ウンとかスンとか mamatamの日記

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2018.02.17
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カテゴリ: 美味しいもの
昨日のブログは読みにくくてごめんなさい。
公開してすぐ、途中からフォントや文字色が変わっているのに気づいて、訂正しようと思ったのだけれど、なぜか、1行目と、14、16行目に許可されていないタグ(タグ: ゛α”) が使用されていると表示されるのですけど、タグという言葉が理解できないし、1、14、16の3行に共通するものなんてないし。。。
というわけで修正できずにそのままアップしています。
多分今日のブログは大丈夫だと思います。
で、本日のブログ。
というか昨日のことですが、息子の誕生日2月18日が今年は日曜日でお祝いするのにちょうどいいと思っていたら、息子、その日は都合が悪いとびっくり
ところが、その前日の17日土曜日は、わたしが文楽の予約を取ってしまっていて大笑い、というわけで昨日16日にわたしの弟とmamatam家ファミリーの4人でお祝いのご飯を戴きました。
仕事が終わってからお店に直行だし、今年は家の場所も変わってしまっているのでどこにしようとちょっと考え。。。江東区住吉のポイントさんに決めました。
弟の昔なじみのお店で、ご夫婦で切り盛りしていらっしゃる、ビストロというか、町のフレンチです
お料理は、☆いくつというより家庭的という感じのお味で、量もあり 肩ひじ張らずに、今日はちょっと美味しいものを食べに行こうかって、ちょうど昨日のわたしたちのように出かけられるお店です。
昨夜は、7時の予約で20分ほど早くお店に着いたら、もう宴会を始めている10人ほどの先客がいらっしゃって(どこかの銀行さんのようでした)、その方たちが帰った後に20代くらいの外人さんが2人で来店、二人でピザを一枚ずつとソフトドリンクらしい飲み物を召し上がって、ササっと帰られました。
それから女性の一人客がビールをお供にパスタのお食事、次には40代くらいの男性がやはり一人で。
お一人の方たちはテーブルにお仕事らしきものを広げておいでで。。。という、そんな感じのお店。
昨日わたしたちがいただいたのは、
まず、スペインのカバで乾杯。
お供は
DSC_0337.JPG
ルッコラとパルミジャーノレッジャーノのサラダ
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ハーブソーセージの網焼き
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ほぼ食べちゃいましたが、レバーのパテ
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エビときのこのアヒージョ
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何故か弟の定番、フライドポテト(これ、めっちゃおいしいんです!).
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息子のリクエスト、スルメイカのジェノベーゼソース。息子ったら烏賊が嫌いなのに。。。 普段は生も火を通しても絶対食べないんですよ。
ところがなぜか、これ注文。で、これがまたおいしくて、完食でした。
実はこの後にもピザ2種類とかパスタとか戴いたのですが、写真を撮り忘れ。
そして、誕生日ディナーのためのスペシャルメニュー。
DSC_0328.JPG
写真がヘタでごめんなさい。
ブロ友の和菓子屋さんの若旦那、issei666さんにお願いして作っていただいたケーキでした。
DSC_0329.JPG
台はスポンジではなくて、しっとりしてあまり甘くない軽羹とか薯蕷饅頭の皮みたいな生地(​ isseiさんのブログ ​を見たら浮島がという生地だそうで、それを野菜、たぶんニンジンの餡で着色してくださったそうです)で、間には小豆餡が挟まれています。(いらないものまでいっぱい写ってて、ホントにごめんなさい。)
この餡も甘み控えめで小豆の味と香りがめっちゃいい感じ。
DSC_0330.JPG
飾りは、多分サツマイモのペーストで一つ一つ作って下さった小花たち。
ママさんにお願いしたら、お花ごとに小さくし切り分けてくださって(これも写真撮り忘れて、isseiさん、ごめんなさい。)、小学生と中学生のお嬢さんにお相伴をお勧めしたら何これ、何これってすごく喜んで、何切れも何切れも食べてました。
わたしたちは上のお料理でおなか一杯になってしまって、お花2個ずつ戴きましたけど。。。
見た目と味が全然違って、もうすごくすごくおいしかったです。

あ~~、やっぱり駄目だわ。また同じことになっちゃいましたね。
プレビューしながら書き込んでいたのですけど、途中から手の打ちようがなくなっちゃいました。
どうも写真館がダメみたいです。

朝から1階の工場で作業しながら書いていたのですが、もう少ししたら作業も終えて文楽に行く支度をしなくてはなりません。
PCの方であまり込み入ったことをしていると作業に目がいかずとんでもないことになると出かけられなくなってしまうので、修正は諦めて アップします。










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最終更新日  2018.02.20 23:31:58
コメント(13) | コメントを書く


