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2009年01月の記事
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本日のアリオ
職業体験の地元の中学生が、アリオ店にやって来ました。背が高くて元気な女の子と小柄で、ちゃきちゃきした女の子の2人組。「いらっしゃいませ。」「ありがとうございました。」の御挨拶といろんな雑用をお願いし、恥ずかしそうだけど、いっしょうけんめい動いてくれました。（ゴクローサマ！）今回の体験から何か学んでくれたのかな？今日の晩ごはん・さんまの干物（たっぷり大根おろしを添えて）・はり重の「牛肉みそ漬け」（いただき物です）・泉だこ（地元のたこ）ときゅうり・沖縄の太もずくの酢の物（もずくはいただき物）・里芋のおかか煮（里芋も、これ又いただき物）・京あげのさっと焼き（おろししょうがで食べるとサイコー！）・みそ汁、漬物など。うーん、今日は到来物が多いメニューです。「はり重」の牛肉のみそ漬けは初めてだったけど、きっとお酒（日本酒）を飲む人は好きそうな味･･･ちなみに私はぜんぜん飲めません。
2009年01月30日
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城崎温泉、カニ三昧
「カニ思いっきり食べたいワー！」･･･毎年そうのたまい続けてる私。「先生、カニバスツアー行って来ましたー！」･･･と聞いては「う･･･うらやましい･･･。」でも、毎年叶わなかったこの夢が、突然実現しました。（念じれば叶う？）娘が勤める会社の保養施設が城崎温泉にあり、思いっきりカニを食べさせてくれるから行こう･･･と招待してくれたのです。（毎年、カニ、カニ･･･とうるさく食い意地のはった母親を見て、あわれに思ったのか･･･アリガタイ、アリガタイ･･･シクシク･･･←（うれし涙） 持つべきは娘なりー！！）お弁当を買い込み、大阪駅から「城崎温泉行き」に乗り込み、生まれて初めての娘と二人旅スタート。「夜、カニいっぱい食べなあかんから･･･」と小さなおむすびを2個にとどめ、到着するや即！外湯めぐりで腹ごなし！ホテルに帰って、カニを思いっきり食べたら動けなくなるかも･･･と露天風呂に入って、もうバタンキュー！でもOKに準備万端。カニ料理に挑みました。（そこまでするか～？）大きな茹でガニまるごと一匹、焼きガニ、刺身（プハ～！）、てんぷら･･･ぞくぞくカニ料理のオンパレード･･･。「お母さん、何で黙ってんの？」「あたりまえでしょ」･･･娘に笑われながら食べ続け、最後の方に運ばれて来た料理の蓋をあけ、「え～～、又、カニ～～」･･･と言う状態になり、結局「鍋」と「ぞうすい」はギブアップしてしまいました。（ザンネン）翌日、「もうカニは、しばらく食べんでいいわー！」と言っていたにもかかわらず、市場で美味しそうな「カニちらし」を発見！帰りの電車でいただく事に･･･。うっかりあせって、写真を撮る前に箸をつけてしまい（しまったー！）食べかけで失礼致します。カニの身がわんさか乗っかって美味しーやっぱり私、かなりのカニ好き？･･･かも。
2009年01月26日
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来週からレッスンスタート！
1月は基礎も応用も、2月のバレンタインデーにそなえてチョコレートを使ったレッスン･･･せっかくレッスンに参加していただいてるんだから、手作りチョコレートに挑戦してもらいたいと思って･･･。チョコレートの性質を理解してた方が、う～んとうまく行くしね。（･･･でもかわいいチョコレート買っちゃうのかな･･･どーかなー???）昨日、私の母や家族でお出掛け･･･「新年会」をしました。（我家では、めったにない事なのですごーく楽しかった！）行き先は「美美印」･･･でメニューは「うどんすき」ここの「うどんすき」は私が時々、無性に食べたくなるメニューの1つです。具材の処理とかお店の方が鍋に入れる順番とかフムフム･･･ナルホド･･･。我家の得意料理が「うどんすき」になる日も近いかも･･･。
2009年01月10日
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あけましておめでとうございます。
7日は七草･･･「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ」七草を、さっと塩ゆでして水にさらし、アクを抜く。米から炊いた白粥（新潟のコシヒカリ「伝」で炊いたら、すばらしく美味しい白粥になった。）が炊き上がる前に刻んだ七草を入れて（私は草の味を楽しみたいので、５センチ位にカットする。）塩少々と小さく切ってコンガリ焼いたおもちを入れる･･･我家の七草粥です。ぽってりしてて優しくて、ほっとする味わいです。さてさて、初めてお正月営業をしたmamenokiでは、お菓子がぜーんぶ空っぽ状態になり、毎日お菓子作りに追われる日々が続いています。売り場では欠品が多くて（スイマセン･･･ロールケーキ、チーズタルト、焼き菓子が品薄です。）頑張ってますので、今しばらくお待ち下さいませ。今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
2009年01月07日
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- ◆今日のお弁当画像～♪◆
- 1個25円コロッケでつくる、気楽なお…
- (2026-05-31 07:00:08)
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- 美味しいお店を教えて！
- ブランチならこのボリュームでも？！…
- (2026-05-30 15:00:05)
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- 今日のランチ
- 麺聖の株主優待<スシロー>の旅
- (2026-05-31 08:04:17)
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