全191件 (191件中 1-50件目)
ファミレスって、一昔前はかなりたくさんありましたが、近年は統合や淘汰され、種類は少なくなってきましたね。基本、ロードサイドのお店が多く、普段はあまり使うことはありません。ところが。最近、時々行くお店ができました。というのも、1年と少し前、昼飲みするのにいい場所がなく、こちらのお店に入ってみました。写真の看板は、その時のお店ではなく、別の場所のもの。う~ん‥侮ってました。つまみは200円ぐらいであるし、ワインは500mlで400円ほどだし。なんせ安い。その時の同行者と、「これは使える!」とい結論に。それ以来、時々訪れてます。残念ながら、その時の同行者とは行けていませんが‥休日、ウォーキングの後に寄ることが多いです。また、行きたいな‥
Dec 4, 2015
コメント(0)
飲むぞ。 って、これ全部は飲めないな‥
Nov 21, 2015
コメント(0)
以前から気になっていたお店にようやく行くことができました。かなり前に、行きましょう、ということになっていたのですが、定休日で流れてしまい、それっきりになっていました。ふ志多さん。JR住吉駅の北西。駅から歩いて2~3分。ネットではカウンター席もある、とのことでしたが、今はテーブルのみ。テーブル席を一人で使うことになり、なんか申し訳ない‥まずは冷奴。京都のお豆腐だそう。美味しいお豆腐でした。食材もいろんなところから取り寄せておられるそうです。ハモは湯引きでいただくことに。ボチボチハモも終わりですかね。梅肉でさっぱりと。あさりの酒蒸し。量もしっかりあり、食べごたえ充分。ミルク牡蠣のフライ。能登産だそう。なんでも、ミルク牡蠣はサプリメントにも使われるほど栄養豊富で、特に男性にいいそうな‥こちらは日本酒も豊富。飛騨の酒を中心に、いろんな種類がありました。う~ん‥いいお店でした。再訪決定。また一人かな‥
Sep 18, 2015
コメント(0)
久しぶりのお店にきました。 やっぱ、美味しいわ。 以前来た同行者は、お元気ですか?と、聞かれましたが‥ 元気かな?
Sep 3, 2015
コメント(0)
かなり以前にきたお店に再訪。座った席も前回とまったく同じでした。とはいっても、料理の写真は撮らなかったので、詳細は以前あげたページをご覧下さいマセ。で、唯一写真を撮ったのがこれ。はい。ガリガリ君ハイボール。以前はソーダ味でしたので、今回は今はやり(?)の梨味で。懐かしいな‥でも、また当たらなかった。残念。また行きたいな。
Jun 26, 2015
コメント(2)
いきなりの写真ですみません。こちらは櫻正宗さんがやられている櫻宴。櫻正宗さんの記念館です。場所は阪神の魚崎から南へ5分ほど。資料展示やカフェ、ダイニング、ショップなどがありますが、一番のお気に入りはここ。三杯屋。カウンターだけのお店で、日本酒を飲ませてくれます。お店の名前の通り、一人三杯まで。あくまでも日本酒がメインですので、食べるものもアテだけ。日本酒は全部で25種類。全て同社で作られているものです。青い紙はスタンプカードで、全種類制覇すれば、杯がもらえます。こんなお店で、ゆっくり休養をとりながら、のんびりと杯を傾けたいですね。また、行きたいなあ。休養といえば‥森脇監督が休養だそうです。まあ、この成績では仕方ありませんね。何度かここのブログでも書いていますが、監督が責任をとるのは当然。でも、こういう成績になってしまった大半の原因は選手。もう少し選手がちゃんと働いていれば‥。
Jun 2, 2015
コメント(0)
久しぶりのお店に。 相変わらず美味しいです。 でも‥ なあ‥
May 22, 2015
コメント(0)
最近、ブログが放置プレー状態になっていて、スミマセン。決して、放置が好きなわけではないのですが‥なんか画像ばかりが溜まって、お店なども、いつ行ったのかもわからなくなってきました。頑張って思い出したものから挙げようとは思っているのですが‥最近、といっても、年初ぐらいからですが、お気に入りのお店を見つけました。春夏しゅん冬さん。場所はJR六甲道の南東。駅からだと歩いて5分ほどの住宅街の中。コースなどもあるのですが、この日はカウンターでしっぽりすることに。かなり寒い日に伺ったのですが、お通しがコレ。体が温まっていいですね。タラの白子を焼いてもらいました。お酒がすすみます。フグの皮と大根のサラダ。フグ皮のプニュプニュ感と、大根のシャキシャキ感の取り合わせが、なかなかいい感じで面白い。カキフライとアジフライ。カキフライは一人前3つだったと思うのですが、同伴者とケンカしないように4つにしてもらいました。注文してから、同伴者がカキは食べない、と言っていたことを思い出す始末。相変わらず、気が利きませんな。(苦笑鰤カマの塩焼き。かなりボリュームがあり、カマ好きにはたまりません。お店では、フグや丸(すっぽん)のコースもありますし、一人鍋もやってくれます。値段もリーズナブルで、通いやすいお店ですね。寄り道にはもってこい。また行こう。是非‥
Mar 20, 2015
コメント(0)
基本的に立ち飲み屋は大好きです。もともと長時間粘る場所ではありませんし、さらっと次にハシゴできて、いろんなお店が楽しめるのがいいですし、一人でさっと行けるのも嬉しい。もちろん、短時間で一軒だけ、なんて使い方もできますしね。最近、いろんな立ち飲み、というより、立ち食い屋さんができてますよね。以前、ここでも立ち食い焼肉なんてのも紹介しました。で、先日、とある場所をウォーキングがてら、ふらふら歩いていると、そそるポスターを発見。立ち食いてっちりコース。ついに、立ち食いもフグまできましたか。 てっちり、湯引き、てっさ、から揚げのコースでなんと1880円。う~ん‥ これは是非行きたいなあ。参加者募集しようかな。いや、何人以上との表記がないので、一人でも行けるのかな‥とにかく、気になります。(笑
Jan 20, 2015
コメント(2)
ちょっと赤シリーズから離れて、普通(?)の ものを。伺ったのはこちら。 ラッフィナートさん。イタリアンのリストランテ。かなり有名なお店だそうです。場所は芦屋の宮川沿い。阪急の高架の少し南側。シェフにお任せでお願いしました。このお店に伺ったのは、もう3か月ほど前になりますので、正直、食べたものの詳細はよく覚えていません。ということで、1枚ずつ写真を挙げていたら、コメントがもちませんので、集合写真で。(笑パテ、人参と生ウニのジュレ、自家製のパン、魚はよこわだったかな‥ワインは料理に合わせて、白を2種、赤を2種。もちろん、銘柄は忘れました。(笑魚は金目鯛だったかな‥ あとパスタ2種。リゾットがかなり好みだった記憶が。メインの魚と肉。デザートは相変わらず食べないので、なんだったか全く覚えておらず。私はデザートの替わりにチーズをお願いしました。いや、美味しかったです。全体的に少し味付けが濃いかな?とも思いましたが、個人の好みのレベル程度で、別に濃くない、とおっしゃってる方も。レベルかなり高いです。当然、それなりに支払いも高いですが‥この時、7名で伺ったのですが、予約を入れたのが当日の午後になってから。運よく予約がとれてよかったです。実は、今日は別の店にいくつもりでした。そこもなかなか予約がとれないことで有名な店。幹事の方が一か月以上前から、その店に予約してくれていました。当日の一週間程前、一人どうしても都合がつかなくなり、幹事さんが店に1名減の連絡。ところが、当日の昼間、幹事さんの携帯に店から連絡が入りました。「今日は定休日ですので、すみませんがお受けできません。」???ふざけるな。一か月以上前から予約し、さらに1週間前に人数変更の電話までいれているのに今更無理?それも当日の昼過ぎに電話をよこすって‥たまたま別のお店の予約がとれ、参加者全員にちゃんと連絡がついたからよかったですが、幹事さんは相当焦られたのではないかと。伺ったイタリアンが美味しかったので、 結果オーライですが‥
