2018年12月の記事
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辻井さんのピアノ
こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，ウバティーです。お義母さん横浜に戻りました。大きなお土産をもって高速バスに乗り帰りました。お義母さんにとっても来年は変化の年なのです。私たちも多少影響あると思います。１年の終わり素敵な音楽を聴きながらブログ更新ラフマニノフ協奏曲第２番 第３楽章好きです明るくて暖かい部屋 少しだけどお酒と軽い食事素敵な音楽天然のやさしい香りに包まれた空間年越し年末庭仕事をかなりやりました。庭仕事って集中すると４時間くらいあっという間です。ちょっと胃の調子がおかしいかな。あと何時間かで２０１８年が終わります。感謝です。２０１９年も家族がみな健康でいてほしい家内安全 って この歳でいちばん理想の状況だってわかります。少しだけ お正月の準備もしました。美味しそうなお餅も買ってきました。元旦は集まれませんが息子たちも帰ってきます。ニャンズも待っています 夫婦二人だけの年越しなので本日はこんな１日でした。。。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Dec 31, 2018
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伸びすぎたバラ・・
こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。バラの冬の手入れなのですが，，，，伸びすぎたバラ自由です。庭やさんが まぁ面白いんじゃない？とおっしゃったまま自由に伸びています。バルコニーからつってみました。どうしたら良いでしょう・・・・ふうちょっと胃の調子が悪いので今日のお茶は，ルイボスティーです。義母まったり二日目おもてなしはできませんが，昔のことをよく話してくれます。たまにカチンときますが・・・・改めて 生きていくということを考えさせられました。本日は実母の命日です。古い年賀状を整理していたら 母の手書きのカードが見つかりました。いつもありがとうあたたかいことばです。本日はこんな１日でした。。。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Dec 30, 2018
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役者百人展 写真
こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。本日は渋谷へ 「役者百人展」を観てきました。役者によるクリエイター集団gekichapの写真展息子も出展しています。それぞれみなさん俳優をされています。このブログ３１日に書いています。二千百人以上の入場があったようです。写真は若い感性泣き顔百人どんな気持ちで役に入りきり涙したのでしょう・・・そのあとお義母さんと待ち合わせ我が家へ。。。本日はこんな１日でした。。。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Dec 29, 2018
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恋する豚研究所・カメダ珈琲
こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日は夫と出かけました。息子の写真展・東京へ行くか，ランチにするか。。。ランチにしましたーー！”恋する豚研究所” こちらの豚さんとっても美味しいのって命をいただいています。本日で２回目夫はしゃぶしゃぶを 私はブラックペッパー焼き？（名前忘れ）ゆずとレモンのポン酢はおいしくて 我が家でもつかっています。とってもあっさりした豚肉です。お野菜もたっぷりですね。ご飯は 多古米というとっても美味しいお米です。こちらが外観 ハムやソーセージなどもとっても美味しそうです。千葉の落花生もありますよ！そして 帰り道・・・・ん？？ パロディ？と思いましたよ。駐車場もホームセンター並みに広くてびっくり左側の扉はキッズとファミリー向け こちらからは大人のスペースと分かれていました。子供が思いっきり遊べるようなとっても広いスペースがありました。今日のは 美味しくコーヒーをいただきました。本日はこんな１日でした。。。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Dec 28, 2018
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同僚とランチ
こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。半年ぶりに（元）同僚とランチでした。一人はアクシデントがあり来られませんでした。小江戸情緒たっぷりの 佐原の街を歩いて お食事をしました。そのあともまったり歩いておりました。前菜は，冬に筍・・・ 子持ち鮎 たたみいわしに とろろ芋を出しで伸ばしたのかな？大根の葉を添えて だし巻き卵小江戸弁当でございます。 女性にはちょうど良い量です。松竹梅をいけてあるそうです。今日のお茶は，サツマイモの葉のお茶です。本日はこんな１日でした。。。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Dec 27, 2018
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鍼灸師さん is coming to myhouse♩ ♫
こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。鍼灸師さんが来てくれる日！友人に紹介したらこの日は四人の施術となりました！（あ，いつも話しているdoTERRAとはまったく関係ない方です。これで私中間マージンもらっていませんよ〜あくまで好意ですよん）鍼灸の大学卒業後，神経系の研究で修士を取られた先生です。現在は県内の２つの看護学校で講師をされたり，あるスポーツの専属の選手のメンテナンスをされています。週末は試合が多いんですって。だから平日なの。移動に２時間くらいかかるから午後からですね。空いている時間に個別に対応しているそうです。都内，埼玉，千葉，茨城，神奈川までいらしているそうですよ。一人９０分あれこれ症状を説明するより見て，触れてわかるようです。また自分が気がついていなかったところも整えてくれます。しかもよーく説明してくれ，家庭でできるケアも人にあわせて説明してくれます（これ説明してもやらないだろうなぁ〜もわかるみたい）私は体の左側が弱いようで，今回は痛めた腰や，左足首（すぐ腫れる）や昨年痛めた指，手首などなど顔のこわばりをとってもらいました。また様子をみて始めますよ！なにせ，わたくし２日前に強く腰を痛めています。アロマオイルで翌日復活しました。友達も，完全キャンセルか，ソファに寝たままのかなーって思っていたそうです。１番で鍼を受け，夕方まで友達とおしゃべりをしたり立ったり座ったり後半はもう普通の人でした。無理はしません〜，，，” 立ったついでですみません〜 おねがいします ” でともだちを使わせてもらいました〜。来月また予約をしようと思います。３週目以降の平日の午後あと一人入れますよ〜。。。ご一緒になんどもいいますがこれで わたしお金いただいていませんよ〜。良いもの，よいことはシェアしましょうの気持ちです。あ＠ ご自分用のタオル・ドリンク・アフターみんなでつまめるフーズお持ちください・それだけ今日のお茶は， とうもろこし茶です。本日はこんな１日でした。。。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Dec 26, 2018
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クリスマス・感謝
こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。暖かい家でのクリスマスに感謝です。本日はこんな１日でした。。。腰痛２日目 朝起きて痛みはない！そろりそろーりトイレへ行き，そろーりそろーり階段を降り歯を磨き，ぬるめのお風呂に入りました私の健康チェックの目安は お風呂に入れるかどうかです。長年の勘で やめておこう なんとなくいけるかな 絶対大丈夫なんとなくいけるかな レベルだったので お風呂に入りました。足を延ばすのがちょっと不安でしたが，なんとか。。。。。お風呂はいれた！昨日の” 動けなかったわたし” はどうしたん？？すぐ調子に乗るわたくし。いけるかも・・廊下の椅子を２回に運び私の ”手がかり” に使ったので その部分の埃が気になりました。廊下のワックスがけもやってしまいました！片手に杖片手にモップ！明日は来客あり。それもみんなが楽しみにしていた 鍼灸師さんの施術を受けられる！日なんとしても治したかった理由の一つです。じゃないと あんな必死にエッセンシャルオイルを塗りませんでしたよdoTERRAのessential oilがあれば なんとかなるを確信しました。宣伝じゃなくてね。いや宣伝につかっていただいても動いては休み 少しベットに横になっておりました。なんとなく大丈夫！ 料理も少しならできそうですまさかここまで良くなると思ったらしくクリスマスのはありませんでした。炎症はまだあるだろうからは控えました。１年に１度使われるテーブルクロスを取り出し（ソローリソローリ動いてね）クリスマス間に合いました！昨日は腰が痛くてトイレがやっとの動けなかった私です。２，３日行動はむりかもと思っていたのです。まさか翌日に復活できるとは！！思ってもみませんでした。お買い物も行っていないので，冷蔵庫のものだけでお料理。普通に元気ならお料理をもっと凝りたかったけど今年はこんな感じのクリスマスお肉は夫が焼いてくれました。” お肉焼すぎないで，あのお皿だして，ここに乗っけて” と不安定なものは持たないように（威張っていました！）生クリームや，牛乳がなかったのでなななんと！酒粕でかぼちゃのポタージュ！作りました。結構美味しかったですよ。レシピはいつも自己流です。今年もクリスマスがやってきた”あの，，， サーモンないですか？まぐろはまだですか？サンタこないですか？”平成さいごのクリスマスでしたね。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Dec 25, 2018
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クリスマスイブ腰痛めました
楽しみにしていたいぶ 腰を痛めて横になっています
Dec 24, 2018
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フラメンコライブ
こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，リプトンイエローラベルです。本日（１２月２３日）はこんな１日でした。。。星野愛加先生のフラメンコライブお友達のazaresalon にて。サロンはALL WOODで作られていてとっても広いのですよー。びっくりですよ。素敵でしたーーーー！９月以来お会いしていなかったので先生にタッチされたとたん心が解放されて涙がでましたよ。うっちーさんの歌声，内田えいじさんのギターの音色高校生のカレンちゃん そして先生主催オーナーのSさん。sさんのカンテも素敵でした〜楽しませてくれてありがとう！>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Dec 23, 2018
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紅茶セミナー teaholics tea seminar@morinaga village
こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，紅茶です。本日はこんな１日でした。。。久しぶりの紅茶セミナー teaholics tea seminar@morinaga village の山内さん主催のセミナーです。ダージリンには３つの美味しい時期があるのはおそらくご存知ですよね。私はさらに１つ知りました！飲んだことがありませんでした。初めて飲みましたモンスーン の時期のダージリンです。明らかにファーストでもセカンドでもないお味です。スリランカのお茶についても詳しく東と西，そして中央 気候が全く違うので収穫できる茶葉の種類がとても特徴的なのは紅茶好きな方ならご存知。私も大好きな紅茶です。ディンブラ，ヌワラエリア，ウバ，キャンディ，ルフナ今回は大きな地図で確認しながら なんとなくインプットできました。私はスリランカのお茶が大好きです。実は知らなかったことが，戦後，セイロンが一番早く日本と友好関係を結んでくれたのですね。当時の大統領が日本を分断させずにいられたきっかけに。思いやりでつながっています。山内さんが訪れたダージリンの茶畑の動画をよく見せていただいていました。（Facebookでね）インドのダージリン ダージリンの種類も多くの種類があります。そしてアッサム。ケニアの紅茶 などなど旅行に行くには私にとってまだまだハードルが高い場所ですがいろいろお話を伺うだけで 行ったつもりになりますね！