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2007.01.24

あり合わせでブラウニー～♪

(2)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10631)

カテゴリ：オリジナルスイーツ

今日は在庫整理のため色々入れたブラウニーを作りました。

バター50グラムとチョコ100グラムと
ハチミツ50グラムを溶かして卵２個を
入れ、砂糖20グラムを加えてよく混ぜ
ます。洋酒大さじ１を入れ、ココア10グラム、
小麦粉100グラム、インスタントコーヒー
小さじ１、ベーキングパウダー小匙2/3
を合わせて篩い入れます。更にオートミール
を軽くローストしたもの120グラム、ドライクラン
ベリー20グラムをシロップと洋酒でふやかした
もの、アーモンドダイス20グラムを加えて
さっくり混ぜます。だーっと天板に流して
アーモンドスライスを散らし、170度で約20分、
その間に後片づけをしちゃいます。気づけば
ほかほかブラウニーの出来上がりです。