Jan 7, 2015
コメント(2)
プロ野球も日本シリーズが終わり、ストーブリーグへ突入。ソフトバンクファンの皆さま、おめでとうございます。日本シリーズを見ていて、アレコレ思ったことがありますが、よそ様のチームですので、ここでは言いますまい。 しかし、セの他の5球団の秋季キャンプ、ピッチャーはみんなカーブを練習するんだろうな‥ 全然話は変わるのですが、先日とある街を歩いていたときのこと。表通りから路地に入ってみると、こんな看板を発見。何?1000円で5時間飲み放題??たしかこの日は水曜だったので、ワイン5時間飲み放題か‥凄いなあ。いいなあ。入りたいなあ。でも仕事中につき、ぐっと我慢。で、数十メートル進むと、さらに別の看板が。何?閉店まで飲み放題?ラストオーダーは9時半と早めですが、5時に入れば4時間半飲み放題。で、こちらはビール、ワイン、日本酒、チューハイ、ハイボールetc なんでもOKのようです。う~ん‥なんと素敵な路地なんだ。(笑
Oct 31, 2014
コメント(4)
以前は飲みネタやご飯ネタをしょっちゅうここで上げていましたが、最近、というより1年ほど前から、ほとんどあげていませんでした。景気の低迷により、まったく外食をしなくなってしまって‥というわけではありません。ちゃんと飲み歩いております。激辛カップ麺を期待されていた方には申し訳ないのですが、ちょっと寄り道。あ、カップ麺ネタはちゃんと仕込んでありますので、まだ少し続きますよ。久しぶりに飲みネタなんぞを。へべれ家さん。場所は阪神の新在家の駅が一番近いです。新在家の改札を出て、目の前の道を北側(左手) へ。50mほどで着きますよ。ご存じの方も多かもしれませんが、JR六甲~新在家間は立ち飲み屋の激戦区。ここも立ち飲み屋さんです。このお店はいろんな日本酒を置いてるんですよ。なので、別の店でビールを飲んでから、2軒目によることが多いですね。いつもそうするのですが、その日の気分や好みを言って、お勧めをいただきます。 酒屋八兵衛 山廃純米酒。三重県の元坂酒造さんのお酒です。山廃独特の癖はなく、辛口ですが、コクもしっかり感じられ、飲みやすいお酒。アテはポテトサラダなんぞを。量もしっかりあります。花巴。奈良の美吉野醸造さんのもの。旨みの後に、クッとキレがくる感じ。美味いなあ。立ち飲み屋さんですが、アテもおいしいんです。この日は二杯いただき、次のお店へ。 あ、暑くなってきたし、ゴーヤチャンプルーがメニューに出てるかな。また行ってみようっと。
Jul 4, 2014
コメント(2)
通勤経路からは外れるのですが、時々お邪魔するお店をアップ。「Don-たく」さん。焼鳥屋さんです。場所は阪神魚崎駅を北に出て、ミニコープさんの右側の道を北に行ってすぐ。阪神魚崎駅の周辺は、住宅が多く、食べ物屋さんは殆どないので、あまり立ち寄ることがなかったのですが、偶然見つけて入ってみました。最初に伺った時、よくわからなかったので、お任せで出してもらうことにしました。「嫌いなモノはありますか?」と聞かれたのですが、私はなんでもOK、同行者もトサカ以外なら‥ということで、お店に一任。まずはビールで喉を潤して‥日が当たって明るく写ってますが、写真は半年ほど前のもので、まだ日が長い頃。昼間から飲んだくれていた訳ではありませんよ。刺身の盛り合わせ。白肝が美味い‥ズッキーニとトマトを合わせたもの。箸休めに。コーンは生で食べられるものでした。串がスタート。まずはココロ。ささ身を梅肉で‥大盛りサラダ。野菜好きなので嬉しいですね。ひっぷ。大好きな部位の1つ。つくね。温泉玉子を潰して、絡めていただきます。肝‥だったかな?手羽先。皮は大根おろしで‥この辺りで、そろそろお腹がかなりいい具合に‥ということで串を打ち切り、〆を。お店の方はまだまだ出したかったみたいですが。そぼろと温玉の石焼丼。これ、気に入りました。うん。美味しかった。値段もリーズナブルで、CPもいいです。たまにお邪魔してますが、通勤途上にあれば、もっと寄れるのに‥
Dec 6, 2013
コメント(0)
最近、ツイッターやFBみたいな更新しかないここのブログ。別になにもしていないわけではないんです。飲みにもちょこちょこ出てはいるのですが、どうも最近、食べ物の写真を撮る気がおこらなくて‥どっかのチームは最下位まっしぐらだし‥以前は無理矢理にでもネタを探していたのですがねえ。そんなことで、ブログらしい更新ができずに至っております。まあ、一番の原因は「本人のやる気のなさ」ですがね。先日、ファイルを整理していたら、過去に撮ったもので、まだアップされていないものがいくつか見つかり、そのまま削除するのももったいないのでアップします。銀狐さん。場所は阪神御影のガード下の商店街の中。こちらの入口は南側の車道側。もちろん商店街の道からもはいれますよ。所謂、立飲み屋です。まずはワンコインセット。一部の日本酒、ビール、ハイボール等のなかから一杯とお任せの三種盛で500円。この日の三種盛はこんな感じでした。ワンコインセットは6時までですのでご注意を。この日は確か早めに飲み始め、ここで2軒目だったハズ。酒盗クリームチーズ。これ、絶妙なマッチングで、お酒がよくすすみます。2軒目ということもあり、日本酒を中心にいただきました。生ハムなんかもあります。ちゃんとブロックから切り分けてくれますよ。ここへの初訪時の写真なんですが、もう何か月も前の話。今は界隈でも有名店になり、お客さんでいっぱいですので、行かれる方は早めの時間でどうぞ。そういやここに行ったとき、日本酒を思いっきり鞄にこぼした人がいたなあ。懐かしい。
Aug 26, 2013
コメント(2)
コチラのブログも更新をさぼりっぱなし。たまに更新したとしても、ゴルフに行ったとか、野球を見に来たとか、殆どツイッター並みのものしか挙げてません。一部の方から、「昼メシ、どこにいくか困るやん」「新規の飲み屋を探すのに参考にしてたのに‥」なんて声もいただいておりました。ということで、久しぶりに真面目(?)に更新。フジヤマドラゴンさん。場所はJR摂津本山駅。駅の北口から線路沿いに西へ1~2分。もともとは広島の福山にあるお店だそう。焼肉店といえば焼肉なのですが、牛がなく、豚と鶏に特化した焼肉店(?)です。まずはアテでビールをぐいっと。豚と鶏を両方食べても良かったのですが、この日は鶏だけにしてみました。こちらはササミユッケ。盛り合わせ。モモ、軟骨、ねっく、砂肝。ぼんぼちを追加。ま、こんな感じで焼肉(?)がすすんでいくわけですが、こちらにはもうひとつ名物が。ハイボールがウリのようで、いろんな種類のハイボールがラインナップ。ハイボール用のサーバもちゃんとありましたよ。普通のハイボールもいただいたのですが、変わったものも‥金魚。唐辛子+大葉。焼酎でも時々見かけます。この組み合わせは好きなんです。トリスがベースということで、楊枝入れもこのお方。フジヤマハイボール。夏場にはいい色ですね。それからこんなものも飲んでみました。ガリガリ君ハイボール。そうです。ハイボールの中にまるまる1本ガリガリ君が投入されています。ガリガリ君をツマミにハイボールを。不思議な感覚ですが悪くない。というより、結構好きかも。でも、コンポタのガリガリ君だとダメだろうな。当たりが出たらもう一杯、だそうなのですが、いつも通りハズレ。家に当たりの棒が2~3本あるので、持って来ようかな‥会計後にお土産でオニギリをくれました。こういうお土産も面白いですね。鶏と豚ということで、リーズナブルに楽しめますし、味もよかったですよ。また行ってみよう。
