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2006年01月の記事
全32件 (32件中 1-32件目)
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試作第２弾マラサダの犠牲者…
は父と母でした。今日も懲りずにひたすらマラサダ作りに励むミニミー。今回は、とあるウェブページでみつけたレシピでトライしてみました。最終的にはＡｌｏｈａＮａｖｉ．ｃｏｍのレシピをめざしたいものの、分量が５０個分と思うとなかなか手が出ません。単純に計算がめんどうくさいんです。卵６個の１／１０とか…。今回も半分の量で作ってみました。★とあるウェブページでみつけたレシピ★イースト 約３．５グラム砂糖 大さじ１／２お湯 ３０ｃｃ小麦粉 ４カップ砂糖 １／４カップ塩 小さじ１／２湯せんミルク １カップ溶かしバター １／４カップ溶き卵 ４個１．イーストと砂糖をお湯で溶かす。２．大きなボールに小麦粉、砂糖、塩を混ぜて中央にくぼみをつくる。 ３．牛乳、バター、溶き卵と１を入れ、やわらかくなめらかな生地ができるまで練る。ラップをして、２倍に膨らむまで待つ。４．スプーンで生地をすくって油に入れ、キツネ色に揚げる。５．キッチンペーパーに余分な油を吸わせ、砂糖の入った袋に入れる。↓画像はコチラ↓いや～ん、恥ずかし～い。マラサダというよりも、オサラバしたい。「さて、揚げよう」思ったら生地がホットケーキミックスよりもやわらかいのでなんかおかしいと思いました。とりあえずスプーンで油に落としてみると、油に入ったそばからうにゃうにゃうにゃと揚がってしまい、丸いどころかベビースターラーメンのように…。結果はやっぱりヘンテコな物体になってしまいました。画像は後半にできあがったマラサダ。（らしきもの）スプーンよりもオタマで一気に落としたほうが、ベビースターラーメンにならないでひとつの物体になってくれるかもしれないと思ったのです。責任をとってひとりで始末するにはムネヤケがしそうなので、揚げたてを実家に持って行きました。「これはね、日本人にも地元の人にも大人気のお菓子、マラサダと言ってハワイのおやつなんだよ。元々はポルトガルの…」とひととおり説明し、「なかなかおいしいね。」とパクパク食べている父と母の姿を見て、「ハワイのマラサダはもっともっとふわふわしていて軽くておいしいからね。」と補足説明をしたくなりました。実際、昨日の第１弾よりも軽くできました。ただ、膨らまない！生地のやわらか過ぎが原因だと思います。明日は第３弾を予定中。次の犠牲者はいったいだれ？
Jan 31, 2006
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ついに手作りマラサダ初挑戦…
数日前の日記にＵＰしてからというもの、頭の中はマラサダを作ってみたいという思いでいっぱいでした。我ながら単純です。さて、今日のレシピはこちら。（→）皆さんご存知のハワイスイーツからです。アロハナビのレシピに必要なコンデンスミルクの買い置きがなかったため、急遽代替に。それでも初挑戦なので、今回は半分の量の６個で作ってみました。★ハワイスイーツのレシピ（１２個分）★強力粉 ２６０グラム薄力粉 ４０グラム砂糖 大さじ２塩 小さじ１ショートニング 大さじ２イースト 大１／２牛乳＋卵 １９０ｃｃ私はショートニングをバターに替えました。すべてをベーカリーに入れてパン生地コースのボタンをスイッチ・オン。２時間弱で出来上がるので、ほくほくした生地をこね台に移動します。６等分して優しく丸め、霧吹きを軽くしてさらに３０分ほど寝かせます。その間いそいそと油の用意をしたり、紙袋にグラニュー糖を用意したり。私は小さいお鍋を使ったので２個ずつ揚げていきました。左が第一弾、真ん中が第二段、右が第三弾です。腕が上がっているのがわかりますね。（そーゆー問題では）左は油の温度が高すぎて黒くなってしまいました。サータアンダギーみたいな食感です。というか、まさにそのもの。真ん中は少し長く揚げすぎたみたいです。もっと早く油から取り出せばよかった。右は色も食感もいい感じです。３つとも中はモチモチしていたのですが、マラサダよりモチモチし過ぎ！強力粉の入れすぎかなぁ？あえて厳しく言わせてもらうならば、ただの揚げパンです。（特に時間がたって冷めてからは間違いなく揚げパン）マラサダはモチモチしているけれどふわふわもしていて、いくつでも食べられそうなキモチにさせるのがポイントなのに。明日はアロハナビのレシピで作ってみます。こちらは薄力粉のみなので、とりあえずそのとおりでにして。そのほうがふわふわ感が出るのかも知れません。人生日々勉強とはよく言ったものです。ミニミーのスイーツへの飽くなき挑戦はまだまだ続く…。
Jan 30, 2006
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「フライトプラン」と猫の恩返し…
