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へいすけ＠千葉
ホテル勤めからハイヤー運転士に転職。仕事の苦労話やこぼれ話、趣味・旅行の話、子供の話等々を書いていきますので、どうぞ遊びに来てください(^^)
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2006年05月07日
カテゴリ： 食事いろいろ
昨日の夜、執筆中で家にこもっていた某コリアンフードコラムニスト氏（忙しいところホントにごめんなさいm(__)m）を引っ張りだし、もひとり含め３人で西新宿の「てじまうる２号店」にいきました。この「てじまうる」というお店、１号店は新大久保にあり、金華豚や平田牧場三元豚のブランド豚を使う「豚の焼肉」が売りのお店です。場所は新宿大ガードの交差点から歩いて数分のビルの地下にあり、看板には「韓国創作料理」の文字。店内はカウンター席とテーブル席、あわせて２０人ちょっとくらい入れるくらい。２号店の売りは、お酒類の充実。特にマッコルリは１０種類くらいあって、「ストレート」はもちろんのこと、それをベースにしたカクテルを出してます。他にも日本酒・焼酎・リキュールが棚に結構並んでいたのが印象的。
さて、メニューから選んだのは「豚の角煮・豚しゃぶサラダ・カルビチム・豚肉の韓流炒め・ナムルの盛り合わせ」。このなかでのオススメ！とすればトロトロの「豚の角煮」でしょう大抵は普通のお皿に盛られて出てくる角煮さんではありますが、ここのは「石焼豚角煮」とでも言ってもいいくらい。「石器」を使っているため温かさが継続、そのおかげで冷えると脂分が固まって白くなることなく最後まで楽しめます。でもって、あまったタレを白飯と絡めて「ポックン（炒飯風に）」で食べられるという「一粒で二度美味しい」メニューですわ(^^)。「韓流炒め」は久々にカラ～イ！炒め物。「豚しゃぶサラダ」は茹でた豚肉とはいえ、肉の旨みを味わえます。メニューにはテジカルビを含めて「焼肉」もありますよ。
そうそう、お酒を飲まれる方は問題ないでしょうが、「食べる専門」の方にはちょっとボリューム感がないかと思います。とにかく食べたい！なら、ワタシは新大久保のお店をオススメしますが、「静かに飲みたい・食べたい」なら西新宿のお店がいいですよ！
さて、メニューから選んだのは「豚の角煮・豚しゃぶサラダ・カルビチム・豚肉の韓流炒め・ナムルの盛り合わせ」。このなかでのオススメ！とすればトロトロの「豚の角煮」でしょう大抵は普通のお皿に盛られて出てくる角煮さんではありますが、ここのは「石焼豚角煮」とでも言ってもいいくらい。「石器」を使っているため温かさが継続、そのおかげで冷えると脂分が固まって白くなることなく最後まで楽しめます。でもって、あまったタレを白飯と絡めて「ポックン（炒飯風に）」で食べられるという「一粒で二度美味しい」メニューですわ(^^)。「韓流炒め」は久々にカラ～イ！炒め物。「豚しゃぶサラダ」は茹でた豚肉とはいえ、肉の旨みを味わえます。メニューにはテジカルビを含めて「焼肉」もありますよ。
そうそう、お酒を飲まれる方は問題ないでしょうが、「食べる専門」の方にはちょっとボリューム感がないかと思います。とにかく食べたい！なら、ワタシは新大久保のお店をオススメしますが、「静かに飲みたい・食べたい」なら西新宿のお店がいいですよ！
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