中でも今回紹介してくださった高千穂の紅茶がとても個性的な味で美味しかったです。台湾の紅茶と少し似ているかな，，，って思いました。有名紅茶会社の価格の謎もなんとなく解けました。有名ブランドで安心するのもよいのですが，，，。値段が高ければいいお茶ということではないというのは中国茶も紅茶も同じですね。手摘みか機械摘みか，萎凋の時間もわずかの時間の差で別のものになってしまうというデリケートなお茶作り。どのように丁寧に作られているかですよね。安心できる茶葉を飲むにはやはり現場をご存知の方が選ぶ茶葉が良いかなと思います。それから チョコレートマイスターのお話を伺いました。しらなかったー カカオって果実だったのですねーとってもおいしいの！すっぱくって果実です。中国の皮をむくとぷるっと出てくる白い実（ど忘れ）あんな感じです〜。カカオで作られたお酒やお酢も試飲しました。こちらの葉で次はお茶を作るそうです。どんなお茶ができるのでしょう〜。ウエルカムティーはケニアの白茶でした。おーー！カカオの実をつぶします。おいしいスイーツ キョロちゃん（ホワイト） ドライフルーツの乗ったチョコこれ１つで４，５００円するそうです〜。山内さんはこセミナー後 この日にロンドンへ 大阪にもどりまーす的な？旅慣れていらっしゃる方はちがいますね！都内のある風景こんなところもあるのねーーーって 思わず カシャ！またぜひ参加したいです。家に帰り夜は紅茶をいただきました。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Dec 22, 2018
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中国茶 西湖龍井茶
こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は中国緑茶です。本日はこんな１日でした。昨日から義母のところにお泊まり。月一の見守りも兼ねています。明前西湖龍井茶。純粋で本物はまず入手が難しい。こちらは混ぜもの無しこの日に積まれたもの。今年の2018年の明前節は4月5日。年間500gも作れないそうです。先生がある村で共に生活されて得る茶葉です。この前後に摘まれてお天気とお茶を確認されています。2018年の明前・4月5日その日だけ摘んだお茶。同じ場所の3月29日.4月20日の茶と比べました。驚くほど香りも味が違います。この日の４月５日に摘まれたおちゃがそこらへんで売っているのはおかしな話です。混ぜ物に関しては，新米と名がつくお米も同じかな。。。。それぞれ湯の入れ方も違います。いかに美味しく茶葉をいかすことができるか。講座では自分の茶器を持っていきます。今日もあち！ お湯が指にかかりました。次回はヒント無し、茶葉を見て湯の量。湯をどうやって入れるか、時間は？、、。まずは中入れ法をマスターします。本物だけを飲ませていただいています。大量に売られている有名なお茶屋さんでもこれが本物だと出されたら，，，，そうなのかなぁ？って思いますよね。まずは自分の味覚を磨いていきます。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Dec 21, 2018
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風邪・早めのdoTERRA
こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，お抹茶かな〜です。午後からお茶のお稽古本日はそのあと義母の住む日吉へ参ります。近くに美味しいお蕎麦屋さんがあるのでそこでお昼をいただく予定です。お腹の風邪が流行っているようです。ご自愛くださいね。私もおかしいな？って思った時は実は昨日，，，お腹にゼンジェストを塗りました。寝るときにも予防で塗っておきました。その手で後頭部をプッシュプッシュ！気持ちいい〜クローブが入っているのでいい刺激になります。この季節は，オンガードとゼンジェスト（ダイジェストゼン）常備のチェックをします。どちらもオイルとソフトジェルタイプを用意しています。この２つを持っているレベルでペパーミント，ティーツリーは常備していると思います。そしてオレガノ！！ブリースなにはなくともフランキンセンスお買い物今回のおまけで高価なフランキンセンスがついていましたね。（まだ間に合うのかな？）マスクにオンガードを爪楊枝でつけていきます。人混みに行くことがあるのでやはり気をつけています。早めの＠＠＠＠なんてコマーシャルがありますが私は，早めのdoTERRAです。そろそろお出かけの準備をして本日はお茶のお稽古，明日は中国茶，明後日は１日紅茶のセミナーを受講してきます。本日はこんな１日でした。。。と言える良い日でありますように。垣根の木の名前忘れましたーーーー。赤い実がなるんだねって言われていたけどなるほどーまじまじみたことなかったかも。最近画像が縦になる機能がはたらきません！！今年は収穫が今ひとつだったブルーベリーです。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Dec 20, 2018
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さて なんの花でしょう？
こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，ディンブラです。庭 My舞 gardenです。・・・・咲いていました。時間に追われていると 気がつかないでいることが多い今年は小さな発見がいっぱいの一年でした。ちょっと みてよ！って>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Dec 19, 2018
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冬ばら My舞Garden
こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，白桃煎茶・ルピシアです。本日はこんな１日でした。。。ご無沙汰の友人と和食のランチをいただきました。なかなか時間が合わなくお近くなのに７月ぶりです。とても美味しい鮭の西京漬 一切れ半？？これはきっと常連さんの彼女へのサービスですね！食後のゆず茶がほっと体が温まります。帰宅後はお天気が良いので１時間弱歩きましたよ。６８００歩まあ良い感じでしょうか。本日は庭のばら 最後のアップになるかな。庭のバラはもう終わりにしないとと思いながらまだまだ咲いてくれています。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Dec 18, 2018
