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2010年09月の記事
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B－1グランプリ 甲府の鳥もつ煮
今日買い物に行ったスーパーのお肉コーナーに先日のB－1グランプリで優勝した 「甲府の鳥もつ煮」のレシピが貼ってありました。早速、 レバー、卵巣ホルモン、砂肝、鶏皮を買い求め同量の砂糖と醤油で煮ます。短時間に煮詰め甘辛たれをからめるらしいです。 スーパーの張り紙によると。。。。以前よく食べに（飲みに？）行った、鶏レバーの美味しい焼き鳥屋さんの店主が、「レバーは、朝から流水にさらして臭みをとってるんだよ」と言っていたのを思い出し、下処理後、水にさらしておきました。うふふ、コレもビールに合いそうです。
2010.09.29
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ナンタケットバスケット
身の回りを片付けなくては、 と、常々思ってはいるのですが、いろいろな物があふれ、収集つかない状態。おばあちゃんになるまでには片付くのでしょうか？先日、久しぶりに図書館に行きました。以前は、読みかけの本が手元に無いと落ち着かなかったのですが、いつの間にか、お気に入りの作家の新刊本のチェックも忘れていた。。。。やっぱり楽しいな図書館。ふとチェックした「素敵にハンドメイド」の今月号に、簡単に編めそうなベストが載っていました。あまった毛糸を寄せ集めた・・・・・最新号は貸し出しできないので、ざっとイメージを頭に入れ、簡単に製図をメモ。確かいっぱいあったはず、残った毛糸。う～ん、なんだかイメージとは違うような。あまった毛糸を寄せ集めたって、そりゃあ、作品だから色あわせとかするよね。ホントにありもの毛糸で作りだした私がバカだった。。。。。まあいっか！おうちで着るベストだし、暖かく着られれば。編み物ってほんのちょっとのすき間時間に手にとれるからいいですよね。た・の・し写真のバスケットも放置されていたのを引っ張りだし。我が家に唯一のナンタケットバスケットだというのに、 もちろん作家物なんかではないけどｻ、結構なお値段だったはず。わんこPhooが子犬の頃、面白がって中に入れたら、見えるかしら、持ち手の止めてある所をかじかじしてたの。以来、なんとなくしまいこまれて。Pooh、子犬の時も今も、物をかむ癖は全くなく、被害にあったのはコレだけなんだけど。昨日はお彼岸なのでおはぎを用意しました。やっぱり、何かを作るのってうれしいなあ。以前使っていた、小さいデジカメのバッテリーがダメになってしまったので、娘にオネダリ。 だらっとした私の生活を見かねたのか、買ってもらいました。娘もいつの間にか社会人です。リーマンショックの年に内定取り消し、リストラの話題が連日報道されていたさなか、無事に就職できてラッキーでした。でも、なんだか上手に撮れません。って元々写真下手くそだったけど。大きい一眼を出してくるのは面倒だし、ちょっと取説でもみてみる？
2010.09.24
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十五夜のお月見まんじゅう
今年の猛暑で、近くの河原のすすきは立ち枯れていました。中秋の名月の風情もない今年の十五夜です。それでもお月見まんじゅうなんか作ってみました。胡桃くらいの大きさのちいさいおまんじゅう１５個です。お久しぶりと言うのにはあまりにも。。。。。ご心配をおかけし、メッセージをいただいたり、ＴＥＬまでしてくれた皆様には、本当に不義理をしてしまって、今更あわせる顔が無いです。ひょんなことから、全く経験のない事業を開業いたしました。それまでのウチナカのんびり～な生活が一転し、基本、熱中しやすい性格なので、自分の時間を全くとれずに過ごしてしまいました。幸いなことに仕事は楽しいのですが、最近やっとこのままじゃいけない、こんな生活してたら、あっと言う間に年老いちゃうよ～、と気がつきました。心のゆっくりをとりもどし、今までほったらかしだったものを片付けないと。ブログも閉鎖しなくちゃ、もしかしたら、もう使えないのかなあ、なんてオソルオソル開いてみたら、（そもそも自分のＰＣに向かうことさえしなかった）やっぱり懐かしい。ああ～、ウチナカのほほんの生活が、仲良くしてくれていたお友達が、自分のことを振り返る時間が懐かしい。こっそり更新してしまってもいいですか。
2010.09.22
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