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2005.01.17

先日のスリランカへの救援物資の続報が
パールパティーさんの１６日の日記に掲載されています。

当初の予想以上の物資が集まったそうです。
それだけ今回の震災に対して「何かしたい」と考える人が
たくさんいらしたんですね。

そうそう、私は今回の物資提供でお手伝いをした訳ではありません。
ほんとに、集めた物資を受付所に直接運んだというだけです。

パールバティーさんはきちんとお手伝いをされてますので
ぜひ彼女の経過報告をごらんになてくださいね☆

今日は阪神大震災から１０年。
今でも多くの問題を抱えている被災者のかたがたくさんいるのか。。。

＊　　　＊　　　＊

切干し大根のきんぴら

▲昨日の切り干し大根のきんぴら

▲おからサンドイッチ

私がマクロビオティックをやってると知っている友人が
雑穀入りの天然酵母パン？を買って遊びにきてくれました。
もともとサンドイッチとかパンとか大好きな私。
早くアトピーを良くして、たまには自家製サンドイッチで楽しめるようになりたいわ～

でもせっかくなので、これまた初挑戦した「おからとひじきの炊き合わせ」と
以前登場した「ゴマペーストマヨネーズ風」に流行りの？スプラウトを合わせて。
おからとパンてすごく合う！

そういえば、私のアトピーですが
まあ相変わらずなんですけど、一番きになってた顔の赤味が
だんだんひいてきました。
春の排出モードがこわいので（花粉量もひどいみたいだし）
早く正月モードで過食ぎみになってしまったカラダを戻したい(^_^;)

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