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オスン6757
茨城県行方市にある家庭菜園の情報です。
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今日は七草 !!我家の周りの野草を採取して七草粥を作りました。
我が家の野菜 NO.2 七草粥
七草(ななくさ)は人日の節句(1月7日)の朝に、7種の野菜の入った粥を
食べる風習の事で6日の夜、あらかじめ用意したセリ、ナズナ、ゴ(オ)ギョウ
ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロの「七草」をまな板の上に載せ
七草なずな唐戸の鳥が 日本の国に 渡らぬ先に ストトントン と歌を
歌を歌いながら、しゃもじやお玉杓子、包丁の背などで叩いて細かくする。
明けて7日の朝に粥を炊き、叩いた七草を入れて七草粥にする。
そして7日の朝に食べるということです。 （ｗｉｋｉｐｅｄｉａ）抜粋
今年も昨日と同様に我が家と菜園の周りで七草を探して来ました。
セリは我が家の裏手に綺麗な山水が流れ出ています。
そこにセリが群生しています。
昨年は小さかったのを記憶していますが・・今年は大きく育っています。
その他 ゴギョウ、ハコベラは菜園からホトケノザは我家の庭から
スズナは菜園で栽培している蕪です。今年はまだ小さくこれからですね。・・
スズシロは（大根）は第1弾はもうそろそろ終りに近づいていますが・・
今朝作った七草粥です。
母は朝が早いので今食事が済みました。
もう七草...早いね... ♪♪
七草粥、とっても美味しかったよ。...
ごちそうさま !! ♪♪ 私たちもこれから頂きます。
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