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Jan 20, 2008
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カテゴリ: 酒・料理
釣りの後は、温泉でサッパリし、 ウチのお抱えシェフによるトラットリア開店 でございます

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お抱えシェフ料理中なのです

本日の食材(魚)は、

 メジナ(グレ)
 ブダイ
 カワハギ


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お刺身2点盛り(メジナとブダイ)

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豪快薬味のメジナたたき

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サラダには魚のそぼろを乗せて

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メジナ香味焼き

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カワハギの肝和え

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〆はヅケでちらし風

 うちのお抱えシェフはとても優秀ですの、ほほほ~

しかし、何と言っても メインのつまみ は、

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博多から来たお客人 なのです

イジりまくり なんだからもー

   これがワタクシ達流のおもてなし。

 腹出るほど食いました。
 腹が出るほど飲みました。
 涙が出るほど笑いました。



また次回が楽しみです♪





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Last updated  Jan 22, 2008 12:00:33 PM
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