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和室での立ち居振る舞い
こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，お煎茶です。本日はこんな１日でした。。。〜 和室での立ち居振る舞い 〜もしかしたら日本にいらっしゃる外国の方の方が事前にお勉強されているかも・・・・慣れないと難しいですよね。まずは姿勢を整えて畳の上を歩く方向を変える座る正座は 最近足がしびれないコツをつかみました。すっと立ち上がる筋トレになります。それから正座から会釈礼（草礼）行礼丁寧なお辞儀（真礼）和室ではお座布団日本人として身につけておきたい所作ですね。いざとういときに慌てますね。襖はどうやって開けるのかしら？和室にどうやって入るのかしら？？楽しい講座となりました。>最後まで読んでくださってありがとうございます。りょかんこちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Dec 18, 2018
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また一つ興味をもっています。
こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，ディンブラです。ふわっと広がる香りが好きディンブラをいれました。マリアージュフレールの茶葉です。本日はこんな１日でした。。。最近興味をもっていることが増えました。それは手話です。特別支援学校に６年も勤務しながら私は手話ができません。ありがとうやごめんなさいビリーブにあわせての手話は動きます。先日何気なく手話の番組を見ていましたら覚えたい！と思いました。ん ぼちぼちね。たとえば 大丈夫ですか？とか お先にどうぞとか自分の英語レベルで覚えたいな。ってことは・・・・ふふふその前にポルトガル語を覚えなきゃ！>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Dec 17, 2018
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囲炉裏工房 茶蔵 次の予約は９月！
こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。夏の終わりに，美味しいパン屋さん・カフェ巡りの達人！の友達が 予約してくれました。それも３ヶ月後にやっと予約が取れた！と古民家を利用されている茨城県龍ケ崎市の囲炉裏工房 茶蔵さんでお昼をいただきました。割烹でもなく料亭でもないレストランでもなくカフェでもない囲炉裏のある”お料理やさん”彼女は３度目 ナビでも来られなそうな 超隠れ屋として予約のとりにくい知るひとぞ知る有名なこちらのおみせ〜 自分では行けないなぁ 〜駐車場についても どこ？って感じでしたから。古民家，こちらの県には結構ありますが，中でじっくり過ごしたことはありません。お料理はとてもていねいに作られていて美味しいです。どれも素朴な素材だけど 美味しいの。そして器が美しい・手に持つと儚く割れそうな器もありました。とても良い感じ。・・・お料理に夢中で食器を撮影するのを忘れました。大根のステーキが絶品。白菜の古漬けの天ぷらとっても印象に残っております。いぶりがっこにカマンベール手前味噌の良いお味のエシャロットセリも旬ですね！ほっき貝のぬたレンコンのハサミ和えも 歯ごたえシャキシャキ！最近油っこいものだめなの〜。 と私たち同一意見。体が温まり良いお味のきりたんぽでございます。熱燗でいっぱいと いきたいところですが，お昼なので・・・・ちょうど食事時間２時間弱で炭の力も落ちてきました。鉄瓶で沸かしたお湯は美味しいですよね。お茶をいただきながらお料理をいただきながら楽しい時間を過ごしました。ん？画像が縦になりません。失礼！ミシン台を利用されています。，，，で次の予約は来年９月１日と・・・・・！それから 一押しの酒屋さんに連れて行っていただきお正月用の日本酒を購入私は車じゃなかったので お正月用のお酒を試飲係日本酒にはけっこううるさいわたくし。元旦が楽しみです酒粕詰め放題サービスと本日は野菜たっぷりの粕汁となりました。本日はこんな１日でした。。。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Dec 16, 2018
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顎関節症
こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は健康のためモリンガ茶！です。（まだ残っている）今年はいっぱい病名がつくのだけど顎が痛い 噛み合わせがずれている 顎関節症らしい・・・・ということで下の歯を少し削られましてマウスピースが出来上がりました。口に何かいれると オエっと出てしまう私ですが・・・・マウスピース。いつかなくしそうなマウスピースこれに慣れてしまったらなくなったらどうなるのだろう・・・？本日はこんな１日でした。。。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Dec 14, 2018
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寒い寒いの十二月
こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，ウバティーです。ウバはすっきりしたお味。ホッとします。大好きな紅茶本日はこんな１日でした。。。 久しぶりの成田へなんだか半年ぶりくらいかもしれません。＠＠＠ショッピングセンター平日のせいかさみしい。フラン＠ランも閉店。あらら・・・楽しみがなくなってしまいます。私のお仕事場にもなっているお部屋のテーブルは次男が引越しの際，いらないと言ったのでこちらで引き取りましたが 小さい〜。マックス六人くらいで部屋を使うので大きなテーブル欲しいなと良さげなのが半額くらいでありました。でもテーブル買うまではいらないか・・・・・リビングではニャンズがじゃまするのです昔使っていたテーブル捨てるんじゃなかった・・・・今のより大きいわ。同じのをもう一つ買ってくっつけるというのもありですね！ニトリ製品だし またものが増えてしまいますか。。。やめましょう。〜ひとりごとでした〜 食べるとお腹が痛くなるちょっと不調な日でした。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Dec 13, 2018
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お茶のお稽古
こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，お薄 です。本日はこんな１日でした。。。今日は，無理を言って お茶のお稽古に参加させていただきました。お一人がお休みで 入ることができました。今までお稽古してきたことが意外と自分が納得しておらず今日は一つ一つ基本の所作を教えていただきました。それは ”礼のしかた” です。基本中の基本ですが，はたしてこれでよいの？なるほど・・・。ほかに細かいところもねまた 来週 今年最後のお稽古です。戌年のお茶碗の画像を撮らせていただこう。先生のお庭特別にお稽古させていただけました。感謝 です。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Dec 12, 2018
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天狗堂宝船さんの〇〇餅シリーズ
こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，夢ふうきです。鹿児島の国産紅茶です。 北海道のスイーツと合わせました。本日はこんな１日でした。。。スイーツというとケーキやマカロン，クッキーなどを想像してしまいますよね。。実はー これ わたくし とっても大好物なのです。 子供の頃きびだんごはぱくぱくたべていました。１０５円安いです。近所のスーパーの北海道展で買ったら１４０円でしたお正月ご馳走に飽きたら お茶受けに良いと思いますよ〜おや？ カルディーでも売っているようですね。素晴らしい成分内容・それぞれの栄養価・とても詳しく書かれています。1808catalog.pdf天狗堂宝船 黒蜜きなこ餅 1本【賞味期限：2019/3/10〜3/30】子供の頃たくさん食べました。なぜに北海道できびだんご？【北海道限定】天狗堂宝船 日本一きびだんご(4本)ポイント消化くるみもちを買うか黒糖と買うかで迷います。くるみゆべしみたいなお味【送料無料】北海道 天狗堂宝船 1本 くるみ餅 和風菓子 函館天狗堂宝船 ひとくち塩もち オホーツクのつつらの塩（140g）和菓子 団子 餅【送料無料】北海道 天狗堂宝船 お得な くるみ餅 12本セット 函館市 和菓子カリフォルニア産「くるみ」100％使用>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓
Dec 11, 2018
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本格的な冬です。
こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，ウバティーです。本日はこんな１日でした。。。冷え込みが厳しくなりました。私の故郷では，氷点下二桁私が子供の頃はもって寒さが厳しかったような気がします。アハ！４０年前か・・・・ それはそれは，気候も変動しますね。今はもう少し暖かいバージョンですよね。当時は，11月下旬からは 氷点下をつけないで言うのですよ。父がよく，”今日は３度もある あったかい・・・・” マイナス三度しかさがらないということ”しばれるねー今日は１０度だから寒い。しっかりまかなっていきなさい”（服装を整えて厚着をしなさいということ）母は，”玄関にイチゴを置かないで！”（私は冷えていいかもと。。。）なんせ冷蔵庫より冷えますから”玄関に置いたらイチゴがしばれちゃうでしょー（凍ってしまう）”なつかしいやりとりです。和室とリビングの間は襖もしっかりした重い木の襖でした。トイレに行くのに扉を開け閉めするたび冷たい空気が入ります。トイレは暖房が効いています。室温 ２８度設定わたしが２５度に下げると 叱られました。毎晩 最後の人は（母）トイレの水を落とす・・・水道を止めて菅を空っぽにしていました。この頃から窓が凍って開かなくなります。・・・本当は釧路に用事があったのですが，ここまで冬になってしまうと春まで待ちます・・・遠いなぁ私のからだはもう 耐寒使用ではなくなっていますので。でもあの刺すような冷たさ，寒さ 懐かしいかもおそらく 空港に着けば一瞬でリセットされてがっつり北国仕様にもどれますよ。。。。スケートしたい！ ・・・・もう若くはないのでやめておきます。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Dec 10, 2018
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交響曲第九番ニ短調 125「合唱付」 ベートーベン
こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。本日の紅茶はキームン。12月9日はこんな１日でした。お誘いを受けて 第４回 市民による「ベートーベン第九交響曲」演奏を聴いてきました。生で聴いたのは初めてです。とても長いので CDでは。途切れ途切れにしか聴いていませんでした。私も勤務していた頃，FM＠＠＠で メンバーを募集したのを聞いていました。おもしろそう〜たいへんそう〜 オーディションもあったはずです。ハードル高いのかなぁ若い方も高齢の方も得意な歌声を合唱にしていらっしゃいました。開演１時間前ロビーでは フルートとハープの演奏が中世風のコスチューム。素敵な音色に癒されました。弾いてみたい ハープ第1曲めは 私が大好きなエグモント序曲です。あのざわーーーーっとする感じと感情が流れていくような切羽詰まった感じが大好きです。（私はそう捉えます）最後は あのときの感情はなんだったの？みたいにちゃんちゃん！と終わるのが？？？謎な曲です。ティンパニーのパートはやはり覚えています。そして いよいよ第九交響曲です。スコアを見たことはないのですがかなり難しい曲ですよね。（時刻表も好きだけどオケのスコア読も好きです）ホルンの響き好きです〜。低音のビオラやチェロ・コントラバスの音色がとても好きなわたしですフルート・ピッコロの男性奏者がとても上手でした。プロの方かな。第九は特に長い気がします。指揮をされるのも体力勝負な交響曲ですよね。アンコールは会場参加型の第九合唱となりました。ソリストの方が誘導してくださり，まずはドイツ語の歌詞の練習そしてオーケストラをバックに歌いました。会場のみなさん楽しそうに気持ちよくうたい後半はオーケストラに引き継がれ最後まで大サービスでした。オーケストラバックに歌ったのは初めてです市民のみなさんがたくさん参加されてカシマスタジアムで第九をやりましょう！って本当に 実行されそうな一言なので思わずテンションがあがってしまいます。それならやりたい！みたいな終了後は指揮者の方にご挨拶”来年は 一緒に歌おう！ わたくしも存じている方でいらっしゃいます。音楽界のスーパー（元校長先生）で，若い頃私もオーケストラに所属させていただいたことがありお世話になったのです。思い出すと赤面〜がいっぱいありますが若気の至り〜合唱楽しそうしかし１時間くらい出番までステージで待っているのがつらいですよね〜寝ちゃいそう うんうんあるあるです。いつもはドテラアロマ香りの会のメンバーも 本日は第九を楽しむ会となりました。それもいいね今度は救命救急の講習にいきましょう！>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Dec 9, 2018
