2025年02月の記事
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何事もなかったように終わる2月
こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。2月28日（29日）しかないからなんとなく あっという間におわってしまう。この終わり方苦手2，3日の違いなのについていけないときがある昨年より鳥たちが少ない白鳥はこの時間お出かけお出かけ不精さんがここに残る5時前には 群れで帰ってくる2月も終わりだわ本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように ↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Feb 28, 2025
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河津サクラ
こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。春ですね本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように ↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Feb 27, 2025
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薬膳課題 もう直ぐもう直ぐ
こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。薬膳の課題がもう直ぐ終わります。これが終わると協会のおしゃれなエプロンが購入できるのだーーー！そこか？いえいえ違います この先まだ課題が待っています。そこを目指すための通過点です。1年で終わるところ オーバーしています本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように ↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Feb 26, 2025
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しばらく休みがありますよ
こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。本日から2週間くらい 飛び飛びで休みがあります。Gakkenとよばれる 学力検査つまり高校受験当日，採点日，合格判定会議など卒業式予行，卒業式当日などで 授業がなくなります。前もって計画しておけば良いのですが今学んでいる講座の溜まった課題と4月から今の学校にはいないので この辺の美味しいカフェをチェックしています。アリアスネ＝＝＝たくさん本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように ↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Feb 25, 2025
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誕生日 感謝
こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今年も一緒に誕生日を迎えられたことに感謝ですね日中はそれぞれの予定があったのでイタリアンレストランへといっても フルコースをいただくわけではなく好きなものを 少しずつシェアしました。こちらのシェフは ピザ世界一に輝いた方です。とても美味しいですよ。本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように ↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Feb 24, 2025
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紅茶にウイスキー
こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。来客があった時実家では紅茶にウイスキーをいれてお客さんに出していました。私が小さい頃，車でいらっしゃるお客さんってそう多くなかった気がします。昭和45年前後です。その当時のカップアンドソーサー実家から持ってきています。今宵は日常使いの日東紅茶のティーバッグにウイスキー（パパさんどばって入れていました）BOWMORE AGED12YEAR【ハーフ】ボウモア 12年 40度 箱なし 350ml本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように ↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村【ハーフ】ボウモア 12年 40度 箱なし 3
Feb 23, 2025
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TEA世界のお茶文化 ＆ 中国茶台湾茶を楽しもう
こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。私の大切なライフワーク 月1 3本の講座の2つ9回目：県内の和紅茶を飲み比べしました。ギリギリで取り寄せたので前日に入手できました。最近このパターンが多いです。茶園は 茨城県はほぼほぼ北限でしょうか。温暖化で まだ北にも茶園はありますか？北海道でも採取できそうですね県内有名なのは さしま紅茶です。春摘み2種・夏摘み1種と 別な茶園。そして生姜紅茶それから 自分で作るアールグレイと盛りだくさんでした。私も薮北とさえみどりを育てていましたが夏の酷暑で枯らしてしまいました。茶花を楽しみ 茶摘みはできませんでした。楽しんでいただけましたか？皆さんが笑顔でいらっしゃって，また来月お会いしましょう！ってこの 二時間弱のお時間を共有できることに喜びを感じています。そして一時間の休憩を挟み 13時からは中国茶・台湾茶のクラス としています。2名様は 午前と午後を掛け持ちでいらしてくださっています。雲南の紅茶 ナッツのような風味でまろやかな紅茶です。樹齢100年を超えている茶器から作られています。阿里山の高山茶 言わずと知れた すっきりした味わいの烏龍茶です。祥華鉄観音味覚がバラバラな組み合わせですが。。。受講生さんが持ってきてくださった プーアール熟茶鉄観音が人気でした。軽い焙煎の香りが優しく感じられました。休憩では 友人が雲南省の紅茶をご馳走してくれました。また別の友人が絶滅危惧種の紅茶をご馳走してくれました。1日 お茶三昧な日でした。ありがとうございます。ニャンニャンニャンの日でした。本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように ↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Feb 22, 2025
