ごはんの時間〜体脂肪33%を1年で29%にしたい主婦〜

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2018.09.01

レシピブログアワード2018

にんべんの新商品　だしとスパイスの魔法「イタリアンソテー」で秋野菜のイタリアンソテー

材料（2人分）
鶏肉（ここではスライス）300g　なす2本　れんこん1節　おくら3本　オリーブオイル小さじ2
イタリアンソテーの素　１箱

作り方
１、れんこんは輪切りにしてレンジで90秒加熱して火を通しておく。オクラは斜め切り。ナスは食べやすい大きさに切る。
２、フライパンにオリーブオイルを入れて加熱して鶏肉を炒める。
なすとれんこんとオクラを加えてしんなりしたらスパイスを加えて、調味液と水150mlを入れて
中火で5分煮込んでできあがり。

トマト抜きでさっぱり仕上げてみました。無化学調味料なのに、旨みしっかり！