昨日の「レジェンド・オブ・ゾロ」に引き続き、今日はジョディ・フォスター主演の「フライトプラン」を観てきました。大きなスクリーンと迫力のサウンドに大満足。今年シンガポール航空でデビューする最新鋭の旅客機、エアバスＡ３８０が舞台というところも海外旅行＆フライト好きな私たちの心をつかみました。ストーリーやスタッフはウェブページを見ていただくとして、私たちの感想は…「もっとハラハラドキドキするかと思った。」たしかにジョディ・フォスターは迫真の演技で映画を盛り上げたのですが、お決まりの結末が途中から予想ができてしまいました。「観たほうがいい？傑作だった？」と聞かれたら…う～む、悩みます。★★★★★が満点とすると、「★★★くらい。レンタルＤＶＤまで待てる。」と答えておきましょう。あくまでも私たちの感想です。じゃ、「レジェンド・オブ・ゾロ」は星いくつ？キャストがいいから★★★かなぁ。昨日の日記に少しＵＰしましたが、今日は私が昨年…もう一昨年だ！救った猫のＳＡＫＵＲＡが飼い主さんと一緒に遊びに来ました。体重は現在６．５ｋｇ、かなりのオデブちゃんです。お誕生日は子猫救出大作戦 その１お誕生日は子猫救出大作戦 その２入院して間もなく。面会に行ったとき。片手に乗せて運びました。とってもちっちゃい。入院から約１ヶ月後。退院した日。顔がまんまるです。次は今日のＳＡＫＵＲＡの画像です。驚かないでね。ハビーがＳＡＫＵＲＡの顔を見て「へちゃむくれ」って言います。私が知らない単語です。ＳＡＫＵＲＡの顔みたいに横に広い、つぶれたお供え餅のようなもののことをそう言うみたいです。知ってる？「借りてきた猫」を目の当たりにしました。最初はホントにそんな感じ。石のように動かないんです。でも慣れてきたらハビーの足首を枕にするように。ＳＡＫＵＲＡは男の子なのに、男の人が好きらしい。猫のＨＧ？オデブちゃんでも、足が短くても、胴が長くてもとっても可愛い。癒されました。これからはたびたび遊びに来てほしいなぁ。
Jan 29, 2006
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レジェンド・オブ・ゾロ…
を観てきました。「マスク・オブ・ゾロ」の続編です。お昼すぎにハビーと劇場に行ってびっくり。先週始まったばかりの新作、「レジェンド・オブ・ゾロ」の上映が１００名ほどしか収容しない小さいスクリーンに移動していました。私たちがよく行く映画館はワーナー・マイカル・シネマズ。全国規模で展開するシネコン（シネマ・コンプレックス）です。欧米ではかなり前から主流になっている、ひとつの映画館が複数のスクリーン（劇場）を持ち、一度にいろいろな話題作を上映するシステムの映画館。５００名以上収容する劇場から１００名弱しか収容しない劇場まで、さまざまな大きさの劇場があるので自然と新しい作品（今なら「フライト・プラン」など）や古くても人気のある作品（「ハリー・ポッター」など）が大きな劇場で上映されることになります。すべての作品の上映期間はあらかじめ決まっているので、古くなり人気がなくなってきた作品はどんどん小さな劇場へ移動していきます。ということは、「レジェンド・オブ・ゾロ」は人気がない？そういえば、小さな劇場だったのに半分もシートが埋まっていなかった。劇場が大きいと観る私たちの気持ちも盛り上がるのに…。明日は口直し（目直し？）に一番大きな劇場で上映していた「フライトプラン」を観にいこう。パニック映画に主演させたら世界一のジョディ・フォスターが主演です。「パニック・ルーム」でもいい味を出していました。さて「レジェンド・オブ・ゾロ」の内容は、アクションが前作に比べてＣＧが多くなってしまい少し残念。でも映画がＣＧに帰依しているのは時代の流れ、仕方がないのでしょうね。一番感動したのは、主演のキャサリン・ゼタ＝ジョーンズの惚れ惚れするような美しさとアントニオ・バンデラスのかっこよさ。そしてゾロの愛馬、トルネードの演技でした。馬がワイン（ビールだったかな？）を瓶ごと飲んだりパイプを吸ったり、思わず笑ってしまいました。ストーリーは、日本人にあまりなじみがない秘密結社が登場し、ほとんどの人がピンと来なかったと思います。悪魔や天使が登場する映画がクリスチャンでない日本人にうけないのと同じで（クリスチャンにとってはシリアスな永遠のテーマなのに）、人気がないのはこのせいかもしれないと勝手に思いました。明日は、一年ほど前にミニミーが命を救った（大げさか？）にゃんこが遊びに来ます。もちろん飼い主さんと一緒。想像もできないほど大きくなったから驚かないで欲しいと言われているのですが、ご対面が今から楽しみです。詳しくはこちら↓お誕生日は子猫救出大作戦 その１お誕生日は子猫救出大作戦 その２
Jan 28, 2006
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マラサダのレシピ追記…
です。昨日の日記にＡｌｏｈａＮａｖｉ.ｃｏｍで見つけたマラサダのレシピをご紹介したのですが、よく読んでみると少しおかしいんです。このまま作ったらなんだか大変なことになりそうなので、私が分かる範囲で考えてみました。● イースト １パッケージ（大体１ティースプーン）● 砂糖 １ティースプーン● 温水 1/4カップ(50cc)● 小麦粉 ６カップ(1200g)● 砂糖 １カップ(100g)● 塩 1/2ティースプーン● バター(マーガリン) 1/4カップ(50g)● 水 １カップ(200cc)● コンデンスミルク １カップ(200cc)● 卵 ６個● 料理用の植物油 1/4カップ(50cc)※注意!! 表示されているカップの分量はアメリカサイズ(１カップ200cc)です。もし量が多い場合は、全部半分の量にして作ってみて下さいね）1. まずイースト、砂糖、水を混ぜ、置いておきます。 その間に別のボウルで卵を泡立てます。 2. 小麦粉を量って新しいボールの中に入れ、塩を加えておきます。 3. 小麦粉の中心にくぼみを作くり、そこに最初に混ぜたイースト、砂糖、水、そして泡立てた卵や他の材料を全て入れます。 4. パン生地がやわらかくなるまで、円を描くように混ぜます。 5. 次にそのボールにカバーをして、2倍の大きさになるまで寝かせます。 6. パン生地をひっくり返します。この時にたたいたり潰したりしないように注意！もう一度カバーをして寝かせます。 7. 油を375度まで温め、スプーン1杯分位を油の中に落とし、こんがり茶色になるまで揚げましょう。