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なんだか寒い寒いの1週間でした。早くおさらば！
こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今週は寒いです の予報でいよいよ最終日に近づいてくるのであたたかくなりますように！あたたかくなりますように。本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように ↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Feb 21, 2025
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美味しいと感じるのが幸せ 鮭！とふりかけ
こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，加賀棒茶をいただきました。特別なシャケではありません。スーパーに並んでいたサーモンです。母は 鮭の種類をこれは＠＠と言って買い物をしていました。今日のシャケは当たり！です。油が乗っていて美味しかった！お値段も手頃です。これだけでおかず完結というような美味しさで ご飯をおかわりしてしまいました。お味噌汁は3年かけて作った豆味噌です（いわゆる愛知県の味噌）夫が岐阜出身なので豆味噌文化です。豆味噌というのは，米麹が入らないのですよ。大豆と豆糀，塩だけで作ります。出来上がりに2-3年かかります。そして先日作りました 白菜のキムチ昨日の残りの青梗菜とシラスのおひたし。この田舎にも三越があるのでそこで本日購入しました。こちら！ ↓つい ご飯のおかわりが進みます錦松梅 袋入（佃煮ふりかけ60g）あら，，，この器いいわ😍錦松梅 小判型容器入（佃煮ふりかけ 80g）本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように ↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Feb 20, 2025
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水曜日はオフの日
こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，ネパールの紅茶をいただきました。水曜日はオフにしています。今週は2講座あるのでテキストを作成し，スイーツを購入準備をします。これはちょっと時間がかかります。🏫明日行う2科目のテスト作成1つは終了そろそろ成績付けの季節になります。授業態度ってどこまで容認するかなー。この令和の時代は。私は べちゃくちゃ私語がやかましいと” うるさい！” とはっきり言います。今の子は それも嫌がりますよ” 喋ってないし ” 現行犯でも喋っていることを認めません。授業中飲み物飲むのは許されているらしくこちらが説明していても ペットボトルをごくごくする子らです。韓国，中国ではありませんが顔を横向けるとか説明の合間，板書で黒板側を見ている時とか飲むならすっと飲んでほしいですね。令和っ子か？それから ラーケーションというシステムがありました年に 何日か 休んでも欠課にならないのです。例えば平日に家族と旅行を行く，自分が希望している学校，就職を見学に行く。いやいや，，，ラーケーションとは名ばかりで友達と合わせて休んで 東京に遊びに行く子もいそうです。まだラーケーション使っていないから 年度内に使っちゃおうと休む子も多いです。なんか違わないですか？？教師もラーケーションとりたいーーーー！というわけで明日のテストでさえラーケーションを利用する子がいるらしい。さてお気に入りのお花屋さんの営業日なので行ってみようかな。ksm市です。厳選させた花、木，ガーデニング用品が売っています。お庭造りがメインでしょうか。イギリス仕込みのガーデニング技術を持ち，都内や横浜のガーデニングショーでメインステージを作っている方です。水曜日と土曜日しかオーとても素敵なところですよ。オフィシャル動画もう少し風がやさしくなったら ガーデニング始動ですね。。。。本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように ↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Feb 19, 2025
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日本の民謡
こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。音楽の授業を担当しています。今，個人やグループで気になる県の 日本の民謡について調べて発表しています。できるだけ クラス内被らない県で。私も知らない曲がたくさん出てきます。民謡なんて，，，って思うのですがけっこうみんな 鑑賞しています。本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように ↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Feb 18, 2025
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0度以下 最高気温
こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。寒いのは苦手です灯油代が高いのも辛いですガソリン代がめちゃ高いですキャベツはたべなくてもすぐけど車の空腹だけは見過ごせません本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように ↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Feb 17, 2025
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また寒さが来るとか
こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。日本海側や 北海道今年はすごいドカ雪ですよね！こちらは 今年も冬タイヤをつけずに春を迎えそうと思っています。でも寒いストーブついて今室温18度そこそこ過ごしやすいですよ。ファンヒーターをやめて緊急用に購入した石油ストーブを使っています。コトコト煮物もできたり軽くパンを焼いたりお持ちを焼いたりできるからいいのですがたまに出かける途中ストーブ消したかなって思うことがあります。だから消す時は恥ずかしいけどストーブ消しました！と声に出していうことにしています。おそらくあと2週間したら日中はダウンも入らなくなるかなって思うのですが，，，私は花粉症がないので春が待ち遠しいです本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように ↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Feb 16, 2025
