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2007年10月の記事
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【４】オフツアー３日目：博多～島原
am5:00起床。写真を加工して香川オフミの様子をUP。【写真：１】am7:30 ホテル１Fレストランにて朝食バイキング。am9:00 ホテルをチェックアウト。am9:26 JR博多→JR大牟田三池港行きのバスに乗ろうとしたが出発までかなり時間があるようなのでタクシーで三池港へ移動。タクシー内で運転手さんと話をしてたら・・・運ちゃん、以前は野田市にいたとのこと。話が盛り上がってしまいました。（笑）【写真：２～３】am11:25三池港発→島原港（島鉄高速船）￥１，８７０島原港へ到着するとケイさんとmasa294さんのお出迎えを受ける。^^早速、ケイさんの車で島原観光ホテル小湧園へ。【写真：４】手続きを済ませ、手荷物を預けてる間にmasa294さんがロビーにあるPCをいじってた。（笑）12:35 masa294さんのお勧めのお蕎麦屋さんで昼食。お店の前で記念写真をパチリ♪【写真：５】手打ちそば「ひらさか」・長崎県南高来郡深江町戌56 Tel 0957-72-5688・営業時間：11:00～21:00・定休日：木曜日・参考HP：こちら・地図：こちら【写真：６】天ざる定食＆生ビールをいただく。^^周りを見回してたら・・・「茨城県産常陸秋そば」ののぼりが。（笑）仲居さんに尋ねてみたらやはり常陸秋そばを使用しているとのこと。masa294さんが慌ててました。（笑）【写真：７】pm1:35 次に大野木場砂防みらい館へ。・HP：こちら・地図：こちら 【写真：１～４】その後、masa294さんの圃地や施設を案内していただき、masa294さん宅にてお別れ。【写真：５～６】ケイさんの車で施設や圃地を案内していただく。pm4:30 ケイさん宅へ到着。【写真：８】ビールをよばれながら、噂の「いぎりす」をいただく。（笑）なんとも形容のし難い味わいでした。（笑）【写真：９～１０】ご馳走は・・・カレーピラフ？、ちゃんぽん、などなど。大盛りのちゃんぽんに圧倒されました。f(^o^;pm10:30過ぎに奥様の運転でホテルまで送っていただきました。部屋へ戻ってノートPCを繋ぎ、月例会へ出席。^^りんりんさんから熊本で会えないかと嬉しいお誘いを受けたので早めに出かけることで承諾。am1:30に就寝。＜【５】オフツアー４日目：島原～沖永良部＞へとつづく
2007/10/31
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【３】オフツアー２日目：博多
pm4:00頃、コンフォートホテル到着。早速、PCを出し、３０分くらいこねくり回してやっとの思いで無線LAN接続。^^;オフツアー１日目：香川へをUP。香川でお世話になったみなさんへ簡単なご挨拶。^^pm5:00近くになり慌てて集合場所の博多駅筑紫口へ。pm5:00過ぎてもメンバーが見当たらないので連絡をとると・・・pm5:30が集合時間だと。。。（汗）＊２日目のオフ会はカフェスタのサークルのオフ会。間もなくしてのり、ヨッシー、愛、井上くんと合流。始めましての挨拶を交わす。^^早速、電車で移動してカラオケへ。生ビール２杯。^^１時間ほど歌って本会場である博多長洲「我（わが）」へ移動。まずは乾杯。かずじいはお店お勧めの焼酎をロックで２杯。^^酔いも回りあれやこれやと賑やかに会話が進む。^^pm10:30頃、解散。ホテルへ戻り、香川オフミの様子をUP。am1:30頃、就寝。＜【４】オフツアー３日目：博多～島原＞へとつづく
2007/10/30
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【２】オフツアー２日目：香川～福岡
am6:00 塩入温泉のログキャビンにて起床。数時間前まで飲んで話してたのですっかり二日酔い状態のかずじい。。。（爆）【写真】１：朝食を手際よく準備していただいたDaddyさん、masamiさん。男が惚れる男って感じですね～（笑）２：朝食のホットドッグとコーヒー。二日酔いでもペロリと食べることができました。（笑）３：食後はPC開いてどっとこむミーティング。^^この時点で残ってるメンバーは・・・Daddyさん、夢耕人さん、masamiさん、朱夏さん、sinさん、かずじいの６名。am10:00にチャックアウトし、ここで夢耕人さん、masamiさんとはお別れ。^o^/~~~【写真】４：出発の電車の時間までまんのう池であれやこれやと話し込む。^^５：お昼を琴平のめんくい琴平店で済ます。６：あつあつぶっかけ小￥２００二日酔いで半分も食べられませんでした。f(^o^;【写真】７：大正ロマン漂うJR琴平駅。Daddyさん、朱夏さん、sinさんに見送られて12:35岡山行き南風３号乗車。８：岡山でのぞみ１９号へ乗り換えて博多へと移動。＜【３】オフツアー２日目：博多＞へとつづく
