まぐ ？ まぐ ～ 不妊治療 もう一つの選択 特別養子縁組 ～

私の実家（広島）が牡蠣を送ってくれました♪
私が牡蠣が大好きなので毎年送ってくれるんです。父が牡蠣打ちしてる業者さんから直接買い付けしてくれるんですよ。
親ってありがたいですね（＾＾＝）

いつも　いも（旦那）の同僚を招いて土手鍋をするんですが、
（親もそれを知ってるので大量に送ってくれます）
今回はどうしても予定が合わず二人だけで食べることになりました（＾＾；）
（牡蠣って日持ちしないですからねえ）

でも　どーすんだ？この大量の牡蠣！！（＾＾；）その量 2キロ！！ です！！！

、、ということで　2日かけて我が家は牡蠣づくしでした。

まずは、、、、

　酢カキ。

私は　大根おろしに　醤油、酢、砂糖、七味、青ネギでタレをつくります。作ってから一晩冷蔵庫で寝かせると味がしみて美味しいです♪

　　土手鍋♪　

やっぱ牡蠣といえば土手鍋ですよね（＾＾＝）濃い目の味噌味がたまりません！！バターも入れて味噌バターです！！

ここまでが　初日です。

そして翌日。

　オーブン焼き。

ガーリックバターのオーブン焼きです♪
これ　ヤバイっすね～～～！！！
あまりの美味さに私はさらに2皿おかわりをしてしまいました（笑）

　チンジャオ風　

牡蠣と豚肉のチンジャオ風です。
今回はタケノコじゃなくてナスが余っていたので投入。ご飯がすすむ一品でした♪
これは　ぷー太も気に入ってましたね（＾＾）ただし牡蠣は食べれません（＾＾；）

　牡蠣ご飯。

そして締めは　牡蠣と舞茸の炊き込みご飯です♪

これは　私お得意の余り汁活用レシピです（笑）
前日の土手鍋　お腹一杯で雑炊までできなかったので、その汁を使いました（＾＾）
味噌味のご飯　美味しかったです～♪

いも（旦那）は　もうしばらく牡蠣はいいと言ってますが（笑）
私は　ガーリックバター焼きは　また食べたいな～という感想です。
あれは　ちょっとやみつきになる一品でした（＾▽＾）

親に感謝して　また来年　牡蠣を楽しみにします♪