La Monde ~趣味と雑貨のページ~

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January 2, 2009
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カテゴリ: 雑記
あけましておめでとうございます。
今年はお正月からお菓子を作りました。
ドライフルーツとナッツが入ったブランデーケーキ。

これ、本当はクリスマスケーキのレシピで、この間のクリスマスにも作ったのですが、予想以上においしかったのでまた作っちゃいました。
焼き上がりはもちろんおいしいのですが、焼いてから数日後から1週間くらいが食べごろ。
クリスマスに焼いて食べ、残っていた分を昨日食べつくしたので、お正月分を焼こうかなーと。

というわけで、現在焼き上がりのシロップを塗り、少し落ち着かせているところです。
本当は型から外した後にシロップを塗るのですが、親に早く食べたいとせかされたため、焦って型から外す前にシロップを塗っちゃいました。
おかげで全面に塗るはずが、上面だけになっちゃいました。

出来上がりの写真は後ほど。
シロップが落ち着いたら最後にもう一手間かけようと思ってます。

それにしても、お酒の匂いがするだけでそわそわし始める我が家族。
我が家は代々のんべぇの家系です。





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最終更新日  January 2, 2009 08:51:18 PM
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