Jun 19, 2013
コメント(4)
先日、内輪で「ちょっと変わったビールを飲みに行こう会」が催されました。「最近の大手国産メーカーのビールが軽くなる一方なのを嘆く会」だと言われる方もいらっしゃいますし、いや、「薬草っぽい匂いのビールをこよなく愛する会」と言われる方も。まあ、細かいことはさておき、どっしりしたビールを飲みに行ったんですよ。どうしてもインポート物が中心になるのですが、いくつか飲んだビールのうち、気に入ったのがコレ。グーデン・ドラーク。ベルギー産のビールです。ブラウンエールの瓶内で二次発酵するタイプですので、作られてから飲むまでの期間によっても味は変わりそうです。飲み口は‥フルーティーで甘味があり、最初の一口は飲みやすいですが、飲んだ後、口の中に苦味がしっかり残る感じ。希望通りどっしりとしていていいですね。あと、もうひとつ気に入った点が‥アルコール度数10.5%。一般的なビールが5%なので、ある意味お値打ちかも。また気に入ったビールがみつかれば、ここで挙げますね。
Dec 25, 2012
コメント(2)
先日、こちらのお店にお邪魔。磯上亭さん。神戸では(全国的にか?)有名な洋菓子のケーニヒスクローネさんがやられているイートインのお店。中はこんな感じで、いかにもケーキ屋さんといった感じ。なんでこんな所に私がいるのかって?いや、不釣合なのはわかってますよ。私も単にケーキを食べるだけなら、来ることはありません。実はここでちょっとした会があったんですよ。モチロン、ケーキバイキングとかの会であれば、私は不参加。ケーキ屋さんで開かれる私が参加できる会といえば‥飲み会。今年から、夜はビールも提供されるようになったんです。しかし、ケーキ屋で食べる枝豆とチャンジャ。なんとも不釣合。ボイルソーセージ。たっぷりと粒マスターとぬっていただきましいた。皮がパリッとしていて美味しい。生ハム。メロンじゃなくてマンゴーでした。カマンベールチーズとレーズンブレッド。カマンベールの塩味とレーズンの甘味が程よくマッチして、こりゃなかなか。これは家でもできるな‥このほかにもビールによく合いそうな料理が並びました。もちろん、ケーキを注文することもできますよ。この日は30名ほどの集まりだったのですが、その中のお一人が誕生日だということで‥イチゴで比べてみるとわかりますが、特大サイズのバースデーケーキ。贈られた方も、生まれてから一番大きなバースデーケーキだったのでは。ヘタすりゃウェディングケーキよりデカいかも。ご覧のように、中もハリボテでなく、ちゃんとケーキが詰まっています。流石ケーキ屋さん。ここなら甘党の方も左党の方も楽しめますね。しかもビール1杯が300円‥再訪決定。
Sep 11, 2012
コメント(4)
100kmウォークに備え、休みのたびに近所をウロウロと歩いています。そんななか、気になるお店を見つけてましたので行ってみました。ホルモン月蔵さん。場所は神戸の十二間道路。国道2号線との交差点からちょっと南に下った所。七輪がスタンバイ。一人でもちゃんと七輪出してくれますよ。まずは白菜キムチと‥ナムル盛り合わせ。こんなものでビールを飲みながらホルモンの到着を待ちます。といっても、すぐ出てくるんですけどね。ホルモンの盛り合わせ。内容はその日によって変わるそう。300gで1100円だったかな?まあ、これでは足らないので‥ハラミ。ピリ辛ソーセージ。ミノ。小腸。だったかな?どれも美味しくいただきました。お肉は和牛にこだわっているそうで‥お邪魔する前、ネットでちょっとググってみたんです。まず、「月蔵」といれて、スペース。そのあと「ホルモン」っていれようとしたのですが、スペースをいれた段階で、いくつか候補が出てきますよね。そのいくつか出てきた候補の中に、こんなのがありました。「月蔵 ぼったくり」どひゃあぁぁぁあ~ こ、これは‥と思って中身を見てみると、東京の全然違うお店の事でした。確かにかなりボロクソに書かれてましたね‥ それも何件も投稿ありで。モチロン、伺ったお店はそんなことはなく、リーズナブルに食べられましたよ。
Sep 5, 2012
コメント(2)
先日、お気に入りのコチラのお店へ。竹海さん。「ズーハイ」と読みます。場所は三宮のフラワーロードと山手幹線の交差点(加納町三丁目)の北西の角。特にコースでは頼まず、アラカルトでお願いしました。まずはつき出し。パッと見、日本料理にも見えますが、テーブルに敷き詰められているのが中国の煙草のパッケージですので、中華料理で間違いありません。豚足の唐揚。ここの名物ですな。そんなにクセもなく、サクッといけますよ。写真が変な色になってしまいました‥ホルモンのピリ辛鉄板焼。基本、四川の流れなのか、辛めの料理が多いのも好きな理由のひとつ。蒸鶏。春巻。定番のビールのアテが並びます。酢豚に‥海老チリ。ここまでで前菜終了。どれもシャキッと仕上がっていて美味しい。厨房はカウンター席の奥にあり、そこから物凄いガスバーナーの音が聞こえます。やっぱり中華には火力が必要ですね。メインは火鍋。こちらのは辛さをチョイス可能。同行者も数名いたので、中間の「入門」でお願いしました。いろんなトッピングや麺も注文可能。暑い最中でしたが、汗をかきかき、一気にいただきました。いや美味しい。実はこれをいただいた2週間後、再訪したんです。その時は予め予算を言っておいて、適当にコースでお願いしたんですが‥それも充分堪能できました。味付が自分の好みというのもあるのですが、CPもかなりよく、お気に入りのお店のひとつです。是非一度お試しあれ。お昼もやってますよ。
Aug 29, 2012
コメント(2)
美味い店がある、との噂を聞きつけ行ってみました。老虎菜さん。ラオフーツァイと読みます。場所は神戸の東灘区。甲南本通り商店街の南端。十二間道路のセブンイレブンのところを西へ入って1つ目の角。この日は8人の集まりでしたので、予め予算を言って料理はお任せでお願い済。ではいきます。まずはよこわ。ニンニクチップがあり、鰹のタタキ風。ピンボケですみません。フォアグラを甘酢で味付けしたもの。口水鶏。通称よだれ鶏。ピリ辛の味付けでビールが進みますな。実はこれ全部前菜。写真は全て4人前。なので一人一個なのですが、前菜が大皿に盛りつけられるのではなく、分けて出されます。車海老を蒸したもの。まだまだ前菜が続きます。豚しゃぶと水茄子のニンニクソース。なかなか思いつかない取り合わせですが、これなかなか。点心。中に入ってるのは少し大きめのプチトマトが丸ごと。海老のすり身のフライだったかな‥ここまでが前菜。この7品がどんどん出てきますので、テーブルの上はあっという間に前菜のお皿でいっぱい。ここからは一人ずつに供されます。鰆の清蒸鮮魚。鶏が丸ごと一匹出てきました。モチロン、一人で全部でなく8人で一匹。取り分けてもらいました。中にいろんな詰め物がしてあり、フカヒレ、タケノコ、椎茸、春雨‥鶏も柔らかく、これも美味い‥パパイヤが出てきました。デザートかな?と思いきや‥中身はスープ。熱いパパイヤって初めてかも。この後、麺が出たのですが写真撮り忘れ。デザートは10種類ほどから各自チョイスできたのですが、私の分は他人の胃袋の中に。いや、美味しかったです。正直、お店の立地は駅からも遠く、かなり不便な場所にあるのですが、ランチですら予約なしでは入れないほどの人気だそう。その理由もよくわかりました。実は私も一度ランチを予約しようとしてダメでした‥いろんなアクセントの味があり、最後まで楽しめました。こりゃ大正解。
