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コメント新着
2023.10.09
カテゴリ： 今日の色々
先日、久しぶりに会社に家のリフォームをお願いした大工さんが訪ねて来られました。お友達の家の庭に生った栗を拾ってきたのでと、栗を届けてくれたのです。
全部茹でてしまおうか、ちょっと頑張って渋皮煮を作ろうか、やっぱり手抜きで焼き栗にしようかと「なるべく手抜き」方面のことばかり思っていましたが、昨日は久しぶりに元気で、孫の声を聞いて、靴を引き取りに行って帰ってきてからも、今日の雨に備えて食材を買い出しにいったり細々用事を片付けたりできたおかげで、今日は時間と体力がたっぷりあったので、栗ご飯を炊いてしまいました。何年振りでしょう？我ながらびっくり。
わたし、 栗が薄甘く煮てある「 栗ご飯の素」を使った栗ご飯が嫌なので、自分で栗の皮を剥くのが億劫になってしまった今は、栗ご飯は外食でいただくものになってしまいました。
だから栗ご飯をいただくのも本当にご無沙汰でした。
久しぶりに炊いた栗ご飯。
見かけもイマイチだけど，塩味もやや不足、栗も硬くてあまりホクホクにできなくて、これはもうイマイチどころか散々でした。
もう一度蒸かしなおしたらマシになるかな？
残りの栗は鬼皮を剥いたらギブアップで、仕方なく渋皮煮を煮ているところです。
この前に3-4回茹でこぼしているので、あともう1回水煮したらお砂糖を、3回くらいに分けて入れて一晩放置した、出来上がりです。
全部茹でてしまおうか、ちょっと頑張って渋皮煮を作ろうか、やっぱり手抜きで焼き栗にしようかと「なるべく手抜き」方面のことばかり思っていましたが、昨日は久しぶりに元気で、孫の声を聞いて、靴を引き取りに行って帰ってきてからも、今日の雨に備えて食材を買い出しにいったり細々用事を片付けたりできたおかげで、今日は時間と体力がたっぷりあったので、栗ご飯を炊いてしまいました。何年振りでしょう？我ながらびっくり。
わたし、 栗が薄甘く煮てある「 栗ご飯の素」を使った栗ご飯が嫌なので、自分で栗の皮を剥くのが億劫になってしまった今は、栗ご飯は外食でいただくものになってしまいました。
だから栗ご飯をいただくのも本当にご無沙汰でした。
久しぶりに炊いた栗ご飯。
見かけもイマイチだけど，塩味もやや不足、栗も硬くてあまりホクホクにできなくて、これはもうイマイチどころか散々でした。
もう一度蒸かしなおしたらマシになるかな？
残りの栗は鬼皮を剥いたらギブアップで、仕方なく渋皮煮を煮ているところです。
この前に3-4回茹でこぼしているので、あともう1回水煮したらお砂糖を、3回くらいに分けて入れて一晩放置した、出来上がりです。
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Re:元気が出たので栗ご飯 渋皮煮製作中(10/09)
かずまる＠
さん
mamatamさんお晩でございます！
こういうジャンルはmamatamさんですよね～～～d(￣ ￣)サスガです！！
栗の香りがほわ～～んと漂ってきそうです(^-^)
何年か前に、大量の栗をもらったとき・・・ムスメがニョーボと【栗ジャム】を作ってくれて、美味しかったんですけど・・・
大変で懲りたから、二度と作らない～～～(>_<)って宣言されました＿|￣|○ (2023.10.09 22:23:55)
こういうジャンルはmamatamさんですよね～～～d(￣ ￣)サスガです！！
栗の香りがほわ～～んと漂ってきそうです(^-^)
何年か前に、大量の栗をもらったとき・・・ムスメがニョーボと【栗ジャム】を作ってくれて、美味しかったんですけど・・・
大変で懲りたから、二度と作らない～～～(>_<)って宣言されました＿|￣|○ (2023.10.09 22:23:55)
Re:元気が出たので栗ご飯 渋皮煮製作中(10/09)
さえママ1107
さん
mamatamさんこんばんは！
いつもありがとうございます！！
さすがmamatamさん栗ご飯と渋皮煮を作られたんですね。
私だったら面倒なので茹でて食べちゃいそうです💦
というより栗ご飯をうまく作れる自信がないので。
栗をたくさん持って来て下さった大工さんお優しいですね。
(2023.10.10 00:06:49)
いつもありがとうございます！！
さすがmamatamさん栗ご飯と渋皮煮を作られたんですね。
私だったら面倒なので茹でて食べちゃいそうです💦
というより栗ご飯をうまく作れる自信がないので。
栗をたくさん持って来て下さった大工さんお優しいですね。
(2023.10.10 00:06:49)
Re:元気が出たので栗ご飯 渋皮煮製作中(10/09)
naomin0203
さん
Re:元気が出たので栗ご飯 渋皮煮製作中(10/09)
ごねあ
さん
毎日お忙しいのに、よく栗をむいて栗ご飯を作られましたね。私は嫌です。(^^;)ゞ誰か煮たり炊いたりしてくれれば、ありがたくいただきますけどね。
私は手のかかる栗より、昔より美味しくなったサツマイモがいいです。（お通じにもいいわぁ）