(※もし割ってみて中がまだ半生な時は、油の温度を落としてゆっくり揚げてみて下さいね♪) 8. 予め、紙袋などに砂糖を入れておき、揚げたてのマラサダを袋に入れて、軽く振り、砂糖をまんべんなく絡めます。 9. これでローカルのおやつ「マラサダ」の完成です★まず、↑のレシピはマラサダ約５０個分ほどだと思います。５０個なんて作るのも大変だし食べるほうも大変です。日本の計量カップは２００ｃｃです。アメリカは２３６．６ｃｃ（約２４０ｃｃ）。カップ表示があるものは１カップ２４０ｃｃとして考えなければなりません。（２００ｃｃって書いてあるよ～）イーストや砂糖などのティースプーンとは、山盛りで約５グラムです。揚げ用の植物油が５０ｃｃいうのはおかしいので、これは生地に混ぜる分だと思います。揚げ油は適宜で、↑に記載されない分量外のようです。揚げ油の３７５度は華氏ではないでしょうか。（じゃなかったら家が揚がっちゃう）理屈はよく分かりませんが、摂氏＝５／９×（華氏－３２）なので、華氏３７５度は摂氏約１９０度。ドーナツの揚げ油の温度は１６０度でじっくりということが多いので、ほぼ間違いないと思います。なにはともあれ一度作ってみないことには分かりませんが、マラサダのようなモチモチ感を出すためには小麦粉に強力粉を混ぜてみたらどうでしょう。昨日焼いたシュークリームがまだたくさん残っているので、早ければ週明けにでもトライしてみようと思います。成功しても失敗してもＵＰするので、どうぞご期待ください。
Jan 27, 2006
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マラサダのレシピ…
を見つけました。ＡｌｏｈａＮａｖｉ.ｃｏｍです。材料はすぐに揃えられるものばかり、オリジナル・マラサダも作れそうです。私が考えたのはあんこ＆チーズ入り。日本のあんドーナツよりもモチモチしたものになるような気がします。このウェブページを見てひとつ気になったことが。アメリカンサイズの１カップは２４０ｃｃじゃなかったっけ？２００ｃｃって書いてあります。マラサダといえば、Ｌｅｏｎａｒｄ’ｓ、言うまでもありません。カム・ハイウェイ沿いにあるワイマル・ショッピング・センター（シローズ・サイミンやカピオラニ・コーヒー・ショップも入っています）にはＬｅｏｎａｒｄ’ｓ Ｊｒ．ｓがあります。そのほかにもワゴンが２台あって、ワイケレ・ショッピング・センターやパール・ハーバー、ライエ、ウインドワード・モールを定期的に回っているようです。ラッキーにも、ドライブ先で赤と白のストライプのワゴンを見つけたら迷わずおやつタイムにしましょう。アロハ天国でマラサダを作っているＶＴＲを見られます。次のハワイ旅行まで我慢ができない方は（私？）ぜひご覧ください。う～ん、おいしそう♪現在６種類ほどあるけれど、私はやっぱりプレーンに１票。みなさんのお気に入りはどれでしょう？右の画像は、Ｌｅｏｎａｒｄ’ｓ Ｂｅａｎｉｅ Ｂａｂｉｅｓ、３兄弟の一人です。今度行ったら買っちゃおうかな。
Jan 26, 2006
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第一回まるパパ俳句コンテストは赤いロープ疑惑…
ミニミー、栄えある最初のコンテストでグランプリを受賞！今年になって新キャラ続出、今まで以上にホットなmaru & haruさんの日記。その中でも最近人気急上昇のまるパパが出したお題は、『エロしばり』でした。「勝てる！」自信に満ちあふれたミニミーは語る。「このテーマなら負けない。そう確信しましたね。」かくいう彼女、あいうえお作文コンテストでもこのジャンルは得意中の得意、他の追随を許さない。「今回はライブドア事件の影響で受賞パーティーがないようなので、まるパパに感謝のしるしとしてプレゼントを用意していま～す。」「今夜からこれを使ってね。」まるパパに赤いロープ疑惑！？今回の審査に関して、まるパパはコンテスト前からミニミーとつながりがあったという情報が入りました。本人は否定していますが、愛用している赤いロープの出所が明らかになり次第証人喚問が行われる模様です。この一連のニュースは、相場にも影響が及ぶことまちがいありません。まるパパ愛用のロープが欲しい方はコチラ
Jan 25, 2006
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シンビジウムでリッチな気分…
を味わっています。苦労して運んだ甲斐がありました。このシンビジウムは、「ヒロシマ・ゴールデン・カップ・サニー・ムーン （Ｈｉｒｏｓｈｉｍａ Ｇｏｌｄｅｎ Ｃｕｐ ‘Ｓｕｎｎｙ Ｍｏｏｎ’）」という品種で、下垂性シンビジウム（シンビジュームかシンビジウムか？）の一種です。直立型を無理やり曲げるのではなく、自然に垂れてくるのだそうです。これは縦横共に１メートルほどあって、とてもゴージャス。今日はこの鉢をいただけるというので、夕方いそいそと都内に行ってきました。サムソナイトのキャリーにダンボール箱をセットして、その中にシンビジウムを固定したのですが、あまりにも大きくてはみ出す始末。それでも、そのままラッシュ直前の山手線に飛び乗りました。心和んだのか微笑んでいく人、ラッシュ時に邪魔だなぁとにらんでいく人、たくさんの視線をひしひしと感じながら。今楽天で見てみたら、いただいてきたシンビジウムよりも小ぶりなもので１万円以上するのにビックリ。都内のお花屋さんだし、もしかしたらこの鉢は２万円くらいするものかもしれません。あ～、ありがたい。おかげさまで私たちの生活も潤います。楽天でシンビジウムシンビジウムは家庭でも割と簡単に毎年咲かすことできるそうです。私も少し勉強して頑張ってみようかな。そのためにはもうお花を切って、根に栄養を蓄えがほうがいいとのこと。せっかくだからもう少しだけこのまま玄関に飾って楽しみたいなぁ。でも、この一日が来年の開花に影響すると思うと、明日にでも切らなければ。相当勇気がいりそうです。何かコツをご存知の方がいらしたらご教授ください。
