2020.02.10
カテゴリ： 今月の・・・
今月の・・シリーズ 2月は
和菓子・ジャム・誕生石 と続きましたが今回は 懐かしい昭和の手作りお菓子
ハウスのプリンエル ダイソーで 108円です。
前回のシャービックよりも 少し高度な技が必要です・・・というか 火を使うので
小学校高学年くらいなら余裕で作れそうです。
牛乳を鍋に計り、プリンエルの粉末の素を加えて 中火で煮詰めます。
沸騰したら弱火で1分・・・出来上がりです。簡単
火の上でまぜ続けていなくてはならないのと、沸騰してくるのでやけどに注意です。
というわけで 器に流し込みます。昔はアルミのプリンの型があったのですが・・・
実家にはまだあるんだとは思うのですが・・・今回はプラスチックの容器で・・
ちょうど6個作れました
母はこの表面の気泡をきれいにつぶしていましたが（芸が細かい）・・私はそのままで・・（笑）
冷蔵庫で冷やします・・・こちらはシャービックよりも 固まるのが早いです。
その間に カラメルソースを作ります・・といっても
カラメルソースの素がついてくるので 大さじ一杯の水で混ぜるだけ・・
このカラメルソースが小さなころ大好きで・・・なんでもっとたくさんついてこないのだろうと・・
かけ終わったカラメルソースが入った器をなめたものです・・・
さて完成・・懐かしい味、硬さ、香り、カラメルの味・・たまりません。
うーくん曰く・・「うまい！三個百円のより うまくね！ 六個できるならお得じゃん」
とのことでした。
また作りたいと思います・・
和菓子・ジャム・誕生石 と続きましたが今回は 懐かしい昭和の手作りお菓子
ハウスのプリンエル ダイソーで 108円です。
前回のシャービックよりも 少し高度な技が必要です・・・というか 火を使うので
小学校高学年くらいなら余裕で作れそうです。
牛乳を鍋に計り、プリンエルの粉末の素を加えて 中火で煮詰めます。
沸騰したら弱火で1分・・・出来上がりです。簡単
火の上でまぜ続けていなくてはならないのと、沸騰してくるのでやけどに注意です。
というわけで 器に流し込みます。昔はアルミのプリンの型があったのですが・・・
実家にはまだあるんだとは思うのですが・・・今回はプラスチックの容器で・・
ちょうど6個作れました
母はこの表面の気泡をきれいにつぶしていましたが（芸が細かい）・・私はそのままで・・（笑）
冷蔵庫で冷やします・・・こちらはシャービックよりも 固まるのが早いです。
その間に カラメルソースを作ります・・といっても
カラメルソースの素がついてくるので 大さじ一杯の水で混ぜるだけ・・
このカラメルソースが小さなころ大好きで・・・なんでもっとたくさんついてこないのだろうと・・
かけ終わったカラメルソースが入った器をなめたものです・・・
さて完成・・懐かしい味、硬さ、香り、カラメルの味・・たまりません。
うーくん曰く・・「うまい！三個百円のより うまくね！ 六個できるならお得じゃん」
とのことでした。
また作りたいと思います・・
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