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jinsan0716
『ＪＩＮさんの陽蜂農遠日記』にアクセスありがとう ございます。 このブログは、 陽：太陽光発電、 蜂：趣味の養蜂、 農：菜園、花、スロー＆アクティブシニアライフ、 遠：旅行、 を中心とした備忘録を兼ねた18年間にわたる毎日のブログ(雑記帳）です。 書き込んでいただける方は、写真下の『コメントを書く』から 気楽に、ご感想、ご意見ご質問等を書き込んでいただきたく。
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2026.03.21
カテゴリ： ＪＩＮさんの農園
さらに、「道の駅 湘南ちがさき」を散策する。
「 釜揚げしらす 」。
「 つけうお屋 」コーナー。
「魚介類漬物」のシミズ水産 は、魚漬け専門会社として１９７０年創業以来ひとすじ
【ギンダラみりん】をはじめ、日本国内はもとより世界各国から輸入された持続可能な
魚介類を、みりん本漬け、味噌本漬け、粕本漬け等、に製造加工し日本国内はもとより
海外においても大変親しまれております と。
Choice!CHIGASAKI特設コーナー 👈️ リンク。
「茅ヶ崎市民が選んだ茅ヶ崎名物です！」
「 えぼしの雫(しずく) 」
菊の家・湘南クーヘン・湘南の月
「湘南寒川産
はち福はちみつ 。
野菜の種コーナー。
再びアイスクリームの「Plenty’ｓ」。
再び野菜コーナー。
私も栽培中の「ロマネスコ」。
ロマネスコ（伊: Broccolo Romanesco）はアブラナ科アブラナ属の一年生植物。
カリフラワーの一種である。 フラクタル 👈️リンク 形態のつぼみが特徴の野菜。
ロマネスコのこの花蕾（からい）の部分は一つ一つは円錐形をしています。よくよく見ると
円錐形が螺旋（らせん）を描くように配列にされています。
円錐形の花蕾が螺旋状にどんどん増殖していって、最終的に出来上がったロマネスコ全体の形は、
小さな花蕾と同じ形をしています。 これがフラクタル構造！！
写真はネットから。
海鮮丼ちらし。
鮮魚も売られていた。
そして 2Fのフードコートスペース へ。
「 和洋中キッチン 茅ヶ崎 なんどき牧場 」と「 網元 ゆうまん丸食堂 」
なんどき牧場： 湘南名物 茅ヶ崎メンチ を中心に神奈川産の肉や採れたて野菜を活かした料理で
湘南の食を彩ります。
ゆうまん丸食堂： 茅ヶ崎市南湖にある人気の海鮮料理店「ゆうまん丸食堂」。
地元の漁師さんが営むお店で、朝獲れの新鮮な魚を仕入れて提供してくれる。
漁師さんの”目”で厳選された海鮮は、それはもう、言うまでもなく旨い。
茅ケ崎名物・生シラスがたっぷりのった「生シラス丼」や、見た目の
インパクトにただただ驚くばかりの「舟盛り定食」などが大人気。
そんな茅ケ崎の名店が、道の駅 湘南ちがさきのフードコートで気軽に
食べられる と。
舟盛り定食、定食、丼物。
海鮮丼を楽しむ客が多かった。
舟盛り定食 。
地魚を含む7～8種類のネタが並んで。
「生しらすと釜揚げしらすの2色丼」。
そしてこちらは「 和洋中キッチン 茅ヶ崎 なんどき牧場 」。
ズームして。
様々な定食、単品が。
そして2Fフードコートのベランダから国道134号＆駐車場方向を。
手前の円形のグラウンドは「 ドッグラン(小型犬用) 」と。
ズームして。
新湘南バイパスに架かる「 湘南ベルブリッジ 」。
2Fエスカレーター前から「お会計」を見る。
1Fに下りて。
そして国道134号脇に出て。
振り返って。
「 道の駅 湘南ちがさき Shonan Chigasaki 」。
「 Shounan 」ではなく「 Shonan 」！
■SHO（ヘボン式）
歩道を廻り込んで。
斜めからズームして。
引き返して。
円形のグラウンド「 ドッグラン 」を地上から。
無料で利用可。足洗い施設も完備。10㎏以下の小型犬専用 と。
「 ドライブマップ 道の駅「湘南茅ヶ崎」 」。
車で5分、10分の範囲を。
現在地はここ。
「 道の駅 湘南ちがさき エリアマップ 」。
国道134号に出るには、上りと下りで異なるのであった。
私の帰路は、下りで「柳島」交差点を右折する必要があることを確認。
上空からの写真をネットから。
そして愛車に戻り、新湘南バイパスを利用して帰路へと。
・・・ もどる ・・・
・・・おわり・・・
「 釜揚げしらす 」。
「 つけうお屋 」コーナー。
「魚介類漬物」のシミズ水産 は、魚漬け専門会社として１９７０年創業以来ひとすじ
【ギンダラみりん】をはじめ、日本国内はもとより世界各国から輸入された持続可能な
魚介類を、みりん本漬け、味噌本漬け、粕本漬け等、に製造加工し日本国内はもとより
海外においても大変親しまれております と。
Choice!CHIGASAKI特設コーナー 👈️ リンク。
「茅ヶ崎市民が選んだ茅ヶ崎名物です！」
「 えぼしの雫(しずく) 」
茅ヶ崎の海でとれた魚にこだわって作った魚醤「茅ヶ崎ナンプラーえぼしの雫」を開発！
道の駅湘南ちがさきにて常設販売。
道の駅湘南ちがさきにて常設販売。
茅ヶ崎市南湖の寿司職人・小又学さんが開発した魚醤「茅ヶ崎ナンプラーえぼしの雫｣。