Jan 24, 2006
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ダイエーワイパフ店でフライデーナイトＫＡＲＡＯＫＥ…
を楽しみました。とは言っても私が歌ったわけではありません。何年か前、ハビーと夜１０時過ぎにパールシティ付近をドライブしていて目に入ったＺｉｐｐｙ’ｓで遅い夕飯を食べました。チキンカツとサイミンだったと思います。オナカがいっぱいになったところですぐ近くのダイエーで翌日の朝食を探すことにしました。すでに１１時を過ぎていた店内にお客さまはちらほら程度。でも、入口のフードコートだけには老若男女がびっしりでした。いったいなんだろうと思いながらも店内を回り始めると、スピーカーから大音量のイントロに乗って素人の歌声が。どう考えてもＫＡＲＡＯＫＥです。お買物もそこそこにフードコートに戻ってよく観察してみると、決して広くないフードコートの片隅に、小学校の体育館のステージを思わせる立派な舞台、本格的なカラオケセットとマイクに司会者まで。歌っている人はその気になって熱唱し、観客もノリノリです。舞台にあがるために事前に予約をするのか、アトランダムで指名されるのか、どういうシステムで順番が回ってくるのかは分かりませんでしたが、繁華街（ワイキキなど）から離れたロコはこうしてフライデーナイトを楽しんでいるんだということだけはよく分かりました。私にはワイキキよりもこっちの方がしっくりいくなぁ。帰り道はハビーとほのぼの気分のドライブでした。Ｚｉｐｐｙ’ｓでオンライン・オーダーができるみたいです。今度試してみよう。
Jan 23, 2006
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糖朝青山店…
はあいかわらず人気店でした。お値段のわりにお料理が小さくて少ない気がするけれど（日本人価格）、たしかに味はいいと思います。ちょっと味つけが濃い目かな。今日はお昼にハビーと外苑前にちょっと用事があったので、２時過ぎに遅いランチを食べようと近くの糖朝に行ってみました。車を表参道に停めて２４６をぼちぼち歩いていくと、お店の前に列ができていてびっくり。オープンから３年も経つ今もなお人気があるみたいです。３０分ほど待ってお店に入りました。あらかじめメニューを見ていたのですぐにオーダーすると、次々とお料理が出てきました。スタッフもたくさんいるし、テキパキしているし、以前来たときよりも手際もいい。どんどんさばいていかないと寒空の下、外で待っているお客さまを逃しちゃうからね。私たちがオーダーしたのは左から蝦入り腸粉、五目餅揚げ、牛バラ肉入香港麺、チャーシュー饅頭、カスタード蒸饅頭です。ハビーのイチオシは牛バラ肉入香港麺。固ゆで極細の卵麺、八角がきいた牛バラ肉とあっさりスープが絶妙だったって。熱々でほんのり甘いお餅の中に具が入った五目餅揚げは私の大好物。でも小さ～い。海外で食べるときの半分～三分の一しかなかった。腸粉もトロトロだったし、チャーシュー饅頭もなかなか。カスタード蒸饅頭のカスタードにもう少しコクが欲しかったけれど、これも美味しかった。店内は女性が多いのでとっても賑やか、まるで中国の方たちに囲まれているみたいでした。長居するお客さまが多いみたいです。でも、外で長いこと待っている人たちのことを考えると私はつい、「ささっと食べて早く出ようね」なんてハビーに言ってしまう。人気店には美味しかったり、安かったり、雰囲気がよかったり…いろいろな理由があるけれど、やっぱり私は落ち着けるお店のほうがいいかな…なんて今ふと思っています。そういえば若いころ有楽町のバフェ、リプトンコーナーでお料理が出てくるたびに走って群がるあさましい女性軍に圧倒され、あきれてどんよりした気持ちで過ごしたことがあったっけ。
Jan 22, 2006
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海がめと二人占め（？）できる島…
があるなら、絶対に行ってみたい。泳げない私でもカヤックでなら行くことができるかもしれません。フラット・アイランドとして知られるポポイア・アイランド（Ｐｏｐｏｉａ Ｉｓｌａｎｄ）は、人気のカイルア・ビーチ（Ｋａｉｌｕａ Ｂｅａｃｈ）の沖合いにある、週末はかなり賑わい、地元の子供や大人たちが浮くためのあらゆる道具を使って島に渡ってくるが、平日は、あなたとウミガメだけの世界になることはほぼ間違いない。ただしビーチといえるほどのビーチはここにはなく、名前のとおりパンケーキのように平らな島だ。ここから見る対岸のビーチやハーバー、隣のモクルア・アイランド（Ｔｈｅ Ｍｏｋｕ Ｌｕａ Ｉｓｌａｎｄｓ）の眺めは最高！私のバイブル、「クルマで遊ぶハワイＯＡＨＵ」に↑このような情報がありました。遠浅だし、カヤックで２０分ほどらしいので浮輪でも行くことができそうです。でも、ガイドさんつきのツアーがあるので、デビューはそのほうが安心かもしれません。カイルア・セイルボード＆カヤックハワイの歩き方
Jan 21, 2006
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メゾンカイザーのクロワッサン…