Aug 20, 2012
コメント(6)
ちょっと軽く飲みたいときに、時々立ち寄るこちら。串かつ おおえすさんそう、あの阪急東宝グループのオーエスさんが経営されています。昔は映画館もありましたが‥完全立飲み屋スタイル。こういうところは短時間でササッと切り上げるのがよいですな。串かつを4品。この日はうずら、ウインナー、キス、豚だったかな。串かつは1本100円~150円。100円から2本、120円から2本の注文がいつものパターン。これに瓶ビール390円、酎ハイ280円。合計で1110円が私の定番。ここで1110円の支払いをしているのがいれば‥私かもしれません。
Aug 19, 2012
コメント(4)
とある日本料理屋さんで飲んでみたお酒。柚子酒。リキュール類は基本的に甘いものが多く、滅多に飲まないのですが、お奨めされて飲んでみた。美味しい。甘いといえば甘いのですが、嫌な甘さでなく、甘味よりスッキリ感のほうが強い。これなら私でもいける。教訓。「飲まず嫌いはいけません」
Jul 29, 2012
コメント(2)
こちらに団体でお邪魔。音音さん。「ねね」と読みます。場所は三宮の山手幹線と北野坂の交差点の北西にあるみなと銀行の西側の細い道をすこし入った所。カウンターで13~4名だけの小さなお店ですが、なかなか予約が取れない繁盛店。前菜。夏らしくていいですね。季節を感じられるのも日本料理のいいところ。刺身の盛り合わせ。流れ的にお洒落で上品な盛り付けが続きます。茶碗蒸し。中の具はなんとフォアグラ。生野菜。こういうシンプルなのもいいですね。鰆の湯葉あんかけ。湯葉がペースト状になっています。ヘレカツ。ちょっと流れ的にビックリしましたが、嬉しい不意打ちですな。この日はコースでお願いしたのですが、コースはここまで。締めがありません。なので締めは別注文。コースの値段を値切ったのが悪かったか鶏そぼろと温泉玉子のごはん‥だったかな?私は注文せず、同行者のものなので、よくわかりません。あとデザートを注文した人もいましたが、そちらはいつも通り写真なし。こちらのお店はワインもウリなのだとか。隠れ家的に使えそうなお店でした。
Jul 24, 2012
コメント(4)
こちらにお邪魔。人生の楽園さん。場所は三宮の東門筋を上がり、真ん中辺りの角を右に入ったところ。なんとも凄い名前のお店ですが、串焼きがメインのお店。初訪だったので、コースでお願いしました。ドンと前菜が6つ。韓国系のアテが多いですが、これがなかなか。どんどんビールが進みますな。串がスタート。まずは鶏でネギまとハート(だったかな?)。レバー。ズリ。ここで選手交代。今度はホルモンが登場。赤センとこころ。正直、かなり以前の話なので、料理の名前には自信なし。白いのはタケノコ。といっても筍でなく、牛の大動脈だそう。かなりコリコリとした食感。初めて食べましたが、なかなか美味しい。もうひとつは忘れました。これはコース外なのですが、つくねを追加でオーダー。つくねというより、ハンバーグサイズ。食べごたえも充分でした。今度は神戸牛。固まりを炭火だ焼いたあと、スライスされて出てきました。ゴマの葉に包んでいただきます。〆は釜めし。最後にご飯ものは有難いですね。黒糖のアイスはいつも通り未食。美味しかったです。牛、ホルモン、鶏といろんなものが楽しめました。まさに楽園ですな。まあ、私の場合はビールさえあれば、どこでも楽園かもしれませんが。
Jul 19, 2012
コメント(2)
こちらにお邪魔。芦屋 よし兆さん。場所はJR芦屋駅の北側の道を西へ100mちょっと行った所。魚がメインの和食屋さんです。まずは刺身を盛り合わせで。筍をいただきました。蛸の旨煮。どちらも異様に量が少ないですが、もちろんかなり食べたあとです。この日の同行者は食べる勢いがかなり激しいので、ボヤボヤしてたらこんな状態に。鱚の天ぷら。天ぷらネタでは好きなものBest5に入るネタです。桜エビをかき揚げで。たしか5月ごろに伺ってずっとアップするのを忘れてました。なので、今ではどれも違和感がありますが、実は旬のものが多いんです。日本酒をお願いすると、こんな竹筒に入って出てきました。ホンモノではなく、プラスティックですが、雰囲気はいいですね。海老しんじょうをあんかけで。大きな穴子も入っており、お腹いっぱいになりました。あらためて頼んだものを見てみると、昔と随分違うなあ‥と感じます。若かりし頃は、やれ肉だ、それ肉だ、また肉だ、たまには野菜も、再び肉だ、なんて感じだったのですがね。というより、こんな店は選ばなかったでしょう。年齢を感じますな。
Jul 8, 2012
コメント(6)
先日、12名という大人数でこちらにお邪魔。グリル末松さん。場所は三宮のフラワーロードの加納町の交差点を北へ。ファミリーマートさんのところを左(西)へ入ってすぐ。三宮では有名な洋食屋さんです。大人数でもありますし、あらかじめ予算を言ってお任せでお願いしていました。モッツァレラとトマトをオリーブオイルとバルサミコで。定番といえば定番ですが、洋食屋というよりイタリアンな感じでスタート。合鴨とオレンジ。これも定番の組み合わせですが、周りのマスタードがいいアクセントになっていました。穴子が登場し和風路線へ。松の実かな?と穴子の食感の取り合わせが面白い。鱧のフリッター。衣サクサク、身はホロホロ。こりゃ美味い。鶏の唐揚。中華路線でいいのでしょうか?これだけだと単純な普通の唐揚ですが‥レモン+ターメリックと唐辛子かな?カレー粉風のスパイスと、ポン酢に酢橘。2種類の味付けでいただきます。これはインド路線と和風路線。すじ肉の部分でしょうか。熱々で出てきました。これを‥トルティーヤかな?に挟んでいただきます。メキシコ路線?烏賊と唐墨のパスタ。雲丹ソースで。濃厚な味がいいですね。こちらは和風イタリアン路線?まだまだ続きます。牛肉のシチュー。肉もやわらかく、濃い目のデミとよく合います。ようやく洋食屋路線に戻ってきました。割り当ては一人一個。本来ならもっとくれ!って思うところですが、さすがにこれだけ食べればそろそろお腹が‥鮭、蛤をクリームソースで。焦げ目をつけた鮭の皮の部分が美味いです。最後の〆はオムライス。後のお箸や旗でサイズを見ていただければわかると思いますが、かなりの特大サイズ。これで12人前。取り分けてしまえば、そんなに量は多くないのですが、作るの大変だろうな‥洋食屋さんとはいえ、いろんな路線の料理が楽しめました。アレコレ楽しみながら作っているんだろうな‥と思えたお任せコース。人気があるのもよくわかる料理でした。
Jun 11, 2012
コメント(4)
