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バターナッツかぼちゃ
posted by (C)どす恋
中は普通のカボチャと同じくオレンジ色。包丁の刃の入れにくさも、普通のカボチャと同じ。これを一口サイズにザクザクと切っていく。
バターナッツかぼちゃ_断面
posted by (C)どす恋
切ったバターナッツをお湯に入れて煮込み、結構な量の黒砂糖に少々の醤油で煮込んでいき、煮汁がなくなった頃にバターを一かけ入れて完成。
バターナッツかぼちゃ_炊く
posted by (C)どす恋
食べてみた感じは、例年炊いてる味とさほど変わらなくて、ちょっと期待外れの味。
さて次はゆず湯。
バターナッツかぼちゃ_盛り付ける
posted by (C)どす恋
今年は知り合いから大きなゆずをもらったので、その内の3個に包丁で切れ目を入れてお風呂に放流。3個だけだとエキスが出ないかなと、握ってエキスを出しにかかる。
ゆず湯_2017
posted by (C)どす恋
しかし想像以上にゆずはもろく、お湯の中でバラバラになってしまった!もうお風呂にゆっくりつかるどころではなく、垢取りネットを使って果肉やら種やらをお湯の中からすくい出す。
ゆず湯_2017_砕けたゆず
posted by (C)どす恋
ゆず湯_2017_ゆずを回収
posted by (C)どす恋
かなりドタバタだったけど、これで今年も滞りなく冬至の定番行事が終わった。
今日の空間線量値は以下の通り。
0.06-07μシーベルト/時(AM5時半)ピーク値0.12μシーベルト/時
0.08μシーベルト/時(PM4時半)
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