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子ども食堂からジーバー食堂へ
こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。実はお金の話に疎いひょんな場面から 年金の話になりました。友人は既にリアルにいただいています。そしてもう1人の友人も今年の春からもらいます。時々会う友人ももうもらうわよーって言ってました。ふむ・・・私も秋からいただけます。もらえるだけじゃなくしっかり払うものもあるので。。。なんちゃら保険料とやら いよいよその世代にきました！その何ちゃらが お気に入りの言葉ではないので・・・少ない年金からしっかりもっていく アレです。年金だけで 生活できるのでしょうか若干だけど 私には厚生年金もあります。非常勤もあったので多くはないです。時々行く お蕎麦屋さんでの話毎回顔を合わせる おじさまが今日話しかけてくれました。私がいつも会釈をするから 話しかけてみたとおっしゃってくれました。ほぼ毎日来ている常連さんです。無口そうな方です。でも話し出すとお話好きのような感じです。” ここは おれの台所 しょっちゅうきている ”みたいなふうに言ってました。私たちも月に2回くらいはそのお蕎麦屋さんで夕食を取ることがあります。100％ 作務衣姿のおじさんに会います（私もおばさん😆）昼間は仕事をしている感じでもなく悠々自適に見えます。美味しそうに日本酒とつまみをいただいています。今日はグラスに3杯飲んだと。。。徒歩2分だそうで・・・お一人暮らしなのかな。高齢者（私もそろそろ）が集える高齢者食堂！カフェ！必要だと思いますよ単独世帯，一人暮らしみなさん 話し相手が必要です。1人が良い方も たまには同じ空間にいるのも悪くない気がします。田舎だから カフェなんて ハイカラな場所に行く機会がそう多くない世代の人たちも集まれる場所があるといいと思います異世代交流ができる場所。市内にはそんなカフェがあるのですがやはり珈琲いっぱい500円 出せるか出せないかですよね。子供食堂をもって異世代交流のできる場所に広がっていくといいなと思います 本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように ↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Feb 15, 2025
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バレンタインデー
こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。生徒が職員室でバレンタインだからーーー年中行事だしーなんて話をしていました。私は ローチョコのインストラクターチョコの講座を今年も3回行いましたが！しかし！！夫へのバレンタインは忘れましたーーー夫からしっかりチョコを今年ももらいました。海外では男性が女性にあげるのですよね！近隣のチョコレート専門店さんです。ありがとう本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように ↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Feb 14, 2025
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ピザの実習2回目
こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。本日もピザ第2弾の調理実習生徒はバレンタインもあるということでハートのピザを焼いていました。これ 商品化したら 売れそう！愛が強すぎて焦げてしました本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように ↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Feb 13, 2025
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ピザ実習 1回目
こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。1人1枚ピザを焼く！責任持って作業をする調理実習って ”ちから”のある子がさっさと作ってしまう傾向がある作業を分担していても見ていられないのか 勝手にやってしまう。そこで こねる作業もあるので1人1枚ピザを焼くを行なっています。おとなしい子も安心して自分のするべきことを全うできます。みんながんばりました！本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように ↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Feb 12, 2025
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さむくてやんなっちゃう！
こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。流氷が接岸する 2月いつもと変わらないやはり2月が一番辛いな。。。寒いのは苦手今日も規則正しい時間に白鳥の群れが，，，そして 夕方帰ってくる本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように ↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Feb 11, 2025
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新しいコーヒーメーカー
こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。10年以上使ったコーヒーメーカーそろそろ 買い替えかなって。。新しい国産の小さな会社のコーヒーメーカーを購入しました。全自動ミル付きにしました。便利です。毎日3杯ずつ作っています。美味しいコーヒーが飲めるのはいいですねシロカ というブランドを選びました。使い勝手はいいです。本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように ↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Feb 10, 2025
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友達とおしゃべり
こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。おしゃべりは大事です心の解放人の話を聞く脳も働いているよ表情筋のトレーニング口の周りの筋肉のトレーニング滑舌が悪くならないようにはい。。。何喋ったか忘れてもおしゃべりは大事です本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように ↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Feb 9, 2025
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夢見る大人の家庭科室 ヤンニョム作り
こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は ダージリン夏摘みをいただきました。本日の講座のテーマは キムチを作ろう講座ではヤンニョムを作りご自宅で 白菜を干して少量づつ干します食べるごとにヤンニョムに混ぜていただきます。4種類のナムルと（本当は5種類でした）仕込みました！おいしくなーれ！ってこれは昨年のもの本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように ↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村う
Feb 8, 2025
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前日は大量の買い物
こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。材料は 13人分のお買い物買い物かごに2つ 購入します明日には 美味しいものになっていますように講座のための買い物です本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように ↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Feb 7, 2025
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レジメ・レシピが完成
こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。最近段取りが悪くなりました。結構速い時期に＠＠"にしよう！って思うのですがメモをすぐにとらない私は忘れてしまいます。手帳があるのだから活用しなければスマホに打ち込んでも 忘れてしまいます本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように ↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Feb 6, 2025
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冷え込みが半端ないですね
こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。帯広，釧路でも大雪日本海側も雪今年はまだ雪を見ていません。車のタイヤは夏タイヤなのでお願い雪降らないでほしい。雪になったら運転はしないから本日は友人とお茶をしました毎月のように温泉の予定が入っているらしい。いいね！（あまり行きたいとは思わないけど）予定があるのはいいことね本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように ↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Feb 5, 2025
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熱々のラーメン
happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。熱々のラーメン 自宅ラーメンもなかなかいいですよしかも チャルメラ！！😆野菜をたーーーっぷりいれててんこ盛りの野菜もやし 長ネギ 白菜 人参 豚肉 ピーマンいっぱいあったので入れました笑本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように ↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Feb 4, 2025
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日差しが柔らかいのに騙されますが，，，
外の風は刺すように冷たいですねにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Feb 3, 2025
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やはり寒波の2月
こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。寒いのは苦手です灯油高いのはもっと苦手です本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように ↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Feb 2, 2025
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豆味噌を仕込みました。
こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。外歩く高校生，ダウンを着ているわけでもなく軽い服装・・・日差しが温かいからでも 風は冷たい都心では明日雪が降るとか？もう立春なのに これからが寒さ本番ですよね！今日は 豆味噌を仕込みました。豆味噌・・・赤だし味噌 愛知県岡崎市の八丁味噌，や かくきゅーさんのお味噌です！出来上がりまで2年かかります。発酵は 日本麹協会で 歴史から化学，消化器官や酵素の働きまで発酵に関することを これでもか！というくらい学びました。酒，みりん，酢，醤油，味噌，糀調味料，麹・・・・発酵の全て試験が難しく 実は1回で合格しませんでしたーーー2回目からはかなり本気モード！今も復習を兼ねて時々講座を受講しています。3年ぶりに 豆味噌を仕込み仕込み方を正直忘れていました！なる っほど！頑張って育ってください名前は まめきち本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように ↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
Feb 1, 2025
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