は本当においしい。しみじみ思いながらお昼に食べました。パリのフィガロ紙でナンバーワンのクロワッサンと評されたのも納得です。味はもちろん、個人的に気に入っているのは気前のよい大きさ。これなら１個で大満足、ハムやツナもいっぱいサンドできます。もっとも、このままで充分おいしいので、その必要はまったくありませんが。昨日はメゾンカイザーで、クロワッサンとバゲット・モンジュ、そしてハビーお気に入りのクロワッサン・オ・ザマンドを購入しました。バゲット・モンジュ。メゾンカイザーのパンは、１００年以上も前のレシピと製法に特殊な発酵種によって作られるそうです。焼きあがったパンの色が白くなくクリーム色なのは、このためだとか。バゲットをパリで食べたとき、目の覚めるような美味しさだったことを思い出します。これが本物のフランスパンなんだと思いました。クロワッサン。初めて食べたときは、スペシャリストがべた褒めする特別な理由があるはずと思って口にしましたが、そんなことは一切なく素朴な味です。すべては、日本風にアレンジすることのないパンを焼き続けるところに理由があるのかもしれません。そういえば、パリから帰ってきて「どうだった？」と聞かれるたびに、私は美術館でもなく、ベルサイユ宮殿でもなく、ロワールの古城でもなく「パンがとてもおいしかった」と答えていたような気がします。どんなに高くて美味しいお米を炊いたごはんよりもパンが好きな私、もしかしたら前世はパン…いやいや、フランス人だったのかも。ちなみに、メゾンカイザーの代表取締役木村周一郎氏は木村屋總本店のご子息。はたして彼は世界の木村屋を超えることができるのか？パンを見る目は誰よりもチビシイのだ。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊まだまだ私たちの応援が必要です。慢性腎不全で緊急に渡米、腎臓移植が必要な七海ちゃんのサイトななみちゃんを救う会おまいら、ありがとう！
Jan 20, 2006
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七海ちゃんに力…
をください。この世に生を受ける前から、そして生を受けてからはそれまで以上に、必死で生きようとしています。そんな七海ちゃんを日本全国が応援しています。そして、ついに機は熟しました。どうか、どうか、七海ちゃんが一日も早く元気で日本に戻って来られますように。慢性腎不全で緊急に渡米、腎臓移植が必要な七海ちゃんのサイトななみちゃんを救う会今まで、私は協調や協力するということが苦手でした。みんなで力を合わせて…なんて気恥ずかしいし、どうせみんなも本気でそんなこと思っていないのだろうと高をくくっていました。でも、今回七海ちゃんのためにブログを通じてみんなが大きな結果を生んだことは事実です。みんなの協力がなかったらできなかったことです。ここは「電車男」を地で行って、「おまいら、ありがとう」
Jan 19, 2006
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ラニカイ・ビーチよりキレイなビーチ…
かもしれません。以前日記にも書いたことがあるのですが、「クルマで遊ぶハワイ ＯＡＨＵ」の「２２キロにも及ぶ誰もいないビーチ」という企画で紹介されている、カフクからタートル・ベイまでの約８キロメートルの中にあるクイリマ・コーブです。この本は初版が９８年で、すでに絶版ということなので本文を引用します。現在と多少違うかもしれません。カメハメハ（８３）ハイウエイ（Ｋａｍｅｈａｍｅｈａ ８３ Ｈｗｙ.）はマラエカハナ（Ｍａｌａｅｋａｈａｎａ）のすぐ南で内陸へと方向を変え、そこから約６．４キロメートルでタートル・ベイに着く。この辺りはビーチに出る公共の道がないため隔離され、オアフ島の太古のままの海岸線がかなりの範囲そのままの状態で保たれている。歩いて探検してみよう。しかし最近の嵐のため住居のすぐそばの砂浜が流されてしまった。浜辺の砂はすぐに戻ると思うが、現在はフェンスで入れなくなっている場所もある。安全に泳げる場所はかぎられているものの、左の写真のような約１．６キロメートルのカイハルル・ビーチ（Ｋａｉｈａｌｕｌｕ Ｂｅａｃｈ）に沿ったミニチュアのラグーンのようなチャーミングで安全な場所がいくつかある。またタートル・ベイヒルトンホテル（Ｔｈｅ Ｔｕｒｔｌｅ Ｂａｙ Ｈｉｌｔｏｎ’ｓ）のクイリマ・コーブ（Ｋｕｉｌｉｍａ Ｃｏｖｅ）は、年中監視員のいる安全な湾で一般にも公開されている。本分にある「左の写真」は実際にＵＰできませんが、私はこの写真を見て、いつかはこのクイリマ・コーブに行きたいとずっと思っていました。今回はジジもババも脱ホノルルを期待しているので、水着を持って必ず訪れようと思います。すぐ横のタートル・ベイ・ヒルトンでランチを食べるのもコースに入れよう。↓あえて画像を大きくしてみました↓皆さんのご協力で、目標金額まであともう少し！がんばれ、ななみちゃん！すごいぞ、ブログ！piano lessonのmikiさん経由、こぶママさんのブログで七海ちゃんの命を救うために、皆さんの助けが必要という日記を読みました。まずはこちら、ななみちゃんを救う会をご覧ください。 １．短期間で、多くの方々へご理解をいただくため ２．そして、一日でもはやく目標の金額に到達させるため ３．ブログが世のため、人のためになることを実証させるため上記３点のために、速やかに本内容をコピペいただき、最低３人の方へ、ＴＢをしていただけないでしょうか。そして、できることであれば小額でも寄付のほどを宜しくお願い申し上げます。※このお願いは、あくまでも任意ですので、ご理解をいただいた方が自らの意思で協力をいただく形となります。
Jan 18, 2006