2007/10/30
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【１】オフツアー１日目：香川へ
am7:30 自宅出発am8:15 水郷潮来、高速バス乗車am10:00 羽田第１ターミナル到着am10:45 JAL1405便、出発am12:00 高松空港到着。荷物が出てくる前に到着口を見たらDaddyさん、朱夏さん、sinさん、とくちゃんさんがお出迎えに来てくれてた。^^手荷物を受け取り、みなさんにご挨拶。２台の車に分乗してDaddyさんち方面へ出発。pm0:45頃、「手打ちうどん やまうち」へ到着。ここで昼食。あつあつ大・天つき￥３２０麺は腰がありつゆは魚介系でかずじい好み♪^^＊写真はとくちゃんさんとこで見てね。（笑）Daddyさんちの圃場と茶畑を案内して頂き、例の山の上の展望台へ。【写真】１：セルフで集合写真。^^２：夢耕人とmasamiさんもDaddyさんちへ到着したのを展望台から見届けてDaddyさんちへ。ここで暫し休憩。全員、初めて会うのに話がはずむはずむ。^^【写真】３：場所を塩湯温泉へ移し、まずは温泉入浴。^^４：Take3さんご夫婦も到着したので今夜のメイン会場であるすぐ近くのキャビンへ。５～７：お酒やビールを飲みながら話が盛り上がる盛り上がる。^^Take3さんご夫婦はpm8:00過ぎに帰路につく。とくちゃんさんもpm10:00頃に帰路につく。その後も盛り上がりam0:00過ぎ頃にはDaddyさん、夢耕人さん、masamiさん、sinさんが寝てしまい朱夏さんと二人だけになってしまった。^^;結局、残った酒類を全部飲んでam3:30ころに就寝。（笑）＜【２】オフツアー２日目：香川～福岡＞へとつづく
2007/10/29
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オフ会ツアー（日程）
明日（29日）からの４泊５日・オフ会ツアーの日程などを。^^●10/29（月）自宅→水郷潮来→（高速バス）→羽田（JA1405）→高松Daddyさん達と合流、昼食。圃地などを案内していただき、夕方より塩入温泉のロッジにてプチオフミ＆宿泊。（総勢：９名）●10/30（火）琴平→岡山→博多 サークル４０B☆F：九州オフ会出席。博多、ホテル泊。●10/31（水）博多→大牟田→（フェリー）→島原ケイさんとmasa294さんとプチオフミ。島原、ホテル泊。●11/1（木）島原→（フェリー）→熊本→鹿児島（JAC3809）→沖永良部のぶさん、和さんとプチオフミ。沖永良部、ホテル泊。●11/2（金）沖永良部（JAC3804）→鹿児島（JAL1872）→羽田（高速バス）→水郷潮来→帰宅。 ＊３０日以外はすべて仕事関係（たばこ耕作者）のオフ会です。^^
2007/10/28
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【TOKYO蕎麦塾】蕎麦刈り取り
今日は台風２０号の余波のお陰で雨降り。^^;それでも刈り取りは決行です。am6:50 自宅出発。途中の7-11で昼食を買う。am8:00 M先さんと合流。am8:45 常陸大宮市、S田邸に到着。メンバーもすでにほとんど集合してた。（総勢１４名）am9:00過ぎに蕎麦畑へ移動して刈り取り開始。pm0:15 やっとの思いで２０ａの刈り取り終了。^^;AS田邸へ戻り、居間をお借りして昼食とする。pm1:00 金砂の湯へ。温泉で疲れを癒し、休憩室でだらり～～ん。（笑）売店で蕎麦粉を購入。・JAみずほ（金砂郷産） 常陸秋ぞば（石臼挽き、H18産）１Kg ￥１，４７０pm3:30 解散。途中、水戸駅でM先さんとお別れ。pm5:30 帰宅。
2007/10/27
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蕎麦打ち
今日は午後から蕎麦打ちをしました。【今回使用の蕎麦粉】 ＜１＞（有）森ファームサービス：http://www.morifarm.co.jp/ 石臼製粉_江戸風(丸抜き)そば粉・常陸秋そば（H18年産） ・産地：茨城県産 ・１Kg ＜２＞柿沼製粉（株）：http://www.kakinumaseihun.com/ 北海道新そば石臼挽き丸うすそば粉（H19年産） ・産地：北海道産 ・１Kg ＜１＞＋＜２＞＝２Kg─を２つに分け、１Kg×２回打ちました。それを３等分にして箱詰め。Daddyさん、ケイさん、のぶさんちへクール宅配で送りました。お三方のお口に合えばいいのですが。。。^^;
2007/10/26
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中古こね鉢ゲット♪
