ウンとかスンとか mamatamの日記

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2022.10.25
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カテゴリ: 美味しいもの
昨日も寒かったけど今日はまた一段と寒いです。
天気予報で11月下旬の陽気だとか12月の気温だとかって言っていましたよ。
もう冬?
日本は四季のある国でしたよね?
二季の国でしたっけ?
難しい話は置いておいて、今日の晩御飯のお話。
我が家は10月は冬と認定することにして、今夜は冬の定番キノコうどんにしました。
冷蔵庫にある根菜と、その日スーパーに売っているキノコを全種類、あとはネギとこんにゃくとお肉を醤油味で煮ます。欠かせないのは里芋、大根、人参かな?
我が家では、今日は
こんな感じ。
大根、里芋、人参、じゃがいも、ネギと豚肉、きのこは舞茸、エリンギ、椎茸、しめじ、平茸。白くて細長いのはうどんではなくてしらたきです。こんにゃくがなかったので、その代わり。やっぱり蒟蒻の方が美味しい。
うどんをお椀に取り、上からこの汁をかけていただきます。

こんな感じです。

我が家の冬の人気メニューです。





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最終更新日  2022.10.25 22:02:28
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