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ハワイアン・プリントのバッグ・コレクション…
写真を撮らないでプレゼントしてしまったバッグもあるので一部ですが、シチュエーションに応じて自分が持ちたいデザインを考えて縫いました。プリントも気に入ったものばかりです。（ミニミーの傾向がわかってしまいそう）ハワイのファブリック・マートには気に入った生地があるかな？今からとても楽しみです。デビュー作です。単純なデザインだけれど、裏地にボンディング（シーチングにキルト綿をあわせたもの）を使ったので丈夫で型くずれしにくく使いやすい。中に携帯電話用と小物用のポケットをつけました。プリントはペンギンにも見えますが、ハワイアンらしい海がめです。←持ち手をバンブーにして南国らしさを出しました。マチを少なくして丸みを帯びた女らしいデザインに。生地は地味目です。使っていないときはバンブーが開かないようにひもで結んでおく必要があることを学びました。色違いの生地でマチをいっぱいとりました。しっかりした芯も入れたので、たくさん入れてもまったく型くずれがしません。持ち手を革にしたので高級感も出たような気がします。ビビッドな色ですが、表裏のデザインが違っておもしろいので作ってみました。キルト芯をいっぱい入れたのでふかふか、持っていて気持ちいい。今のところ、地味目のファッションのときにしか持てません。両方とも同じデザインなのですが、べっ甲調（プラスチック）の持ち手だけを変えました。そのうち生地が傷んで持てなくなっても、持ち手をはずして新しいバッグに使うことができます。右の生地は一番最初のバッグと色違いです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊piano lessonのmikiさん経由、こぶママさんのブログで七海ちゃんの命を救うために、皆さんの助けが必要という日記を読みました。まずはこちら、ななみちゃんを救う会をご覧ください。 １．短期間で、多くの方々へご理解をいただくため ２．そして、一日でもはやく目標の金額に到達させるため ３．ブログが世のため、人のためになることを実証させるため上記３点のために、速やかに本内容をコピペいただき、最低３人の方へ、ＴＢをしていただけないでしょうか。そして、できることであれば小額でも寄付のほどを宜しくお願い申し上げます。※このお願いは、あくまでも任意ですので、ご理解をいただいた方が自らの意思で協力をいただく形となります。
Jan 17, 2006
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ハワイで透析…
のお手伝いをする代理店がどんどん増えてきました。出発前の申込みから、送迎、付添い、通訳などを希望に応じてアレンジします。相場は至れり尽くせりで初回が３００ドル、２回目からは２００ドルくらいになると思います。このほかに実際病院に支払う透析代が１回当たり４００～５００ドルほど。これで透析が必要で英語が心配な方も安心して常夏の島ハワイを楽しめるのですから、さらに代理店が増えてどんどん価格競争をしてもらいたいと思います。ハビーの場合は、４年ほど前に代理店を通じて初めてハワイで透析をしました。申込みや手続きで私たちが直接病院とコンタクトをとることは一切なく、必ず代理店が間に入って進められました。当時私は働いていたので、お仕事中携帯にハワイの代理店から電話がかかってきたりも。ハビーは英語が分かるので通訳や付添いはつけなかったのですが、ホテルと病院の送迎だけは初めてなのでお願いしました。その後何回かハワイで透析をしましたが、代理店を通さず直接私たちが手配してまったく問題がありません。ホテルと病院間の移動は、ハビーの場合自分で運転して行くし、運転しない方はタクシーを利用するという手もあります。現在オアフ島でビジター透析を一番受け入れてくれるのはアロハ透析センターです。朝７時からと１１時から、時間を選ぶことができます。場所はリリハ・ストリートとＨ１が交差するところ。アロハ透析センターの看護士さんの中には日本語をカタコトで話す方も何人かいて、その看護士さんが出勤している日に透析のスケジュールが入っていたら安心かもしれません。透析の費用は、最終日に病院でドル建ての現金かトラベラーズ・チェックで支払います。病院も慣れたもので、領収書と一緒に帰国後に必要な書類をキチンと揃えて渡してくれます。これも透析代に含まれているようです。これからご自身で手配をしようと思っている方で質問がある方がいらっしゃったら、お気軽に連絡をくださいね。知っている限りでお力になれたらと思います。代理店ヴァリューワールドＮＤＣアイヴィーツーリストイーグルハワイＪＴＢ２００６年１月現在、アロハ透析センターに日本人のスタッフが勤務されています。英語で予約のファクシミリを送ったところ、完全な日本語で返事をいただきました。これで今まで以上に、個人で透析の手配がしやすくなったと思います。ハワイ旅行をするための流れとしてまずは、日本のかかりつけの先生にハワイ旅行をしても大丈夫かと相談し、許可をいただいてください。次にアロハ透析センターに予約をします。透析の予約がとれたら、透析の日程に合わせた航空券とホテルの予約をします。アロハ透析センターに一番最初に送るファクシミリの内容は●申込者の氏名、連絡先（電話番号、ファクシミリ番号、住所など）●透析希望の日にち（ハワイ時間で。日本より１９時間遅れ）と時間はじめてコンタクトをする旨を書けば、丁寧に手順を教えてくれるはずです。正式な申込用紙（英語と日本語で書かれている）を送ってくれるので、申込者の氏名や宿泊するホテルなど自分で記入できるところを記入して、あとは日本の担当医にダイアライザーのデータやドライ体重などの情報を英語で書いてもらいます。それをアロハ透析センターに送り返すと、ハワイでいつもと同じ透析の用意がされるというわけです。はしおってＵＰしたので、ご不明な点がありましたら遠慮なく連絡をくださいね。アロハ透析センター ００８２－０１０－１－８０８－５３１－１５０１（ファクシミリ）