(2023.10.10 07:40:56)
私は手のかかる栗より、昔より美味しくなったサツマイモがいいです。（お通じにもいいわぁ）
(2023.10.10 07:40:56)
Re:元気が出たので栗ご飯 渋皮煮製作中(10/09)
トンカツ1188
さん
おはようございます
栗の時期になりましたね
栗を主材料にして お菓子類
矢張り美味しいですね
栗ご飯 微妙な味付け
でも凄い 挑戦力
息子さんの方にも 嫁入りでしたか (2023.10.10 08:17:12)
栗の時期になりましたね
栗を主材料にして お菓子類
矢張り美味しいですね
栗ご飯 微妙な味付け
でも凄い 挑戦力
息子さんの方にも 嫁入りでしたか (2023.10.10 08:17:12)
Re:元気が出たので栗ご飯 渋皮煮製作中(10/09)
曲まめ子
さん
栗ご飯と渋皮煮を作るほど元気が出たのね。
孫パワー？(^_-)-☆
栗ご飯、美味しそうに見えるけど 栗が硬い？何故かしら。
塩味不足は 私はごま塩をかけて食べるから問題ないわよ。
「栗ご飯セット」の栗は私も好きじゃないけど 自分で剥くのが大変だから 今年2回使った。
3回目は夫が栗ご飯が食べたくて 栗を剥いてくれたので誉めまくりました(笑)
渋皮煮、面倒なので私は作ったことがないのよ。
美味しいわよね～！ (2023.10.10 11:38:58)
孫パワー？(^_-)-☆
栗ご飯、美味しそうに見えるけど 栗が硬い？何故かしら。
塩味不足は 私はごま塩をかけて食べるから問題ないわよ。
「栗ご飯セット」の栗は私も好きじゃないけど 自分で剥くのが大変だから 今年2回使った。
3回目は夫が栗ご飯が食べたくて 栗を剥いてくれたので誉めまくりました(笑)
渋皮煮、面倒なので私は作ったことがないのよ。
美味しいわよね～！ (2023.10.10 11:38:58)
Re:元気が出たので栗ご飯 渋皮煮製作中(10/09)
ナイト1960
さん
元気が一番💪😃 おっ！🌰🍚
良い感じに見えますが？
良いですねー♪ 。。。あれっ？？
そう言えば、ウチも拾ってきたはず😳
何処に行ったんだろ(謎)
何年か後に🌱ナンテ( T_T)＼(^-^ )ナイナイ😆 (2023.10.10 14:10:51)
良い感じに見えますが？
良いですねー♪ 。。。あれっ？？
そう言えば、ウチも拾ってきたはず😳
何処に行ったんだろ(謎)
何年か後に🌱ナンテ( T_T)＼(^-^ )ナイナイ😆 (2023.10.10 14:10:51)
Re:元気が出たので栗ご飯 渋皮煮製作中(10/09)
Photo USM
さん
こんにちは（USM）
私はタバコを止めてより11月が来れば30年が経つ。
中国では偽物のタバコが平然と売られて懐かしく思う。
本物と偽物を見比べても中国人でさえ見分けられない。
1200元(18000円)の給料で350元(5250円)の煙草を吸う。
年に数回一時帰国して家に寄ると私以外皆吸っていた。
煙草の煙が充満し肺は汚れていると注意した事もある。
妻は亡くなる12年前、長女長男次男は3年前に禁煙してる。
(2023.10.10 15:11:54)
私はタバコを止めてより11月が来れば30年が経つ。
中国では偽物のタバコが平然と売られて懐かしく思う。
本物と偽物を見比べても中国人でさえ見分けられない。
1200元(18000円)の給料で350元(5250円)の煙草を吸う。
年に数回一時帰国して家に寄ると私以外皆吸っていた。
煙草の煙が充満し肺は汚れていると注意した事もある。
妻は亡くなる12年前、長女長男次男は3年前に禁煙してる。
(2023.10.10 15:11:54)
Re:元気が出たので栗ご飯 渋皮煮製作中(10/09)
いわどん0193
さん
＞今日は時間と体力がたっぷりあったので、栗ご飯を炊いてしまいました。
●すぐ復活と言うか元気になっちゃうんですね！ ＾＾＾）
＞仕方なく渋皮煮を煮ているところです。
●ってあの皮を食べるんですね？
未経験です。
(2023.10.10 17:39:44)
●すぐ復活と言うか元気になっちゃうんですね！ ＾＾＾）
＞仕方なく渋皮煮を煮ているところです。
●ってあの皮を食べるんですね？
未経験です。
(2023.10.10 17:39:44)
Re:元気が出たので栗ご飯 渋皮煮製作中(10/09)
ＭｏＭｏ太郎009
さん
栗ご飯、いいですね。
子供の頃、幼稚園の遠足で栗拾いに行って、その栗で栗ご飯を作ってもらった思い出があります。
そんな子供の頃の思い出がよみがえりました。 (2023.10.10 18:24:51)
子供の頃、幼稚園の遠足で栗拾いに行って、その栗で栗ご飯を作ってもらった思い出があります。
そんな子供の頃の思い出がよみがえりました。 (2023.10.10 18:24:51)
Re:元気が出たので栗ご飯 渋皮煮製作中(10/09)
jiyma21
さん
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