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肉味噌マッシュルーム
こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，茶ではありませんが，モリンガ！です。健康のため（っていうか １パックで買ったらたくさん残っていて）この味にも慣れました。本日はこんな１日でした。。。寒くて寒くてウオーキング控えている（サボりともいいます）わたくしです。先日いただいたマッシュルームは１パックを肉味噌マッシュルームにしました。ガーーーーーーーーッと一気にみじん切り １０秒かかりません。こんな日に限ってレシピが行方不明。適当！ごま油をいれてアヒージョ状態。そこにみりんで煮ます。溶かし味噌をいれて水分を飛ばします。私は信州味噌と赤だしを使いました。けっこう水分がでるのですよ。（これが時間かかります）別のフライパンで 合挽き肉を炒めて合わせました！。 あとは合わせます。シンプルな野菜にも おにぎりにも なんとパンにもあうのです〜。保存食です。マッシュルームは癖がないのでおすすめです。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Dec 8, 2018
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表参道 冬の午前中
こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。午前１０時前 まだ人がまばらです。月に２度 この時間帯に出没するわたくしです。この位置から写メ撮るのが好きさてさて この日は試験の日さて 行きますか・・・>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Dec 7, 2018
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第４回香取ファンクラブ交流会（旧佐原市）
こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。本日はこんな１日でした。。。午後から友人と，千葉県香取市（佐原）ファンクラブの交流会に行ってまいりました。場所は，千葉県水郷佐原あやめパーク。水に囲まれた広ーいところです。ドックランもあるそうですよ。地平線が（田んぼだけど）すごい！広いの。晴れていたら筑波山もくっきりなんですって。夕日も綺麗だと思います。千葉県佐原市は，小江戸情緒たっぷりの街です。ロケでよく使われています。お祭りでも有名ですし，香取神宮も有名ですね。足を伸ばせば茨城県鹿嶋市の鹿島神宮へ。佐原は飲食関係はどこも美味しいと思います。私もよく利用しています。東京から高速で１時間半くらいかな。成田を過ぎたらまーすぐ走っていると着きますよ。JRも良いです。あやめパークはさすがにオフシーズンなので人が少なかったです。ドックランもあるのですよ。水郷だけあってまわりが 利根川の支流・沼？に囲まれていて独特の雰囲気があります。暖かい日は十二橋めぐりも良いかもです。 外国の方も，他県の方も，地元の方も → 香取ファンクラブ佐原市のいろいろな割引サービスもありますよ。年に一同このような集まりもあります。交流会の前にクラフト体験。はすの花托をつかってのクリスマスクラフトに挑戦３００円でできるのですよ。花托って初めて触りました。中にタネが入っているのです。じつは言葉も知りませんでした。ゴールド・シルバーの蕾のようなものは菖蒲のタネですって！ほぉ・・・青いザリガニもいましたよー！不思議なザリガニちゃんでした。作成しているときは沈黙。ここからテンションアップです〜！さて，ファンクラブ交流会スタートです。こちらのサイトを作られている方とお席が一緒になりました。前回友達にお世話になったご挨拶され律儀な（東京からいらしていた）青年さんでした。さつまいもの試食からスタートベニコマチ べにはるか パープルスイートロード（紫芋） 安納芋落花生ペースト・いちじくジャム・肉味噌マッシュルーム・佐原ベリーファームの初夏蜜（はちみつ）大根おろしでいただきました！私が一押しのお味ははちみつと落花生ペーストをつけた べにはるか 肉味噌マッシュルームをのせたべにこまち→こちらは一気に高級料理になる気がしました。おいしい！大根おろしに 安納芋 いちじくジャムに 紫芋おいしいのです。さつまいもに 大根おろしがあうのもおどろきです。講演では，「タイ人の日本への関心」タイと香取市の交流の話をタイからの観光大使さん 笑顔のかわりいアチャリーさんから伺いました。（かなり寒そうでした〜）タイの方は日本がお好きだそうですね。佐原にもタイ王国からの方がたくさんいらっしゃっているそうです。バンコクでも日本料理も週に一度はいただいていると私もタイフード大好きです。本日のランチはお近くのイタリアン・カフェ。グラタンをいただきました。スープのお味もおいしかったー。ではお土産をご紹介します。抽選で こんなにたくさんのキウイが当たりました！けっこう大きいサイズです。お土産はホワイト・マッシュルーム そして大根 ちょっと可愛い大根最近ウオーキングを始めている私にぴったりのスタイルです今日は 歩けませんでした。大当たりの方は 献上キウイ みたことのない大きさでした。１個１０００円以上画像だけ撮らせていただきました。下のは私がいただいたサイズです。これはご恩返しをしなくてはのレベルです。みなさん 佐原の街へ行きましょう！ちなみに私は 香取神宮の参道にある 草団子が大好きです。それから 参道にいらっしゃる手相を見てくださるところがあります。当たります！！ 年内また行きますよ。クラフトで作りました。今年のクリスマスのお飾りにしましょう。tさん 誘ってくれてありがとう！次は スペシャルランチですね HOSTEL CO-EDOのオーナーさんもいらっしゃっていました。四人相部屋１名利用３９００円 一室利用１５０００円お二人でも８９００円という 素敵なスペースです。食事は佐原はどこでもおいしいので，食事なしのご利用みたいです。→ hostel-edo sawara夜には街の案内もしてくださるそうですよ。近隣でも仲良しと泊まってみたい。お祭りの話も伺ったりこれからどうこの交流会を盛り上げていこうかとみなさん真剣でした。ちなみにJRで行きますと佐原市の駅です↓こんな感じ（佐原で発酵フォーラムに参加した時の画像です）では 次は ごいっしょしましょう〜今日はとても寒かったです。ご自愛くださいね。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Dec 6, 2018
