「茉優・翔」家庭菜園ブログ

11月２１日 　　茉優・翔家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 　　

　　　 カリフラワー、ブロッコリー、小カブの収穫&自家野菜でポトフを作りました。　　　　

　我家の野菜　　No.　１６７　　カリフラワー・ブロッコリー・小カブ


　　　　８月下旬に定植したカリフラワー（白色）、やや生長が遅れていましたが、

　　　　やっと収穫出来ました。ブロッコリーはこれが５個目の収穫です。

　　　小カブも順調に収穫出来ています。浅漬けが美味しいですね。

　　　今回はポトフを作るために収穫しました。

　　 　先日、ブロ友のｅｐｕｒｏｎさんが、自家野菜でポトフを作っておられましたので

　　 　我家でも早速作ってみました。ジャガイモ、小カブ、キャベツ、玉ネギは自家野菜

　　　です。人参は生長が遅れまだ収穫には至っていません・・・

　　　それにウインナーとベーコンを入れ、オリーブオイルで炒め、コトコトと煮込み

　　　ました。アツアツホクホクでとっても美味しかったです。