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不動の人気を誇るミニストップの「Xフライドポテト」クリーミーでほんのり甘みも感じられ、断面をX型にカットすることでサクサクとした食感が楽しめます。ミニストップ 公式ショップ 2袋 1kg Xフライドポテト セットAK［冷凍食品］ ポテト おつまみ 惣菜 スナック 大容量 冷凍ポテト フレンチフライ
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コジマ楽天市場店 KOJIMAORIGINALBASIC 紙パック掃除機（タービンヘッド水洗い可） 【ビックカメラグループオリジナル】 CPA201BK-WH
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2021.08.08
テーマ： ●食べた物の画像♪(85516)
カテゴリ： お買い得だったもの
これ買いまして
津本式 仕立て師：赤坂竜太郎 白寿真鯛重量約1.5~1.6kg 養殖 送料無料 愛媛県から発送津本式 血抜き 雑誌 鮮魚
津本式仕立てとは？
津本 光弘さんが実践される血抜き処理方法で、魚が持つ旨味を引き出し、美味しい魚をより美味しく食べるための「究極の血抜き＆究極の熟成」です。
保存する間に魚の旨みが増すそうです。
日付指定ができないということは、到着遅いはずという読みが外れ
最短で届いて絶望しました。平日のど真ん中で鯛をさばくは、まあまあの無謀。
で説明書の通り袋ごと冷蔵庫で保管。
今日土曜日の夜に開封して料理。
まず開封して匂いにびっくり。まったく腐敗臭がしない
代わりに干物のような熟成した香りがします。
ウロコを取って三枚に下ろして刺身に。
鯛の骨は硬いので、出刃包丁はあったほうがいいかも。
ねっとりした旨味が最高です。
お気に入り食べ方はお刺身にネギと大葉を巻いて。
あらは煮付けにしました。
津本式が気になっていたんでまんぞくです。
次回はこっち。
津本式 仕立て師：赤坂竜太郎 愛媛の有名店「寿司和泉屋」若大将が捌いた究極の血抜き「白寿真鯛」と秘伝のタレ 究極の血抜き白寿真鯛のお刺身用切り身（皮、骨なし）約350～400g（3人前）鯛めし用のタレ 3パック 送料無料 愛媛県から発送 鮮魚 ギフト
魚食革命『津本式と熟成【目利き/熟成法/レシピ】』 （ルアマガブックス 11） [ 津本光弘 ]
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