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お茶のお稽古
こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，お薄 です。本日はこんな１日でした。。。11月は，お茶のお稽古に一度も行けませんでした12月はなんとか２回行けそうです。” こんにちはー ” 玄関の引き戸を開けるとふわっと お香の良い香り 白檀の香りでしょうか。この季節になったのね。。。。と感じます。飾りの切り込みが赤で 限りなく黒に近い深い緑の塗り棚に変わっていました。そこに素敵なお道具が鎮座しています。水差しもほっこり何焼きか伺うのを忘れてしまいました。お棗高さの低い平棗でした炭も良い感じです〜。お釜の蓋をあけると蒸気が上がります。ほっこりしますね。本日は二人のお稽古かわいい戌のお茶碗を使わせていただきました。今月もう一度お稽古の日があるのでこのお茶碗に出会えます。次使えるのは１２年後！って カウントしないことにしましょう。1日1日が大切な出会いでありますね。ちょうど私がお稽古が終わる頃火も弱くなっているのですね。初釜は1月20日 昨年は参加できず ２回目の初釜になります。奥手デビューなのでねお茶・茶道を学ぶだけではなくこの空間での人間関係の築きも学んでおります。今から着物の準備をしておかなくちゃまだ経験が浅いので4月に先生とお茶会にご一緒することになりました。歴史あるお寺です。まだまだ初心者マークですよもしかして，i 市だから，カルティエさんご一緒かしら？>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Dec 5, 2018
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鍼治療・関節のゆがみ・歩くこと・健康
こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，ウバ・ティーです。本日はこんな１日でした。。。（鍼灸日，実は1日まちがったの）本日が！鍼灸の施術を受ける日。心身面でずっと不調だった私もどうやら抜けられそうな気がします。以前ブログにアップいたしました世界で活躍されているセラピスト小川由美どんさん（サンディエゴ在住）には日本滞在中 大変お忙しい中，マッサージやカウンセリング心身面でとてもお世話になりました。帰国されるということで鍼灸師さんの紹介を受けています。大変信頼できる方です。 第２弾です。大丈夫だから！任せて！顎関節症にもなり，いつもお世話になっている歯科医院でマウスピースを作っています。あと10日我慢です。これって，顎だけの問題ではないのですよね。またすぐ解決できるものでもありません。由美どんさん，鍼灸師さん，県内の有名な歯科医の先生のご助言などなどお世話になりました。もちろん友達にも。ドテラのオイルにもお世話になっています。２週間前の鍼灸でかなり楽になりました。全体の筋膜・関節など細かくバランスを整えていただいたからです。マウスピース作成ということで顎は施術はしませんでしたが周りを整えたので全く違いました。歯科医が ” 前回と全く様子が違うんだけど，，，”と 驚いたくらいですから。右側の顔がゆがんでいたのも治りました。右側の筋膜が拘縮していたようです左目のあたりにずっと違和感がありあした。今は，それも解消されています。単なる凝りではない ” 凝り”今日は，首回りを特にみていただきました。とても細かく調整してくれます。おそらく整形外科に行けば痛み止めーとか筋肉をほぐすお薬が出されるでしょう。胃が痛くなるから胃の粘膜を保護する薬も。対処療法では治らないのですよね。ベテランの整形外科医の手術力は素晴らしい！と思います。 なくてはならない存在。ただ，日々の細かいゆがみや不快さには感知してくれないドクターがが多いというのが私の印象です。たとえば 顎が痛い，，，というと 顎は口腔外科の範疇です。と言われますね。耳の周りがなんとなく変です，，， 耳鼻科に行ってください→ 耳は異常ありません。→甲状腺の検査をしましょう→ ＠＠科へ。治療に関しては，紹介された接骨院だったり，お世話になっているのは医学療法師さんだったりしますもの。カルテや指示は医師が出しますが，患者の体にも触れないドクターがいらっしゃいますよ。触れなくてもわかるということでしょうが・・・どうなのかな。みたての良いドクターはうれしいです。なかなかいらっしゃらないです。日本にも，西洋医学・東洋医学・精油・アーユルベーダなど必要に応じて医療を行える機関があるといいですね。本日の施術では，骨盤のゆがみや，肩のバランスを調節し良い感じです。左肩を痛めていたので，バランスが崩れています。まだまだ肩甲骨周辺が硬いようです。体の一部が悪いだけで全てのバランスが崩れてしまいますね。１年前の指も伸ばしてもらいました。指に関しては半年らい放置でした。友達に 歩かなきゃ！だめよ！！ と言われて実行してまだ１ヶ月くらいでしょうか 体重も３キロ弱減り 体脂肪も２％落ちていますよ。日々のストレッチは大事ですね。甘いものも欲しくなくなりました。野菜をたくさん食べています。早起きして歩く！さすがに冬はぁ，，，歩けません。ワンチャンいる方は歩けますねお散歩効果の一つとして，すれ違った人は必ず 挨拶をしてくれます。こんにちはー こんばんはー など。気持ちがよいですね たくさんの発見があります。鍼灸の施術を受けながら”理科室の骸骨”を思い出しました私の体も あーなっているのかぁなんてね。鍼灸師さんは，その時の体調に合わせて鍼を打ってくれます。今日は左目周辺が治っているので目の周りはありませんでしたーほっ西洋医学ではできないこと 鍼治療では可能ですね。検査数字ばかり追うのもよいけど体全体の流れを整えるということの良さがわかりました。ガツンと良くなる時があるそうです。 楽しみです。気分も明るくなりますよねそうそう，お茶のお稽古の時，足がすぐしびれます。お茶の先生に足首が硬いのねと言われていました。意識してストレッチしています。跪座から立ち上がるのも筋力がいります。いい運動になりますよ。昨日散歩の途中 花屋さんで買いました>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Dec 4, 2018