この前、ヤフオクで落札した中古こね鉢（72cm）が届きました。まあ、見ての通り、かなり古いものです。そこら中、虫食いだらけです。^^;鉢底もヒビが入っててこのままでは勿論、使い物にはなりません。底面もかなり薄くスリ減ってて補強も必要かと。。。^^;ま、気長に修繕していこうかと思ってます。^^
2007/10/25
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蕎麦打ちボランティア（サンシティ町田）
am3:00 起床。やたらと早く目が覚めてしまった。。。^^;am4:50 出発。途中、7-11で朝食を買う。am5:40 水郷潮来、高速バス乗車。バスの中で朝食を食らう。am7:00 東京駅到着。地下鉄を乗り継いで代々木上原へ。小田急線で鶴川へam8:10到着。集合場所の駅前にはすでにU田さんが来てた。間もなく残りのメンバーも集合。タクシー、バスに分乗しサンシティ町田へ移動。サンシティ町田にはHさんが車で来てた。打ち合わせの後、蕎麦打ち開始。＊今日は外二の1.2Kgを２回。【写真：１】I井さんのデモ打ち。（切り）【写真：２】U田さんのデモ打ち。（延し）【写真：３】入居者と話すI井さん。pm1:30頃には道具の後始末も終わり、サンシティからのご馳走をいただく。【写真：４、５】振舞料理。【写真：６】M田さんに撮っていただく。pm3:00頃、サンシティを後にして鶴川駅近くで反省会。【写真：７、８】実演手打ちうどん「杵屋」pm5:00頃、散会。電車を乗り継ぎ、東京駅pm7:10発の高速バス乗車。→pm8:30 水郷潮来着、車に乗ってpm9:00 帰宅。今日撮った写真をウェブアルバムにUPし、メーリングで流したら眠くなってしまった。^^;
2007/10/20
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蕎麦打ち：２回
午後からこの前、石臼で挽いた蕎麦粉で蕎麦打ちをしました。＜１＞かずじい石臼手碾き蕎麦粉（４０メッシュ） ・産地：国内産 ・1Kg＜２＞柿沼製粉（株）：北海道新そば石臼挽き丸うすそば粉・H19年産 ・産地；北海道産 ・1Kg＜１＞と＜２＞のブレンドで十割です。●１回目：１Kg（宅配用：K久くん宅）・加水率：４８％●２回目：１Kg（宅配：K松崎くん用＆自宅用）・加水率：４８％【写真：１】宅配用、２箱（１０人前、６人前）【写真：２】夕飯に茹でる自宅用。（４人前）【写真：３】茹でて溜めザルへ。【写真：４】蕎麦のアップ。
2007/10/19
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石臼４号、試し挽き
石臼４号の試し挽きをしてみました。＜写真＞【１】丸抜き１Kgを１番臼にかける。【２】１番臼の終わった粉の状態。【３】下臼の状態。【４】上臼の状態。【５】１番臼、＃４０の篩上：２８１ｇ【６】１番臼、＃４０の篩下：７１５ｇ（１番粉）次に１番臼、＃４０の篩上：２８１ｇを２番臼にかける。【７】２番臼をかけた状態の粉。（篩前）【８】２番臼、＃４０の篩下：２１４ｇ（２番粉）【９】２番臼、＃４０の篩上：６７ｇ（さな粉）【１０】左：７１５ｇ（１番粉）、右：２１４ｇ（２番粉）【１１】１番粉と２番粉をブレンドして完成。（９２８ｇ）＊歩留まり率：９２．８％・感想：大体、予想通りの挽け具合でした。
2007/10/15
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石臼４号修繕
一昨日、届いた石臼４号に心棒と挽き手を取り付けました。【１】完成【２】心棒を加工して取り付けました。【３】挽き手も３号と同じ作りです。後は、近いうちに試し挽きをしようと思ってます。^^
2007/10/14
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石臼４号
今日、ヤフオクで落札した石臼が届きました。^^・２８ｃｍ径・上下、１２ｃｍ高・落札価格：￥３，７００・御影石心棒が無いので自分で付けるしかない。^^;ま、状態はまずまずなので試し挽きもできそうである。今日は夕方前にJR潮来駅まで行って今月末のオフミツアー用の電車のチケットを購入してきた。帰り道、タバコを買おうとヨリイへ寄ったら正さんにつかまり、話込んでたら高広くんがきて結局、いしばしへ。いしばしで久雄さんに会った。^^その後、ななちゃんへいった。少ししてY山県議とケンちゃん連中が来た。^^結局、帰宅したのはpm11:30
2007/10/12
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辛味大根の生育状況
蕎麦用の辛味大根の生育状況です。＜１枚目＞アザキ大根＜２枚目＞辛味そば大根＜３枚目＞辛吉大根
2007/10/10
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