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2018.09.02

主婦と中華バイキング

テーマ： φ(._.)主婦のつぶやき☆(52808)

カテゴリ：食べ物ネタ（かなり偏り）

あす楽【送料無料・ギフト1】料焼き小籠包と焼売のセット（2種18個）1日最大50,000個売れる焼き小籠包入り！（生煎包トースター調理用）【小龍包】【焼きショウロンポウ】誕生日　内祝い　中華　ギフト　横浜中華街

ショッピングモールで中華の食べ放題を食べました。
1年前できたときは2時間待ちだったのに、週末の夜でも待たずに入店。
できたての小龍包がウリの店で、たしかに熱々の小龍包は、6個は食べたくらい
美味しかった。
が、バイキングの中華料理があまり。
中でも衝撃だったのが、その場で作ってくれるラーメン。スタッフが麺をゆでて
スープをそそいで作るのだけど、作っているバイトさんがあきらかに不機嫌。何でこんなに注文すんだよ、めんどくさいって顔が語ってる。お待たせしましたなんていう気なんてさらさらない。
案の定、めちゃ塩辛い！
基本バイキングは残さないし、そのつもりで皿に盛り付けるのだけど、ここの料理は
残してしまった。

値段相応かもしれないけれど、地元のホテルとそう変わらない価格なの。
作っている人のお客さんに喜んでもらいたいというホスピタリティ０が味にも影響してると
思う。

ホスピタリティって、どうやったら身につくの？天性のものなのか？