Jan 16, 2006
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私たちにもできること、ななみちゃんを救おう！
piano lessonのmikiさん経由、こぶママさんのブログで七海ちゃんの命を救うために、皆さんの助けが必要という日記を読みました。まずはこちら、ななみちゃんを救う会をご覧ください。 １．短期間で、多くの方々へご理解をいただくため ２．そして、一日でもはやく目標の金額に到達させるため ３．ブログが世のため、人のためになることを実証させるため上記３点のために、速やかに本内容をコピペいただき、最低３人の方へ、ＴＢをしていただけないでしょうか。そして、できることであれば小額でも寄付のほどを宜しくお願い申し上げます。※このお願いは、あくまでも任意ですので、ご理解をいただいた方が自らの意思で協力をいただく形となります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊あんなに小さいのにハビーと同じ、ハビー以上に重い病気に苦しんでいるななみちゃん。頑張って、絶対に元気になって。みんなが応援しているからね。
Jan 15, 2006
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ファブリック・マートでハワイアン・プリント…
生地を買うのもハワイでの楽しみです。最近は日本でもたくさんの種類のハワイアン・プリント生地が手に入るようになりましたが、やはり本家本元にはかないません。どれにしようか迷って、なかなか決められなさそうです。メイド・イン・ジャパンでは、ハワイアン・キルトのキャッシー中島さんがデザインする生地が有名です。デザインもしゃれているのですが、特に風合いがやわらかくてとても気持ちいい。バッグなどにするよりもシャツなどにしたほうが持ち味が出ると思います。もちろんお値段も超一流。ミニミーはたまにバッグを作ったりするのですが、ありきたりのデザインよりも一風変わったデザインの生地をみつけると創作意欲がわくタイプのようです。最近ではハワイアン・プリントがお気に入りで、何点か作りました。バッグを作るにはなるべくこしのあるキャンバス地などがよいのですが、これが日本にはまだ少なくブロードが多い。芯を入れてもなかなか自分の思ったものができあがらなくてストレスを感じたときもあります。私はパターンなどは一切使わずに、自分が欲しいと思った（使いやすいと思った）デザインをざくざくと作っていってしまうので、それだけにできあがりがイメージと違うとがっかりしてしまいます。それにくらべて、このファブリック・マートにはキャンバス地はもちろん、ラミネートされたハワイアン・プリントまで多くの種類を置いてあるとのこと。ハワイアン・ドレスのパターンも日本にないようなデザインがあったら購入しよう。年中無休というところも嬉しい。なるべくたくさん買いためてこようと思います。ただ、生地って結構重いのでそれが問題。
Jan 15, 2006
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わたせせいぞう展…
のお手伝いをしてきました。今日は１時と３時からサイン会があり、オープン前からお客さまがたくさん集まって大盛況。明日も同じ時間にサイン会がありますが、今日より盛り上がりそうです。実は私、彼の作品を真剣に拝見したのは今日が初めて。２０年ほど前「ハートカクテル」で一世を風靡したことは知っていましたが、そのときはどれも似たような作品に見えて興味を持てませんでした。でも今日じっくりと読ませてもらって少し考えが変わりました。今度ブックオフで彼の作品を買ってみようかな。わたせせいぞう公式ページ
Jan 14, 2006
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「デスパレートな妻たち」…
第１シーズン９話～１６話のビデオをお友だちから借りました。「２４」シーズン４を見終わってしまったあとに楽しみになったアメリカドラマシリーズです。ミナちゃん、ありがとう。「デスパレートな妻たち」2004年10月にアメリカで放送されるやいなや、多くの女性の共感を呼び、社会現象となったドラマシリーズがついに日本上陸！2004年度ゴールデングローブ賞、2005年エミー賞ともに数多くの部門にノミネート、うち複数の部門で栄冠に輝き、名実共に2004年新シリーズ・ドラマのNo.1となった。原題：DESPERATE HOUSEWIVES「デスパレート」とは せっぱ詰まった、がけっぷちの、絶望的な、という意味。シリアスでもなく、サスペンスでもない、どちらかというとコメディの要素を持ったアメリカのホームドラマです。あるひとつの事件をきっかけにストーリーが進んでいくのですが、ごくフツーの町を舞台にしたフツーの生活がベースなだけに会話も使えるものが多く、英会話のレッスンにもなります。ぶっ続けで８時間…はムリなので、この週末でとりあえず一回見て、ビデオを返すまでに３回見られればいいなと思います。
Jan 13, 2006
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ノースウエスト航空「トランスファーマイル」新登場…