先日、とある飲み会でこちらにお邪魔。料理屋 Shinさん。場所は駅でいえばJRの摂津本山駅。十二間道路のJRの高架の南にあるファミリーマートさんの筋を東へ入った所。メニューはいろいろあり、目移りしてなかなか決まりません。メンバー4人のうち、3人は初めてだったこともあり、シェフに全て一任しました。ポテトサラダ。ポテサラには珍しくちょっとピリ辛。う~ん‥ これ美味い。しかも量もタップリ。こりゃ期待できそう。造り盛り合わせ。ここまでは居酒屋風のメニューですが‥フレッシュ野菜のシンプルサラダ。ちょっと洋風になってきました。和牛肉と生雲丹とチーズのカルパッチョ。どれもインパクトの強い素材ですが、それぞれがよくマッチしていました。麻婆豆腐。いきなり中華へ。こういう変化も面白いですね。イベリコ豚の炭火焼。添えてあるのは金山寺味噌です。この味噌が思いのほか合います。新しい発見でした。白身魚(鯛だったかな?)のオーブン焼き。粒マスタードが好きなので、うれしい味付です。アサリのボンゴレ。ピザ。具はチーズのみ。真ん中に乗っているのは青唐辛子味噌。食べるまでは???って感じでしたが、チーズによく合うのが不思議。一応、ここで一通り出たのですが、まだ食べたらずに‥鴨(たぶん)のロースト。写真はあるのですが、何故か食べた記憶がない‥最後はオムライスで〆。和・洋・中なんでもあり。まさに店名の「料理屋」という言葉がピッタリです。いろんな料理が味わえ、一任して正解でした。ちょっとわかりにくい場所にありますが、探して行ってみる価値はあると思います。
Jun 3, 2012
コメント(8)
先日、とある会合がありこちらにお邪魔。北野クラブSolaさん。この写真は使い回し。今回伺ったときはこんなに暗くありませんでした。この日は大人数の集まりだったので、全て幹事さんにお任せでスタート。鴨のブランダードと砂ずりのコンフィ。これだけでも充分飲めます。1個なんてケチなこと言わずもっと欲しかった。ブランタニエール 桜鯛、桜マス、桜エビ、キャビア、イクラ、ホタルイカ旬のものが並びます。春から初夏の雰囲気が出ていていいですね。フォアグラソテー ホワイトアスパラ添えトリュフの香りこの時期、ホワイトアスパラはよく見かけます。濃厚なフォアグラとアッサリしたアスパラがいいですね。活オマール海老ロティ パートカダイフ包み プティラタティエと帆立貝ポワレ料理の名前をしっかり書けているのは、覚えていたからではもちろんなく、ちゃんとメニューが卓上にあったからです。何もないなら、10回聞いても覚えられそうにありません。グラニテ シトロンヴェール口直しして‥近江牛A-5グリエ 旬の野菜 ハーブの香る塩・胡椒・マスタード添え塩・胡椒は別皿にありました。手の込んだソースも美味しいですが、個人的な好みとしては、シンプルな調理方法が好みかな。特に牛の場合は。デザートは別室に移動していただきます。部屋を移ると‥こんなのや‥こんなの。チョコフォンデュ用タワーもありましたし、そのほかにもいろいろと。誰ですか。最初からこの部屋だけでいい、なんて考えている人は。甘いものが苦手な私は身を置く場所がありません。困ったな‥と思い、端っこのほうに身を寄せると‥ バーカウンターがありました。よかった。今回の集まりは食事がテーブルで、デザートが立食の形式。テーブルだけだと、他のテーブルの方とあまりしゃる機会がありませんし、ずっと立食だと、それはそれで疲れるので、両方あるこの形式はいいですね。ただ、準備されるお店の方は大変でしょうけど。こんな眺望でのデザートでした。今回も美味しくいただきました。というか、食べちゃいました。食べてしまったからには‥ちゃんと働かねば。(意味不明でスミマセン)
May 28, 2012
コメント(2)
前回の立飲み屋さんから次に向かったのはこちら。酒之灘屋さん。場所はJR神戸駅から高架沿いの北側の道を東へ歩いて5~6分。先程の立飲み屋でビールは飲んでいましたので、日本酒でスタート。たんぽで出されてきました。年期の入ったたんぽですなあ。「さあ、日本酒を飲むぞ!」という気になっていいですね。基本魚中心のお店。予算と量目をいってお任せでお願いしました。ま、最初はこんなものをつまみながら‥鯵。旬ものですね。南蛮漬け風ですが、和の味が強くお酒によく合います。きずしと蛸。筍を炊いたんも出てきて‥ホタルイカを卵でとじたもの。これも旬もの。アッサリとした出汁の味だけで頂きます。大将から、「鯛のアラがあるんですが、どうしましょう?」と提案。そのまま塩焼きでかぶりつくのもいいですが、こんな風にしてもらいました。焼アラにゅうめん。アラといっても、こんなにデカいのが入っています。それも1つじゃなく4つほど。食べごたえ充分です。ポテトサラダ。箸休めのようにいただきましたが、箸休めなんてもったいない。最後は鶏をさっと炙ったもの。これで3000円だったと思います。魚は美味いし、酒の種類も多いし、CPもいいし、お母さん気さくだし、お父さん見た目頑固そうだが話すと面白いし‥こりゃいいとこ見つけた。再訪決定。さらにこの後、肉を食べにこちらのお店へ。数年前に一度ここでご紹介しているので、今回は省略。さらにその後また別のところで飲み直し‥まさに「長い夜」でした。
May 16, 2012
コメント(4)
こんなお店に行ってみました。八々堂さん。場所は神戸・元町の高架下。元町の高架下は1~7までありますが4に。俗にいう「モトコー4」です。小さなお店の立飲み屋さん。つき出しの落花生とビールで乾杯。生ハム。カウンターにデン!と大きな生ハムの塊があり、注文してから切り出してくれます。立飲みで生ハム。なかなかでしょ?エイヒレ。こんなのをつまみに飲んでました。この手のお店はウダウダ長居することなく、2~3杯でサッと引き上げたいところ。この日も40分ほどで退散。値段もリーズナブルですみました。ただ、当然これで終わりとなるわけではなく、次のお店に向かうことになります。どこに行ったかって??次回のお楽しみ。ご期待ください。
May 15, 2012
コメント(2)
先日、10名ほどの集まりがあり、こちらにお邪魔。オステリア・オ・ジラソーレさん。場所はJR芦屋駅の北側の道を東へ。宮川に当たったら左に曲がりすぐ。南イタリア料理のお店。こんなのをつまみながら、食前酒はどーの、今日の料理はこーの、と話が。まあ、幹事にお任せのコースですので、悩む必要はありません。飯タコのスカベーチェ。スカベーチェとはマリネのようなものですね。桜鯛のカルパッチョ ウイキョウとオレンジのサラダ添え。鯛も厚く切ったもの、薄く引いたもの、松皮造り風に皮を残して炙ったものなど、いろいろ工夫がしてあり、面白いです。自家製パン。内緒でオリーブオイルをもらいました。馬肉のタリアータとタルタル。馬肉は薄く切って軽く火を通したものと、生でタルタルのものの2種。ワインは料理に合わせてお店の方にお任せしました。ワインもいろいろ説明していただいたのですが、席が端っこでよく聞こえず。詰め物をしたアナゴのフリット アニス風のキャベツ添え。メニューを見てみると‥なんとここまでが前菜。新タマネギとアスパラのオニオングラタンスープ シラサエビ添えアスパラはホワイト。今の時期は旬ものなので多いですね。オニオングラタンはお腹にたまるので、これくらいの量がちょうどいい。針イカ、黒ウニ、サザエ、鮑、カラスミで和えた潮の香りのパッケリ。パッケリとはパスタの種類の名称。パスタがしっかりしているので、濃い目のソースがよく合います。マナガツオの卵包み焼 ワタリガニ添え。まだ終わらず‥ヨーロッパ産乳飲み子羊の後ろ足一本丸ごと炭火焼き。ある程度人数がそろわないとできない料理なのだとか。たしかに一本丸焼きですな。もちろんこれを手に取って、ガブッと‥ではなく、ちゃんと取り分けてくれます。全く臭みがなくて、柔らかい。とてもいい肉でした。最後はデザート。4種類の中からチョイスでした。今までの流れからもお判りいただけるように、デザートもなかなか凝ったもの。ところが、甘いものがダメな私はパス。他の皆さんがどれにする、あれにする、と話をされている中、お店の方が私に近づいてきて、2~3言ゴニョゴニョと会話。ちょっと濃い目の‥とお願いし、ブルーチーズを持ってきてもらいました。こういう気遣い、嬉しいですね。味はモチロンのこと、ボリュームもタップリあって大満足。サービスを含め、かなりレベルの高いお店でした。