茅ヶ崎の風物詩である地引網でとれた小魚を中心に、相模湾の魚と塩だけで作られている。
塩や醤油代わりに、お出汁代わりに、隠し味として・・・エスニック料理だけでなく、
和･洋･中どんな料理も美味しくさせる万能調味料。卵かけご飯に、パスタに、炒め物や煮物に、
ちょっと加えるだけで旨味がワンランクアップ。しかも素材は魚と塩のみなので安心・安全。
子育て中のママさんや保育士さんからも、「赤ちゃんの離乳食にも安心して使えます」と
お墨付きをいただいているとか！
2025年にオープンしたここ「道の駅湘南ちがさき」にて常設販売中！
茅ヶ崎の風物詩である地引網でとれた小魚を中心に、相模湾の魚と塩だけで作られている。
塩や醤油代わりに、お出汁代わりに、隠し味として・・・エスニック料理だけでなく、
和･洋･中どんな料理も美味しくさせる万能調味料。卵かけご飯に、パスタに、炒め物や煮物に、
ちょっと加えるだけで旨味がワンランクアップ。しかも素材は魚と塩のみなので安心・安全。
子育て中のママさんや保育士さんからも、「赤ちゃんの離乳食にも安心して使えます」と
お墨付きをいただいているとか！
2025年にオープンしたここ「道の駅湘南ちがさき」にて常設販売中！
菊の家・湘南クーヘン・湘南の月
「湘南寒川産
はち福はちみつ 。
神奈川にある相模国一之宮寒川神社は全国唯一の八方除けの守護神して約1600年の
歴史を持つ神社です。
歴史を持つ神社です。
その寒川神社のお膝元で採れた100%国産のハチミツです。
八方除の「八」
末広がりで縁起の良い「八」
ミッバチの「蜂」
そしてたくさんの「福」が訪れるようにとの想いで
「はち福はちみつ」と名付けました。」
野菜の種コーナー。
再びアイスクリームの「Plenty’ｓ」。
再び野菜コーナー。
私も栽培中の「ロマネスコ」。
ロマネスコ（伊: Broccolo Romanesco）はアブラナ科アブラナ属の一年生植物。
カリフラワーの一種である。 フラクタル 👈️リンク 形態のつぼみが特徴の野菜。
ロマネスコのこの花蕾（からい）の部分は一つ一つは円錐形をしています。よくよく見ると
円錐形が螺旋（らせん）を描くように配列にされています。
円錐形の花蕾が螺旋状にどんどん増殖していって、最終的に出来上がったロマネスコ全体の形は、
小さな花蕾と同じ形をしています。 これがフラクタル構造！！
写真はネットから。
海鮮丼ちらし。
鮮魚も売られていた。
そして 2Fのフードコートスペース へ。
「 和洋中キッチン 茅ヶ崎 なんどき牧場 」と「 網元 ゆうまん丸食堂 」
なんどき牧場： 湘南名物 茅ヶ崎メンチ を中心に神奈川産の肉や採れたて野菜を活かした料理で
湘南の食を彩ります。
ゆうまん丸食堂： 茅ヶ崎市南湖にある人気の海鮮料理店「ゆうまん丸食堂」。
地元の漁師さんが営むお店で、朝獲れの新鮮な魚を仕入れて提供してくれる。
漁師さんの”目”で厳選された海鮮は、それはもう、言うまでもなく旨い。
茅ケ崎名物・生シラスがたっぷりのった「生シラス丼」や、見た目の
インパクトにただただ驚くばかりの「舟盛り定食」などが大人気。
そんな茅ケ崎の名店が、道の駅 湘南ちがさきのフードコートで気軽に
食べられる と。
舟盛り定食、定食、丼物。
海鮮丼を楽しむ客が多かった。
舟盛り定食 。
地魚を含む7～8種類のネタが並んで。
「生しらすと釜揚げしらすの2色丼」。
そしてこちらは「 和洋中キッチン 茅ヶ崎 なんどき牧場 」。
ズームして。
様々な定食、単品が。
そして2Fフードコートのベランダから国道134号＆駐車場方向を。
手前の円形のグラウンドは「 ドッグラン(小型犬用) 」と。
ズームして。
新湘南バイパスに架かる「 湘南ベルブリッジ 」。
2Fエスカレーター前から「お会計」を見る。
1Fに下りて。
そして国道134号脇に出て。
振り返って。
「 道の駅 湘南ちがさき Shonan Chigasaki 」。
「 Shounan 」ではなく「 Shonan 」！
■SHO（ヘボン式）
・現在の主流: 日本の道路標識（案内標識など）は、外国人にも分かりやすい「ヘボン式」で
表記することが原則となっています。
表記することが原則となっています。
・特徴: 長音（伸ばす音）の「う」を省略し、SHOと記載します（例：小学校＝SHOGAKKO）。
・背景: パスポートや国際的な場でも、SHOが推奨されています と。歩道を廻り込んで。
斜めからズームして。
引き返して。
円形のグラウンド「 ドッグラン 」を地上から。
無料で利用可。足洗い施設も完備。10㎏以下の小型犬専用 と。
「 ドライブマップ 道の駅「湘南茅ヶ崎」 」。
車で5分、10分の範囲を。
現在地はここ。
「 道の駅 湘南ちがさき エリアマップ 」。
国道134号に出るには、上りと下りで異なるのであった。
私の帰路は、下りで「柳島」交差点を右折する必要があることを確認。
上空からの写真をネットから。
そして愛車に戻り、新湘南バイパスを利用して帰路へと。
・・・ もどる ・・・
・・・おわり・・・
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