「茉優・翔」家庭菜園ブログ

1月１７日　　　　「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。

種ジャガイモ（キタアカリ・メークイン・トウヤ） を購入して来ました。

「シンシア」も欲しかったのですが、今年も入荷予定なしとの事だったので諦めました。

我家の野菜　　ＮＯ.６　　　　ジャガイモ

　　　　　　　ホクホクとした食感、肉色は黄色みが強く、火の通りが早い。

　　　　　　　色や甘さから「クリジャガイモ」と呼ばれているようです。人気種ですね。

メークイン
　　　　　　　長楕円形でねっとりとして緻密、煮崩れしにくいので煮込み料理向きです。


トウヤ

　　　　　　　サイズが大きく、肉色は黄色っぽく煮崩れしにくいので、煮物や炒め物

　　　　　　　　に向いているようです。特にカレーやシチューには特におすすめです

 　　　この三種の他に昨年栽培した「男爵」を少し種芋として使用します。

  ジャガイモ専用の肥料です。植え付け時、二回の追肥時に使用しますが、肥料はこれ

　一種だけですので、楽ですね。植え付けは来月中旬を予定しています。