May 14, 2012
コメント(4)
以前から前を通るたびに、気になっていたお店にようやく行くことができました。賛飲家さん。場所は北野坂と東門筋の間の筋。焼き鳥のとり裕さんやもつ鍋の五臓六腑さんの隣です。三宮にある賛飲家。思いっきり当て字ですが、呑み助にはたまらない当て字で、正直、メニューの内容より、店名にひかれていたんです。お店は地下になります。つき出し。同じものでなく違うものをくれると、それぞれつまめるのでいいですね。佐賀牛のタタキ。肉も柔らかく、しっかり肉の味も楽しめました。具~たらサラダ。中に茶そばが入っていました。サラダというよりサラダ風そばかな?ボリュームもあるし、食べごたえ充分です。かまの塩焼き。個人的に魚の部位ではここが一番好きかも‥。脂がのってて美味しかったです。新タマネギとスジ肉。トロトロに煮込まれたタマネギとスジ肉。タマネギの甘みがたまりません。ホルモンのキムチ炒め。お酒のアテには最高ですな。かぼちゃのモチッとスティック揚げパン。きなこがまぶしてあります。かなり甘い。麻婆豆腐。山椒をタップリ使ったタイプ。うれしいですね。量もかなりあるので、タップリと山椒を堪能できました。お店の雰囲気もこじゃれてますし、料理も和洋中となんでもあり、お酒の種類も豊富。名前だけでなく、内容も大ヒットのお店でした。
May 7, 2012
コメント(6)
とあるものが食べたくなり、こちらのお店へ。雪月風花さん。場所は阪急三宮駅の西。サンセット通りといくたロードの交差点の北西角。洋食のいくたさんがあるビルの6階です。まずはつきだし。ちょっとずつ5種類ありました。酒飲みにはうれしいですね。燻製。左から沢庵、チャーシュー、鶏肉、サーモン、玉子、帆立、チーズ、明太子。実はこれが食べたくて来たんです。この日はコースだったのですが、コースでは4種類しかこないので、残りの4種を追加してフルラインナップに。燻し方も軽めで、お酒とよく合います。これでけでもいいぐらい。お造り。この日は鯛、平目、鰤。洋風春巻き、とでもいったらいいでしょうか。中華風の味付けだったと思うのですが、なんだったか忘れちゃいました‥マグロのレアステーキ。黒酢系のソースでいただきます。外側はカリッ。中はモチモチ。面白い食感です。奄美大島産黒豚のあぶり焼き。こちらはアッサリと塩でいただきます。〆は炒飯。ピリ辛の味噌がのっており、いいアクセントでした。デザートもついていましたが、いつも通りこちらには手をつけず。ここのお店、何度かお邪魔しているのですがハズレはなし。1つ要望があるとすれば‥燻製を持ち帰りさせてくれないかなあ。
Apr 23, 2012
コメント(2)
以前、ここでご紹介した青波さん。本来は居酒屋ですので、今回は夜に突入。まずはつき出し。刺身をお任せでお願いしました。マグロやハマチといった定番のほか、桜エビやシャコといった変わり種も。タケノコを白味噌の田楽で。季節ですなあ。サワガニも今が旬。唐揚でいただきました。桜エビのかき揚。こちらも今が真っ盛り。ほんのり磯の香りがして美味しいです。出汁巻き。薄目の出汁でふんわり仕上がっています。食べごたえも充分。春の到来を感じられるものがいただけました。以前にも書きましたが、ここの大将と女将さんは大のオリックスファン。必然的に話は盛り上がります。この間の試合はどーのこーの、あの選手はどーのこーの、他球団の調子はどーのこーの‥話が盛り上がってしまうため、料理の注文が少なくなり飲んでばかり。いつも悪いとは思うのですが‥今度はガッツリ食べにまた寄せてもらいます。
Apr 16, 2012
コメント(2)
ガード下のこちらのお店にお邪魔。ちんどんさん。場所はJR三ノ宮駅の北側の道を高架沿いに歩いて2~3分。焼き鳥メインのお店。朝引きもものたたき。タップリのネギとポン酢で。せせりの塩焼き。せせりは好きな部位。タレと塩が選べましたが、基本は塩好きなので塩で。チキン南蛮。甘酢がかかっているタイプ。この日は小腹がすいた程度だったので、これでおしまい。ここのお店、基本280円均一なんです。料理3品とビール2杯、焼酎1杯で280×6=1680円也。この金額であれば、充分納得です。\(^o^)/
Apr 12, 2012
コメント(6)
本日は雨チューのため、試合はなし。これでイライラすることなく、心置きなく飲めますな。でも、東ドは試合あるので、ホームランは(も)ウチが最遅になるのかな…
Apr 11, 2012
コメント(4)
先日、日本酒の戴きものをしました。銘柄は安芸の酒。広島の賀茂泉さんのお酒です。辛口でさらっとしていて、飲みやすいお酒でした。ちょっとラベルがかわってます。アップにすると‥温かくなるいい言葉ですね。城たいがさんという詩画書作家さんの書かれたラベル。通常の安芸の酒は、普通のラベルで販売されていますが、このラベルは城たいがさんの「ポエムショップ 夢地蔵」というお店で買うことができるそうです。こんなふうに、余裕をもっていきたいものです。いいお酒といい言葉。ありがとうございました。
Apr 9, 2012
コメント(6)
先日、ちょっとした集まりがあってこちらのお店へ。韓国酒家さん。場所は三宮の山手幹線沿い。北野坂と東門筋の中間ぐらい。お店は1階がテーブル席、2階が掘り炬燵風の座敷。この日は10名ちょっとの集まりでしたので、2階の座敷へ。この日はコースでオーダーしてスタート。まずは前菜。白菜・きゅうりのキムチ、もやし・ほうれん草・ぜんまいのナムル、カクテキ、チャプチェ、パンチャンネギ。パンチャンネギは初めて食べました。ネギに胡麻油と唐辛子系の辛みの味付けがしてあるだけの単純なものですが、お酒のアテにはよく合います。塩焼。上塩タン・塩タン・特上カルビ・牛ももの角切り。このプレートで6人分ですので、1人1枚。ニラチヂミ。ピントがボケボケですな。焼しゃぶ。イチボとランプ。ポン酢でいただきます。ここ数年、この焼しゃぶをよく見かけます。アッサリ目が好まれているんでしょうね。野菜サラダ、撮るの忘れたましたが、チシャ菜もありました。タレ焼。上ロース、上カルビ、ハラミ。ホルモン。テッチャン、上ミノ、赤センマイ。こちらはドサッと一気に投入。最後の締めは小冷麺か小ピビンバからチョイス。ビビンバにしてみました。コース料理ということもあり、焼肉の基本的なパターンはほぼ網羅され、焼肉を食べた、と感じさせてくれるコースでした。お肉も美味しかったです。ただ‥ロースターが6人に対して1つ。ちょっと狭い。焼しゃぶのように、焼くのに面積がいるものであれば、順番待ちが必要ですね。4対1ぐらいまでのほうがいいかも。6対1であれば、ガツガツ食べない人、を数名混ぜたほうがいいかもしれません。
Apr 2, 2012
コメント(2)
今日も頑張って勉強するとしますか。今日はちょっとホッとすることもあったので、一段と美味そうだ。
Mar 29, 2012
コメント(2)
今日も飲み会。このところ連日だなあ。ま、嫌じゃないんですけどね。(笑
Mar 24, 2012
コメント(2)
