(2g)
☆味噌 / 小さじ2(12g)
☆水 / 360ml
■レシピを考えた人のコメント
タイトル通りですが、ズッキーニのお味噌汁です。
吸い口は同じ夏野菜のミョウガを使いました。
※下茹で・水晒し、お味噌を抑えて、減塩・低カリウムに配慮しました。
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【成分】
※1：USDA FoodData Central, 2019.
※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)
※3：メーカー公表成分表示
※4：重量変化率不明
料理名：ズッキーニのお味噌汁★減塩・低カリウム志向
作者： si-ze2k
■材料（２人分）
ズッキーニ / 1/4本(40g)
ミョウガ / 1/2個(8g)
☆和風だし（顆粒） / 小さじ1/2(2g)
☆味噌 / 小さじ2(12g)
☆水 / 360ml
■レシピを考えた人のコメント
タイトル通りですが、ズッキーニのお味噌汁です。
吸い口は同じ夏野菜のミョウガを使いました。
※下茹で・水晒し、お味噌を抑えて、減塩・低カリウムに配慮しました。
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【成分】
| 名称 | 重量 (g) |
ｶﾛﾘｰ (kcal) |
蛋白質 (g) |
ﾅﾄﾘｳﾑ (mg) |
ｶﾘｳﾑ (mg) |
ｶﾙｼｳﾑ (mg) |
リン (mg) |
食塩相 当量(g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Squash, summer, zucchini, includes skin, cooked, boiled, drained, without salt
※1, ※4 |
40 | 6 | 0.46 | 1.2 | 105.6 | 7.2 | 14.8 | 0 |
|
野菜類/（みょうが類）/みょうが/花穂、生
※2 |
8 | 0.96 | 0.07 | 0.08 | 16.8 | 2 | 0.96 | 0 |
|
マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g)
※3 |
2 | 7.38 | 0.44 | 60 | 3.4 | 6.2 | 8.6 | 0.15 |
|
調味料及び香辛料類/（みそ類）/米みそ/淡色辛みそ
※2 |
12 | 23.04 | 1.5 | 588 | 45.6 | 12 | 20.4 | 1.49 |
|
合計
|
62 | 37.4 | 2.5 | 649.3 | 171.4 | 27.4 | 44.8 | 1.7 |
|
1人分(2等分)
|
31 | 18.7 | 1.2 | 324.6 | 85.7 | 13.7 | 22.4 | 0.8 |
※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)
※3：メーカー公表成分表示
※4：重量変化率不明
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最終更新日
2024.11.07 10:00:12
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