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「自分も大切」がわたしのテーマです。 毎日の暮らしを綴っていきます。
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ＭｏＭｏ太郎009さんコメント新着
2023.10.09
カテゴリ： 今日の色々
先日、久しぶりに会社に家のリフォームをお願いした大工さんが訪ねて来られました。お友達の家の庭に生った栗を拾ってきたのでと、栗を届けてくれたのです。
全部茹でてしまおうか、ちょっと頑張って渋皮煮を作ろうか、やっぱり手抜きで焼き栗にしようかと「なるべく手抜き」方面のことばかり思っていましたが、昨日は久しぶりに元気で、孫の声を聞いて、靴を引き取りに行って帰ってきてからも、今日の雨に備えて食材を買い出しにいったり細々用事を片付けたりできたおかげで、今日は時間と体力がたっぷりあったので、栗ご飯を炊いてしまいました。何年振りでしょう？我ながらびっくり。
わたし、 栗が薄甘く煮てある「 栗ご飯の素」を使った栗ご飯が嫌なので、自分で栗の皮を剥くのが億劫になってしまった今は、栗ご飯は外食でいただくものになってしまいました。
だから栗ご飯をいただくのも本当にご無沙汰でした。
久しぶりに炊いた栗ご飯。
見かけもイマイチだけど，塩味もやや不足、栗も硬くてあまりホクホクにできなくて、これはもうイマイチどころか散々でした。
もう一度蒸かしなおしたらマシになるかな？
残りの栗は鬼皮を剥いたらギブアップで、仕方なく渋皮煮を煮ているところです。
この前に3-4回茹でこぼしているので、あともう1回水煮したらお砂糖を、3回くらいに分けて入れて一晩放置した、出来上がりです。
全部茹でてしまおうか、ちょっと頑張って渋皮煮を作ろうか、やっぱり手抜きで焼き栗にしようかと「なるべく手抜き」方面のことばかり思っていましたが、昨日は久しぶりに元気で、孫の声を聞いて、靴を引き取りに行って帰ってきてからも、今日の雨に備えて食材を買い出しにいったり細々用事を片付けたりできたおかげで、今日は時間と体力がたっぷりあったので、栗ご飯を炊いてしまいました。何年振りでしょう？我ながらびっくり。
わたし、 栗が薄甘く煮てある「 栗ご飯の素」を使った栗ご飯が嫌なので、自分で栗の皮を剥くのが億劫になってしまった今は、栗ご飯は外食でいただくものになってしまいました。
だから栗ご飯をいただくのも本当にご無沙汰でした。
久しぶりに炊いた栗ご飯。
見かけもイマイチだけど，塩味もやや不足、栗も硬くてあまりホクホクにできなくて、これはもうイマイチどころか散々でした。
もう一度蒸かしなおしたらマシになるかな？
残りの栗は鬼皮を剥いたらギブアップで、仕方なく渋皮煮を煮ているところです。
この前に3-4回茹でこぼしているので、あともう1回水煮したらお砂糖を、3回くらいに分けて入れて一晩放置した、出来上がりです。
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