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オスン6757
茨城県行方市にある家庭菜園の情報です。
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9月12日 「茉優・翔 」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございました。
ブロッコリー(ハインツ・ステックセニョール）と芽キャベツを植え付けました。
我が家の野菜 NO.１３５ ブロッコリー・芽キャベツ
ブロッコリーハイツ posted by (C)オスン6757
緑花野菜ともいわれ、その色の鮮やかさと栄養・食味で大好評です。
主枝の花蕾を採った後、側枝にも次々と花蕾を生じ長期間収穫出来ます。
ブロッコリースティック posted by (C)オスン6757
甘味の強い茎が美味しいブロッコリーで、見た目にも美しい濃緑色の茎は
繊維質が少なくって柔らかく、風味の良いのが特徴です。
サラダ、炒めもの、フライ等アイデア次第で幅広い料理に利用出来ます。
芽キャベツ posted by (C)オスン6757
玉は濃緑色を帯び、良く締まりピンポン玉位になります。
１株１００粒位生ります。
主にサラダやシチューの具として用いられ食味は最高。
畝
posted by (C)オスン6757
ブロッコリーは多湿に弱く植え付け後に秋の長雨で湿害が出やすいために
高畝にして水はけを良くしておきました。
石灰もいれて耕しておきました。
また植え込み前に堆肥・化成肥料・油粕を施し植え付けをしました。
ハイツ定植後
posted by
(C)オスン6757
株間５０センチをとり４株植え付けました。
スティック定植後
posted by
(C)オスン6757
株間４０センチとり４株植え付けました。
株間４０センチとり４株植え付けました。
定植後
posted by
(C)オスン6757
茎が高く伸びるので、しっかり土寄せをしておきました。
追肥は月２回の割合で施していきます。
ネット posted by (C)オスン6757
強風防止とやや涼しくなる９月頃より害虫発生が増えるので
害虫対策も兼ねてネットを張って置きました。
ブロッコリーは冷涼な気候を好み生育温度は１５～２０度です。
花蕾の生育温度は１５～１８度で生育に適しよいものが採れるのは
夏まきの秋冬どりが良いようです。
猛暑ははもうたくさん.... 早く涼しくなって欲しいです。
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