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お茶・精油・自然 私が好きなもの。
こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，キームンです。本日はこんな１日でした。。。中国茶の勉強をしています。今週試験があります。（探究心旺盛なわたくし）焦っているはずなのに，試験範囲外な内容に没頭していました。半日終えた・・・・自分が好きで続けているものにお茶（茶です。今日のお茶はルイボスですとアップしていますが，厳密にはお茶じゃないです）とエッセンシャルオイルです。紅茶，国産茶，中国茶，”茶” がすきです。どのお茶もまだまだ修行は続けていますよ。ハーブも学びましたが，それほど魅力は感じていません。茶道は，日本人として身につけておきたいものとして学んでいます。中国茶の出会いは約２０年前です。台湾の烏龍茶です。香り高いお茶でした。水戸市でお教室がありました。当時としては県内で学べるのは珍しいと思います。台湾に住んでいらっしゃった先生でした。茶葉の詳しい説明は覚えていませんが，茶器一式を購入してひたすらいれていた気がします。すぐにまた台湾に戻られたので数度しか通えませんでした。精油とお茶 この二つは，仲良くなれないものかもしれません。茶葉は香りを吸ってしまうので，茶を楽しむ場でアロマオイルは使えません。紅茶に精油を加えることもありますが，香りをつけたフレバードティーなどの紅茶はあまり好きではありません。中国茶は，香りを楽しみます。自然の香りです。（茶葉を食べる地域もありますが，，，それは置いといて）独特な香りが生まれるのは，熟練した手法の製法や独特の工程をそれぞれ経ているからです。紅茶の発祥の地も中国ですね。中国で一番飲まれているお茶は緑茶です。日本のそれとは違いますね。日本茶はお味が勝負ですよね。私は，緑茶と青茶が大好きです。昨日は，台湾の烏龍茶をいただきました。文山包種茶です。とても良い香りのお茶です。緑茶に近い青茶です。飲んだ感じは，緑茶だと思っていましたよ。蓋碗でいれました。お湯を注ぐ時も茶葉に合わせて注ぎます。まだまだ学びの途中。茶葉をみてどう扱うかはまだ身についていません。茶葉にどんな茶器が合うか，，，まだまだ難しいです。中国大陸のお茶も大好きです。種類が多すぎて一生かけても全てを知ることはできない世界です。中国・雲南省に行ってみたい。広すぎる・・・・。言葉もわかりません。少数民族のこともわかりません。ひたすら現地のフェイスブックのお友達の情報を得ています。茶樹の姿や茶葉の形。水色は，美しくてため息がでます。武夷山に行ってみたい。ハードル高いです。台湾も阿里山・李山の茶畑スリランカの茶畑も行ってみたいキャンディ高原！海外旅行へ行くなら お茶の旅に絞りたいです。１つ２つの茶畑を見るだけでも良いです。今年春に行った台湾の旅行はまさにお茶の旅でしたよ。簡単に行き来できるところではないのでそれぞれ ” 先生の持ち帰られた茶葉や現地の様子や来日された先生の茶藝やお話 ” にお任せです。今月は，紅茶の学びもあります。楽しみです〜で，今になって，このふたつをなぜ好きなのかがわかりました。非常にマニアックなのですが，，，，（どうでもよいことですね）成分 です！化学はあまり得意じゃなかった私が有機化合物とは，を饒舌に語れませんが，なるほどーーーー！と 中国茶の試験勉強をしていて腑に落ちました。↓ わたし こういうの大好きなのです。ドテラの精油も この知識はなくてもいいと言われますが，結局 これ！なのです〜。 そして効能は？なんて知るのが大好きなのですよ〜。 自分が， お茶 と エッセンシャルオイル 好きな理由がわかりました！ ただ 香れば良いというものではなく 化学合成された香水は嫌いです。店内漂う合成のアロマもだめです。液体に棒をさして拡散しているアレだめです。咳がでます。病院でそれらをディフューズしているところがあり一気に症状が悪くなりそうです。さて 試験勉強をいたします。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Dec 3, 2018
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退職後の気分 これから
こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，青茶です。本日はこんな１日でした。。。人生の半分以上勤務しました”学校生活”を離れ最近やっとこの時間の流れに慣れてきました。子供達のことは今でも思い出されます。涙がでてきますよ。会いたいです〜。 幸せになってほしい！しょうがいをもったこどもたちが安心して暮らせるご家庭を守れる社会になってほしいし温かい目で見守るゆとりもほしいです。では，わたくし今，仕事をしていないわけではありません。アップしていないだけです。かなり忙しいです。今まで通りたくさんのことこなしています。それも専門的に。自分でも器用だなぁ，，，と思いますよ。ルーティンになっていないので リズムをつかむのに苦労しました。良い点時計を気にしなくて良い。（気にしていますが）美味しいものを作れば良い。外食もあり。お掃除もそこそこで良い。庭のお手入れも季節に合わせて流れる気分でよい。猫が眠っているのを眺めるのも良い。一日に目標を決めて歩くと良い。このくらいでいいの気持ち大事カフェでまったり読書も良い。友達が訪れるとなお楽しい。無理して誰かに合わせたり無駄な時間を作らなくて良い。季節を楽しめれば良い。友達が教えてくれた 自分らしくね>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Dec 2, 2018
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アロマクッキング
こんにちは happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，むぎちゃ！です。本日はこんな１日でした。。。仲良しが集まって ドテラのオイルを使いアロマクッキングの日でしたーなんだか 私の愛用のお鍋は＠社のもの。使い方が一般のお鍋とちょっと違うので＠社の宣伝みたいになりましたが，ランチで１２種類のエッセンシャルオイルの効能をいただきましたよ。たくさん語って おいしく食べて健康のこと考えて良い1日でした。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村
Dec 1, 2018
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