とっとこはうちゃんのブログ

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2020.04.26

今日のごはんは・・ビビンパ

カテゴリ：食べちゃった！

いよいよ・・ＧＷもスタートですが・・今年は静かなＧＷとなりますね。

50年近く生きていますが・・このようなＧＷは初めてです・・・

数年後に「そういえば、あの時のＧＷは大変だったね」と皆さん笑顔で思い出せるよう
今は自粛あるのみですね。

さて、今日のご飯は　ビビンパ

単調な毎日なので、カレーやキムチなど　パンチのあるものが食べたくなります。

豆もやしのナムル
小松菜のナムル
炒り卵
豚肉のキムチ炒め
キムチ
韓国のり

自家製のビビンパのタレをかけていただきます。

主人は残念ながら・・お肉が食べれないので・・別に煮魚を作成。

混ぜ混ぜして・・けっこう美味しくいただけました。

ビビンパ用の石でできた器がほしい・・けど重い・・どこに置く？無理だね。
石焼ビビンパが家で出来たら最高なんですが・・

さて　恒例の器ですが・・ラーメンどんぶりです。

普通のラーメンどんぶりにくらべ　ふっくらとしているところが好きで　とても安く買ったものです。

ラーメンどんぶりに必ずといってもいいほど書いている文字　みなさん読めますか？

他の方のブログで詳しく書いてあったので調べてみました。

「喜喜」　喜ぶという感じが二つくっついたような文字です。

これは「双喜紋そうきもん」とよばれるマークだそうです。
喜びが連続して起きるという大変縁起がいいマークだそうで
中国圏では　結婚式やお祝い事のときに使われる文字だそうです。

そして　ラーメンと言えば　縁取りに必ずついているグルグル渦巻きのようなマーク
こちらは「雷紋　らいもん」とよばれるマーク。
神として崇められていた神聖な雷を見立てた、魔除けの意味があるそうです。

そして　ラーメンどんぶりには　龍
天帝の使者を表し「甘露の雨を降らし、五穀を成就せしめる」として中国圏では
古くから崇められていた空想上の動物です。

このほかに　鳳凰などがついているどんぶりもあるそうです。

なんだか　ラーメンどんぶりってとっても縁起のいいものなんですね。
たいへん　勉強になりました。

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