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オスン6757
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(1) 2016年06月10日
カテゴリ： ピーマンパプリカしし唐唐辛子タカノツメ
６月10日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。
キャベツ、ピーマン、茄子を初収穫しました。 
我家の野菜 ＮＯ.８１ キャベツ・ピーマン・茄子
キャベツがやっと収穫出来るようになりました。ポットに種まきしたのが
二月下旬ですから、１００日位かかりましたね。
現在の様子です。１８株ありますので暫くは楽しめそうです。
次の種まきは七月で秋以降の収穫となります。
四月下旬に定植したピーマンと茄子ですが、もうこんなに大きくなって来ました。
どちらも艶々として美味しそうですね・・・・
ズッキーニは順調に収穫出来ているようです。
「ツナ味噌チーズ焼き」を丸形ズッキーニで作ってみました。食感は黄色や緑色に
比べると柔らかいですね。
こちらは緑色のズッキーニで作ってみました。
ズッキーニトウィンナーのカラフルスープを作ってみました。自家製のズッキーニと
新玉ネギを使いました。ツブマスタードがアクセントになって酸味や甘味もあり
美味しい夏向きのスープが出来上がりました。
暖かいスープも冷たいスープも美味でしたよ
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