■コメント

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Re:息子の誕生日ディナーと和菓子のバースデイケーキ(02/17)  
miketa  さん
こんにちは。
今日は大好きな文楽の観賞だったのですね。
明日は息子さんのお誕生日おめでとうございます♪
ステキな一年となりますように(^-^*)
昨日は皆さんで、お祝いのお食事をされたですね。
お料理、美味しそうです♪
プロ友さんに作って頂いた和菓子のケーキが見事ですね。
とっても綺麗で美味しそう♪♪ステキですね(^-^)/ (2018.02.17 17:41:36)

Re:息子の誕生日ディナーと和菓子のバースデイケーキ(02/17)  
息子さんお誕生日おめでとうございます。
何と楽しそう。羨ましいです。
御料理 食べたことが有りませんハイカラですね。
ケーキも変わっていますね。可愛い女の子は特に喜びそうですね。 (2018.02.17 17:54:43)

Re:息子の誕生日ディナーと和菓子のバースデイケーキ(02/17)  
meron1104  さん
息子さんのお誕生日、おめでとうございます^^
和菓子のケーキ、素敵ですね。
確か以前にもアップされていましたね?
こう言うケーキもヘルシーでいいですね。 (2018.02.17 18:25:41)

Re:息子の誕生日ディナーと和菓子のバースデイケーキ(02/17)  
こんばんは

息子さんの 誕生日 おめでとうございます

美味しい料理が 次から次に

最後は美味しい ケーキで締めを

一年間の感謝と これからの一年のスタート

素晴らしい日に なりましたね (2018.02.17 20:39:55)

Re:息子の誕生日ディナーと和菓子のバースデイケーキ(02/17)  
●2/17 ぽち×2、コメントありがとうございます m(...)m
(2018.02.17 22:14:15)

Re:息子の誕生日ディナーと和菓子のバースデイケーキ(02/17)  
kopanda06  さん
こんばんは。

スルメイカはよほど美味しかったのでしょう。
ということは、他の料理も素晴らしいのでしょうね。
(2018.02.17 22:37:22)

Re:息子の誕生日ディナーと和菓子のバースデイケーキ(02/17)  
誕生日のお祝い、愚娘も成人してからしていないですね。
彼氏とやっているのかな???

(2018.02.18 01:35:00)

Re:息子の誕生日ディナーと和菓子のバースデイケーキ(02/17)  
naomin0203  さん
息子さん、お誕生日おめでとう!!

まあ、なんて素敵なお店でしょう。
気が張らないけれどしっかりしたお料理が出てくる!!

もう写真を忘れて食べちゃうの、わかりますよ。


ケーキ、これもなんて愛らしい!!
自然素材だけでできたケーキなのね。
和菓子屋さんの確かな腕、憧れます。 (2018.02.18 05:27:36)

Re:息子の誕生日ディナーと和菓子のバースデイケーキ(02/17)  
●2/18 ぽち×2、コメントありがとうございます m(...)m
(2018.02.18 11:45:09)

Re:息子の誕生日ディナーと和菓子のバースデイケーキ(02/17)  
okadaiマミー  さん
息子さんお誕生日おめでとうございます。
素敵なバースデーケーキとおいしい料理
家族の幸せが伝わってきます。
フレンチほど堅苦しくなくてスペインバル風ですね。
息子さんにとって良き年となりますように。 (2018.02.18 13:03:31)

Re:息子の誕生日ディナーと和菓子のバースデイケーキ(02/17)  
こんにちは(^^)

息子さん、お誕生日だったのですね~。
おめでとうございます!!!

皆さんでお祝い、いいですね(^^)
息子さんも幸せですよね~♪

どれも本当においしそう(*^^*)
レバーパテも好きだし、アヒージョも大好き。
御酒も進みそうだわ~。

そして、ケーキがステキですヽ(^。^)ノ
見た目は洋なのに、お味は和なんですね。
食べてみたいなあ~ヽ(^。^)ノ

(2018.02.18 17:36:30)

Re:息子の誕生日ディナーと和菓子のバースデイケーキ(02/17)  
Wakko さん
いつもコメントありがとうございます。
私はこのところずっと、夫の病院同行で心身ともに余裕がなくて〜ごめんなさい。

お宅の息子さんも2月生まれなのね!おめでとうございます😊💓私の長男も2月なのよ。彼は雪の日に生まれました。小学校上がりたての頃は、4月5月生まれのお子さんと比べて小さくて心配しました。後では笑い話ですけれど(^o^)

おいしい誕生日のメニュー、生唾ゴツクン!
ご子息の幸せを心からお祈りします。 (2018.02.18 21:20:56)

Re:息子の誕生日ディナーと和菓子のバースデイケーキ(02/17)  
投資部長  さん
おおナマケさん凄い! (2018.02.20 21:18:49)

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