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続投・しーちゃんち

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2024年02月11日

先週末　久しぶりの鬼買いで　２月３日

(13)

カテゴリ：週末のご飯

おはようございます♪

一応三連休中日

特になんの用事もないんです

３日(土)

🔘朝　白ごま入れたパン

母連れて買い物へ行く道すがら、車内で会話が一方通行
寒いのでマスクかけてる私も悪いんだがw
母は自分の関心事のみ( ´∀`)

🔘買い物
里芋が値引きされてたので買う

荷物運びながら父の安否確認
この冬はエアコン使っているので、ボイラー以外の灯油は使ってなく減らないようだ
実家はこたつがないので、足元寒くないんだろうか？

🔘引き続き買い物　　業務スーパーにて

紅生姜の「刻みしょうが」が使いやすくて食べやすい
小さいサイズのが売り切れでいつ入るか？なので１kgサイズのを買う

塩麹も1.5kg

🔘業務スーパーのキムチ鍋つゆは97円➕税で、こんな値段は業スーしかできぬ(国内製造品)
約束の？豆板醤も購入

🔘久しぶりに肉をたくさん買ってきたが、一旦お昼なので
別宅の冷蔵庫に入れて

🔘魚と卵と野菜

もう片付けるだけで大変だが、この日はお約束のランチへ

🔘※詳しくはあさってへ

帰宅したら始まる怒濤の忙しさ

🔘肉と魚はこのようにして

🔘キノコはこうして

🔘紅生姜は　このタッパーにこんなにギッシリ詰めたの初めてだわ'`,､('∀`) '`,､

コーヒーの空き瓶にも入れて
これ刻んであるので何にかけても混ぜても食べやすく
「紅生姜ぁ⤵　ｵﾝ⁉」なんて言わせない

🔘塩麹も　煮沸したコーヒー瓶に入れた
家にあった空のコーヒー瓶全部出払ったなんて❗

🔘あぁ疲れた😖💦　カルシウム&白湯

🔘夜は　冷蔵庫の在庫で豚肉醤油鍋

この日不足している野菜など投入
ゴボウ人参白菜の白いところはレンチンして、土鍋に白菜の葉、豚肉、豆腐、レンチンした野菜、ネギ、えのき入れて

別鍋に水、醤油、みりん、酒、ちょっとめんつゆ、すりおろした生姜混ぜて
野菜など入ると薄まっても大丈夫ぐらいの濃さで鍋つゆ作って
土鍋に注いで加熱する
火が通ったら、水菜、解凍した春菊など入れて出来上がり

ゴボウからいい味が出て、生姜が暖まります🎵
豆腐＞＞野菜＞＞肉なOBBAの作る鍋でござった

四変化で猫の手貸したいにゃ

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最終更新日 2024年02月11日 07時30分09秒
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プロフィール

し〜子さん

子育て終わった(二十歳以上の娘２人息子１人)五十代のおばさんの生活ブログ。ドラスト店員の長女。不登校～通信制高校～専門学校卒業した息子は一人暮らし社会人、不登校～通信制高校卒業後、家事手伝いの次女。美猫薄命の亡黒猫よしこの回想。心臓ペースメーカーLIFEとは思えぬチャリ爆走特売大好きパパ、陽気でぱぁぁっと忘れっぽい私、５人と１にゃん（回想）の食いしん坊生活。

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