先日、とあるお店で日本酒をいただきました。お酒は料理に合わせて、お任せでお願いしていたのですが、もってきてもらったのがコレ。すっぴんるみ子の酒。三重県の森喜酒造場さんのお酒で、純米酒の無濾過生原酒。キレのある辛口ですが、旨味もタップリ。こりゃ美味い‥気になったので、後でこの醸造元のHPなどを見ていたんです。するとさらに気になったものが。ここで作られているお酒で、「るみ子の酒 特別純米にごり生原酒」というお酒。なんでもそのお酒、テレビで度々紹介されているらしいんですよ。でもテレビで度々取り上げられているのは、美味しいからでも、ラベルが珍しいからでもないそう。なんと爆発するお酒だそうです。というのも、瓶づめ後も瓶内でお酒が発酵するため、ガスが充満するのだとか。そのため、振ってあけようものなら、数メートルも吹き上がり、中身は空になるらしい。それをおもしろおかしくテレビで紹介しているようです。…今回飲んだお酒、かなり美味しかったのに‥もったいない。
Mar 19, 2012
コメント(4)
さきほどのくびれやサンを出たあと、もう少し飲もうってことになり、近くのお店に突入。Spain bar Sebasuke。場所は阪神御影駅の北側すぐ。食事は済ませてますので、タパスをいくつか‥こんなのや‥こんなの。完全にアテだけ。さて。飲み物をどうするか。ビールは前のお店で飲んだし、何にしようかな‥と思っているとお店の方が一言。「3周年記念でワインの飲み放題フェアやってるんですよ~」何?放題?飲み放題、食べ放題、取り放題、入れ放題、ちらかし放題‥「放題」という言葉には、人をワクワクさせるものがありますな。しかも、ワインは1種類ではなく‥これらすべて飲み放題。ちゃんとリストも置いてあり、自分の好みのものが選べます。さらに。これらのワインが置かれたテーブルが我々が座ったテーブルのすぐ隣。手を伸ばせば、座ったままでも注げそうな距離。で、値段は?「90分の時間制限はありますが、キャンペーン期間中なので、お一人980円で‥」ということで、しこたま飲ませてもらいました。 ちなみにこのキャンペーン、2月中やられているみたいですので、気になった方は早めにどうぞ。
Feb 14, 2012
コメント(2)
先日、こちらのお店に行ってみました。くびれやサン。場所は阪神御影駅の北側。ケルン(パン屋)の角を東に入りしばらくいったところ。以前ここでご紹介した串揚げの児嶋屋さんや焼き鳥のこうちゃんの近く。実は同行してくれた独身貴族が、これもここでご紹介したナチュラル・スピリットさんに行きたいとのことだったので、そちらに行こうと思って電話してみるとなんと定休日。今年から定休日を変えられてたんだそう。さて、どうしよう?と思っていると、その独身貴族は別の行きたい店もリサーチ済。で、こちらのお店になりました。豚がメインのお店です。つきだし。牡蠣と野菜の炊合せ。新鮮ヒレ肉のきざみわさび和え。これ、豚なんです。わさびと甘辛いタレがよくあい、これは美味い‥ イベリコ豚の刺身。豚を刺身で食べたのは2回目かな?なかなか珍しい一品。脂の部分がどうかな?と思いましたが、口の中でゆっくり溶けてきます。ヤングコーン焼。コーンのヒゲの部分までいただきます。軟骨唐揚。これも豚。鶏の軟骨唐揚はよく食べますが、豚は初めてかも。空豆焼。大好物の一品。ちょっと時期的に早いですが‥とゅるとゅる角煮と煮玉子。メニューに書いてあった通りに表記しましたが、なんて発音するんでしょ?でも、意味は通じますね。箸で持つと崩れるぐらいに柔らかく煮込まれていました。串焼き。バラとホルモン。確か頼んだのはテッポウとシロなのですが、下の写真のホルモンとどっちがどっちだったか忘れました‥。肩ロースとホルモン。豚が続きますが、いろんな方法で食べさせてくれるので、飽きることなく最後まで美味しくいただけました。3つの部位を食べ比べる豚のしゃぶしゃぶも気になったのですが、さすがにそんなには食べられず‥またこよう。でも、お店の名前の「くびれ」と「豚」が結びつかないのは私だけでしょうか?
Feb 13, 2012
コメント(6)
ある集まりがあり、コチラのお店へ。レストラン北野。場所は三宮のハンター坂を上がって、1つ目の道を西へ入ってすぐ。この日もメニューは料理に詳しい主催者にお任せしてスタート。この日は料理に合わせたワインも楽しもうということで、お決まりのビールはなし。残念ながら、ボトルは席から遠いところにあったので、写真は撮れませんでした。白魚をオリーブオイルで。カリカリのフランスパンに乗っけていただきます。蟹のサラダ。蟹を食べる機会が少ないので、うれしい一品。寒い日でしたが、ビシソワーズ。ここの看板メニューだそうです。鮑をバターでサッとソテーしたもの。周りの白いのは岩塩。この岩塩を使うのかどうか悩みましたが、どうも単なる飾りだったようです。ナントカ海老(忘れた‥)のパスタ。濃厚なクリームソースが美味い。仔牛のカツレツ。キノコタップリの濃厚なデミソースがよく合います。これをご飯かバターライスの上に乗っけて丼に‥と考えてしまった私は不謹慎でしょうか?最後はピラフで〆。全体的に味のしっかりした濃いフレンチでした。しょっちゅう食べるには少し重いと思いますが、たまにはこんな食事もいいものです。みんなよく食べ、よく呑み、よくしゃべり‥ワインとメニューを準備して下さった主催者さんに感謝です。
Feb 9, 2012
コメント(4)
今日も頑張って兵庫県の飲酒習慣者の割合をあげるとしますか。
Feb 3, 2012
コメント(2)
一度行ってみたかったお店にようやく伺うことができました。はんなり祇園さん。場所は神戸の有馬街道(国道428号線)の平野の交差点。小さなお店でキャパは10名ぐらい。もし行かれるなら要予約。マヨネーズを使わないポテトサラダ。イメージとしては薄味の肉じゃがを潰したような感じ。ナマコがあったので、お願いしました。実は好物なんですよ。ナマコもポテサラも1人前なのですが、結構量が多い。ぼんじりの刺身。鶏のお尻の部分です。焼き鳥では好きな部位ですが、生では初めて。ビックリしました。これ本当に美味い。ぼんじりってこんなに甘いんですね。甘めのたまり醤油とアクセントの柚子胡椒にもよく合います。刺身盛り合わせ。これで2人前です。鯛、寒鰤、鯛の昆布じめ、寒鯖のきずし、マグロの赤身・中トロ・大トロ。刺身は大きめに切られており、味と食感の両方が楽しめます。昆布じめは深めの〆、きずしは表面をサッと炙ってありマスタードで。どれも旨味タップリで、いろんな味が楽しめた盛り合わせでした。料理に合わせて日本酒を。お酒のラインナップもなかなかです。若鶏とふろふき大根の竜田揚げ。メニューだけでは???という感じでしたが、出てきたのはそのまんま。ふろふき大根がそのまま竜田揚げになっています。これが結構いける。ただ、中はかなり熱いので、食べる時は要注意。高野豆腐のだし巻き。これもどんなものか悩んだのですが、そのまんまでした。あまり聞かない取り合わせですが、十分あり。なんともやさしい味です。〆は鶏のドリア。これで体を温め、おいとますることに。結構飲みましたが、これで1人6000円ちょっとぐらい。料理もお酒も充分堪能できました。三宮からだと行くのがかなりちょっと不便ですが、他にも気になったメニューがいろいろあったし、再訪は間違いなしです。
Jan 24, 2012
コメント(4)
