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続投・しーちゃんち

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2020年09月26日

失敗する予感

(15)

カテゴリ：パンすきー！！

おはようございます♪

今朝は15,5℃まで下がりました
布団と～～～
仲良し😃🍒😃過ぎる～(*￣∇￣)ノ

昨日は結構な雨で
長女が帰宅する時間の大通りは
雨水が道路を流れて川のようだったと言う(;＞_＜;)

我が家方面も時々
側溝が溢れたりしますが大丈夫

最近は
こんな雨量で
土嚢持ってるお宅も😅

ちょっと想像できない異常気象になってるんでしょうね

さて

２１日(祝)
※相変わらずの録画放送でお送りします

パンを作り
明暗が(´Д｀|||)

一回目のフォカッチャ風

リアルタイムで見たパパのはしゃぎっぷり

おお
俺はこれが好きなんだ
特にブラックペッパー＆塩の
って言うけど

朝はいつも
率先してまずチーズの行くのはなぜだ(；￣Д￣）？

この生地
コッペパンの配合なんですけど

意外としっとりするので
カットしてラップしてZIP袋に入れて３日は風味が変わらないで美味しかった

余った時間で

ごみ入れを折って
大活躍の
山形newspaper

二回目のパン生地セットして

ちょっくら
ご飯に
ゴー⊂( ・ω・)⊃ﾌﾞｰﾝ

帰宅したら

生地が
ベタベタな

普通ならばホームベーカリーの内釜からソクッと出てくれるのに

これは取るの大変だった(;＞_＜;)

原因はわかってるんだ_(^^;)ゞ

全粒粉のパン生地セットするときに
材料にヨーグルト使ってるんですけど
ちょっと多かったの(-_-;)

でも取れないから
いっかー(*￣ー￣)って

水分が多いのよね
自分でやったことだから自分で始末するわと

四苦八苦しながら何とか取って
カード使ってはがしつつカットして

これでもベンチタイムなんだぜ😢

生地を休ませてるんですけど
もうずっと休めの姿勢だよヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝ

いつもはこう

プルンとしてるのに

終わったら
粉つけながら何とか丸めて成形して

３０分後

ちっとは膨らんだ⁉️

焼けたら萎むかもしれないから

最後？の勇姿を焼き付ける

焼けました🎵

萎まず(*TーT)b

でも粉つけながらいじってるから
同じ時間同じ温度で焼いてるのに

前回のみたいに

こうはならないわけよ

この時の焼き色が
日焼けしたギャルっぽくて健康的✨✨✨✨

今回のは

何て言うか

本当に田舎で作ってる田舎風のパン(爆)(爆)

見ためだけでも
味があるぜぃ～(*￣∇￣)ノ

味はどうにゃ
次回ブログに引っ張るのにゃ⁉️

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最終更新日 2020年09月26日 08時48分52秒
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プロフィール

し〜子さん

子育て終わった(二十歳以上の娘２人息子１人)五十代のおばさんの生活ブログ。ドラスト店員の長女。不登校～通信制高校～専門学校卒業した息子は一人暮らし社会人、不登校～通信制高校卒業後、家事手伝いの次女。美猫薄命の亡黒猫よしこの回想。心臓ペースメーカーLIFEとは思えぬチャリ爆走特売大好きパパ、陽気でぱぁぁっと忘れっぽい私、５人と１にゃん（回想）の食いしん坊生活。

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