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2017.11.04

新井家のカステラ

カテゴリ：その他埼玉県内

たまたま買ってみたカステラが、大変美味しかった
加須市に入った日、加須駅から近いエリアの新井家さんというお店に。
先日、先に中華の「かし亀」さんを掲載したけど、先に寄ったのはこちら。
お菓子系の目についたお店に飛び込んでみよう～と思っていたところ
ちょうど通り道、しかも車を置いた場所の至近で見つけたので。

車を置いたのは「大辻無料駐車場」、こんなのあったんだね。
県道152号「中央二丁目」交差点の辺り…だから「大辻」なのかな？
新井家さんもお向かいに１台分Ｐあるみたいだけど、ここから
あちこち歩くので、今日はこういう商店街Ｐのほうがありがたい（＾＾）

加須あたりは「いがまんじゅう」が盛んで、勿論ここにもあるけど
この日は、お昼の中華でお腹いっぱいになっちゃうことを予測し
（そしてそれは予想以上だった）、多少は日持ちするお菓子が良いかなと。
加須名物「加須ていら」なんていう文字が目に入りまして…
ここでは「加須」と書いて「かす」と読ませて「かすていら」のようで。
加須市って、県外の人とかには「かすし」って読まれちゃうみたいだし
そこを逆に洒落でか…ははは
ともかく、敢えてこんなベタな名前のお土産も良いかなと。
名前を見たこの時点では、たいした期待もしていなかったんだけど
これが大当たりだった（＾＾）

和菓子各種取りそろえつつも、カステラにはだいぶ力を入れているようで
古風なショーケースに、カットする前のカステラがど～ん！と飾られてて
それが大変神々しかったよ。これはもう、カステラにすべし
手頃な５切れ入りは、普通なら 625円のとのろ
この日はたまたま商店街のセールで、このお店はカステラが対象。
ちょこっと安く買えたよ！あとカステララスクも買ってみよう（＾＾）

まずは普通にカステラ、包みを開けた時の香りの良さが抜群！
あの香りで、これは当たりだなと確信。
表面の焼き目がツヤツヤで美味しそう～
裏側の紙も慎重～に剥がして…紙と本体の間っこ、結構好きなので
紙の側に取られないよう、ゆっくりゆっくりと剥がす。
ずっしり＆しっとりタイプ、これは１切れが食べ応えある。
そして何より、蜂蜜の味がきゅ～っと凝縮されてて、たまごの風味もいい感じ
しっかり甘みを感じるけどしつこくない、程よいコク。

カステラのラスクは他でも食べたことあるけど、
これも明らかに風味が良いわ～。
サクサクで、カステラの味の長所をそのまんまに乾燥させたような。
こちらも蜜の味が活きてる。
美味しいカステラに巡り会った、ここはまた寄りたいな

お店を出たあとは、車にカステラを置いて
駅方面に向かって歩きますか～。ご飯の時間までは少し間があるし。
あれ、新井家さんのこの通りって「ぎんざ通り」っていうのだね（＾＾）

駅方向へ折れると、途中のスポーツ用品店に
「甲子園　花崎徳栄高校優勝おめでとう」ポスター。
すごい快挙だったよね、もう２か月以上経つけど
こんなお祝いムードの張り紙を、現地で見たかったんだな（＾＾）
では…加須話の残り１軒は、また後日。

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