年末の忘年会(単なる飲み会?)で、UPできなかったものを。炭焼肉 石田屋。 Hanareさん。場所は阪急三宮駅の北側、立ち食いの山笠ラーメンの筋を北にいき、広い道に出て対面。このレンガタイルのビルの7階。ここのブログでも以前紹介した石田屋さんの別館になります。少し内装を綺麗にしたお店をつくり、「離れ」と名付けるパターンを三宮ではときどき見かけます。ここも本店に比べると、落ち着いた感じで、ちょっと高級っぽいお店。まずは生ビール。こちらはタンブラーグラスですが、本店はジョッキだったハズ。まあ、この辺りも「ワンランク上」を演出されているのかも。キムチの盛り合わせと‥ナムルの盛り合わせ。私ゃ、この2つだけで何杯でもいけます。石田屋サラダ。結構山盛り。3人で伺ったのですが、ちょうどの量でした。厚切り上タン。分厚いタンの場合、レモンは絞らずに塩だけで食べるのが好み。焼しゃぶ。ここの人気No.1。軽く炙る程度にして、ポン酢をちょっとつけてパクッと‥この焼野菜盛り合わせの中で、一番好きなのはなにか、と聞かれたら‥キャベツですな。カルビ。チシャ菜もお願いしましたが、私は使わず。チシャで巻いたほうが美味しいのはわかっているのですが、それでも使わず。何故かって?? 食べ過ぎるからです。ロース。参加者全員、忘年会が続きだったためか、これでお肉は終了。いつもよりはかなり少な目です。締めはキムチクッパ。激辛にしてもらいました。私にはちょうどいい辛さでしたが、ちょっと量が多かった‥肉の美味さは流石。お店の雰囲気も接待なんかにも使えそう。公=離れ、私=本店、と使い分けられるのが有難い。
Jan 5, 2012
コメント(2)
美味しい和食の店ができたらしい、との情報をいただき、情報提供者とそのお店に行ってみました。料和大道さん。場所は三宮の北野坂と山手幹線の交差点の南西角。お店はこの階段をあがった2階になります。元町の座屋さんで店長をされていた方が、独立されて開けられたお店。オープンしてまだ1ヶ月程だそうです。座屋さんは高知産の食材を使うので有名ですが、ここもその流れを汲んでいるそう。カウンターで8名ほどとテーブル席が1つのこじんまりしたお店。お任せのコースでお願いしました。河豚。軽く炙ってあります。上の黄色いソースはダイダイ。あとダイダイのジュレ。甘めのジュレと河豚がなんとも面白い取り合わせ。蟹しんじょう。やさしい味付けで胃も温まり、よけいにお腹が空いてきたような気が。伝助穴子。表面にちょっとだけ焦げ目が付く程度に炙ってあり、塩でいただきます。コリコリした食感と、穴子の旨味が充分に。何やら箱のような器ですが、蓋の部分を外してみると‥鰹と鰤の刺身が登場。楽しい演出ですね。鰹のタタキ登場。タタキの手前の白い短冊のようなものはニンニク。岩塩、もしくは九条ネギと酒盗、オリーブオイルで作ったタレでいただきます。美味い。鰹そのものもモチロンもちもちして美味しいのですが、九条ネギと酒盗のタレも抜群。このタレだけで間違いなく飲める。鰹は毎日高知から空輸しているそう。この辺りから料理に合わせて日本酒をお願いしました。美丈夫。高知産のお酒だそうです。野菜の炊合せ。炊合せというよりグラタン風でしょうかね。野菜は多くの種類が入っており、いろんな味が楽しめます。篠峯。こちらは奈良のお酒。鰤の西京焼とタケノコ、トマト。タケノコは中心の柔らかい部分だけいただきます。蝦夷鹿。つい先日に鹿は食べたばかりでしたが、好物なので全く気にせず。明石鯛のあら炊き。一般的なあら炊きほど味は濃くなく、アッサリとしてます。ネギが鯛の旨味を吸っていて美味い。あら炊きと一緒にかまどが登場。グループごとにご飯を炊いてくれます。お米は桜木、十郎、あきほなみのブレンドだそう。上手く写真が取れませんでしたが、お米が艶々と光ってます。先程の鯛と四万十川の青さのりを使った味噌汁でいただきました。お米が美味しくて、かまどに残ったものも全部たいらげました。最後はラフランスのムース、紅茶のプリン。どちらか、でなく、両方いただけます。こういう表現は適当でないかもしれませんが、食材の強弱、味付けの強弱が上手く取り混ぜられ、とても美味しく楽しい食事でした。オープンして日が浅いからか、ネット上では殆どこのお店のレポは見かけませんが、既に口コミで予約が取りにくい状態なのもうなづけます。いい情報をいただきありがとうございました。ただ、この情報提供者の方、まだまだ別の情報もお持ちのようで‥また突っついて別の情報を取り出すことにします。
Dec 22, 2011
コメント(2)
寒くなってくると、こんなものが食べたくなってきますね。たばる坂さん。場所は三宮の北野坂の1本東の筋。とけいやさんの少し上といえばわかるでしょうか。ここはおでん屋さん。上段がおでん、下段がその他のネタ。写真はメニューの左側だけなので、もっとネタの種類はありますよ。まずは付きだし。付きだしを食べている間に、女将さんがその日のお奨めを教えてくれます。お奨めは何種類もあり、料理方法まで細かく教えてくれるのはいいのですが、情報量が膨大なため、最後まで聞いてると最初の方は既に忘却の彼方へ。いくつか頭の中に引っかかった単語を基にお奨めをいくつか注文。鯛・白子・白菜・アサツキをポン酢で和えたもの。これを‥こんな風に混ぜていただきます。実は混ぜてから写真を撮っていたら、女将さんがやってきて、「混ぜる前の写真も撮ってほしい‥」と。もう元には戻せないので困っていたら、別のお客さんが注文した同じものを撮影用に持ってきてくれました。なので、キレイな写真は他人の注文分。前置きが長くなりましたが、食べた感想は‥白子のネットリ感と鯛のシコシコ感と白菜のシャキシャキ感。こりゃ、面白い。酒飲みには最高の一品ですな。よこわのタタキ風。同じ系統の味が被ってしまいましたが、こちらも雲丹・帆立・烏賊の和え物。これも混ぜていただきますが、こんどは混ぜる前に撮れました。全部食べ終わって、女将さんがこの器を一旦下げて再び登場。器についた雲丹にご飯を混ぜてくれました。大きさは一口ほどですが、取り合いになったのはいうまでもありません。最初はビールでしたが、途中から日本酒。銘柄はお任せで。おでんスタート。銀杏・穴子巻(だったかな?)たらこ、蛸、ねぎ天。たらこは珍しいですが、これが抜群に美味い。焼売、海老団子、タケノコ、巾着。ここのおでんは1つずつ器に入って出てきます。4人でお邪魔したので、もっと種類はあったのですが、他の人の注文は、あっという間に各自の胃袋に消えていき、殆ど写せず。〆に玉子雑炊と‥たばる坂麺を分けていただきました。全体的にあっさりとした味で、いくらでも食べられそうな感じでした。まだまだ試してみたいネタがいくつもあったので、また行こうかな。
Dec 20, 2011
コメント(2)
こんなものを発見。「感謝」の金と「感謝」の黒。名前からして、お歳暮などにいい一品ですかね。ご覧の通り、一升瓶の2本セット。当たり前ですが、一升瓶ですので1本あたり1.8リットル、2本で3.6リットル。何故わざわざ挙げたかというと、コレ、ビールなんです。サンクトガーレンという神奈川県の厚木にある地ビールメーカーさんのもの。1994年の酒税法改正により、最低製造数量基準が大幅に下げられ、各地に地ビールメーカーが誕生しますが、ここはそれ以前よりアメリカで製造し、逆輸入をして販売されていたそう。これがアメリカで話題になり、酒税法改正の一因にもなったといわれるメーカーさんです。う~ん。飲んでみたい。問題はビールなので、開ければ全部飲んでしまわないといけないこと。1.8リットルはちょっと多いかな?いや、いけるな。トライしてみるかな?
Dec 18, 2011
コメント(4)
全191件 (191件中 1-50件目)