というＮＷＡ Ｅｍａｉｌ Ｅｘｐｒｅｓｓが届きました。その内容とは？まずはお読みください。★＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝★ ご家族やご友人の方にマイルを移行できる 「トランスファーマイル」がスタート！★＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝★ お手持ちのワールドパークス・マイルを、ご家族やご友人のワールドパークス会員 口座に移行することができる「トランスファーマイル」がスタートしました！ マイルの移行は、1回のお手続きにつきお一人様まで、5,000～30,000マイルを移行 できます。また、1月から12月までの１年間で最大100,000マイルを移行することが できます。1回のお手続きには、手数料（25USドル相当）および移行料（1マイル につき0.01USドル相当）がかかります。 マイルをお受け取りになる場合は、ワールドパークス会員お一人様につき1月から 12月までの1年間で最大30,000マイルをお受け取りいただけます。 特典旅行にあと少しマイルが足りないというときに、ご自身からお知り合いの方へ、 または、お知り合いの方からご自身へ、ぜひ「トランスファーマイル」をご活用 ください。■詳細はこちらhttp://www.nwa.com/asia/jp/freqfly/transfer/index.htmlさっそく↑のウェブページに行ってみたところ、このトランスファーマイルを利用するにはノースウエスト航空が提携しているクレジットカードが必要みたいです。同社はすでにバイマイルやギフトマイルという似たようなシステムを持っているわけで、今さらこのようなシステムをスタートさせるなんて、やっぱり提携クレジットカードの新規会員獲得のためとしか思えません。う～ん、残念。一般的にノースウエスト航空といえば、安いだけでサービスも機内食もよくない人気のないキャリアです。（愛想もない）でもね、でもね、考えてみたら、特典旅行に必要なマイレージの有効期限を廃止したり、スカイチームに加入したり、最近では新しいビジネスクラスのシートを９０％以上の航空機に導入したり、明るいニュースもあるんです。いや、それでも去年の連邦破産法第１１条に基づく資産保護申請（会社更生手続き）をするというニュースは、すべてを帳消しにしてしまいました。長いことＮＷＡ一本の私たちにとって、この不安は絶対に隠し切れません。バックアップを考えておいたほうがいいかなぁ。皆さん、ごひいきのキャリアはどちらですか？
Jan 12, 2006
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ハワイのダイエーが全店ドン・キホーテ…
に変わるとハビーに聞いて寝耳に水の私はかなりの時代遅れでしょうか？半信半疑でオアフ観光局へ行ってきました。◆ダイエーをドンキホーテが買収Hawaii's Daiei was Sold to Japan's Discount Chain "Don Quixote"東京に本社を持つ大型ディスカウント・チェーンの"ドンキホーテ"がオアフ島のスーパーマーケット"ダイエー"を買収すると発表されました。ドンキホーテ社によると「（現在オアフ島で営業中の）4店舗は約800万ドルをかけた改装工事を行い、商品構成や営業展開はこれまでのダイエーと同様のものを考えている」と述べています。ダイエーはハワイに日本の食と文化を紹介する大型スーパーマーケットとして、長年ローカルの生活に密着してきたスーパーマーケットのひとつであり、買収後の営業内容に注目が集まっています。昨年１２月に発表があったんですね。ダイエーの名称はしばらく続くそうですが、商品や展開が完全にドン・キホーテに変わってしまったら…残念ながら私はもう行きません。あのペンギンちゃんがデビューすると、急激にハワイの日本化が進みそうです。でもハビーが、「何年か前はダイエーが地元のスーパーに入り込んできたんだから、ドン・キホーテが同じことをやってもおかしくない」って。そうか、なんとなく納得。歴史は繰りかえすんですね。
Jan 11, 2006
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２００６年お水とりの方位…
は真北です。今年ハビーと私の吉方位が重なる方向は旧満州（ロシア）方面、実際には新潟あたりになると思います。日にちもふたりにとって一番よいとされる５月１日。私たちが行くことができる最北の神社でペットボトルにお水をいただいてきます。昨日は少なくても一年に一回は伺う、信頼ある方位学の先生のお宅へ行ってきました。ミニミーはお嫁にきてからのお付き合いですが、ハビー家ではもう数十年来のお付き合いだそうです。毎年一月は、立春（旧正月）から一年間の予測や展望や注意を伺います。それ以外にも、大きな決断を迫られたときや迷ったときにはいろいろとお世話になっています。７年前にこの家を購入するときも相談をしました。３年はローンが苦しいだろうが、後は喜びに転じると言われました。まったくそのとおり、ローンもすでに…。最近では１１月に私がギックリ腰になって驚きましたが、昨年言われたことの中にびっくりするようなことが起きるとありました。本当にびっくりしたなぁ。例をあげるときりがないのですが、その昔ハビーが法学部に合格したのも教えていただいた方法（おまじない）のおかげだそうです。古くは、地方新聞社に勤めるハビーパピーが先生の取材に伺ったときに「騙される相が出ているから気をつけてください」と言われてすぐ、カルピスをお土産に持ってハビーパピーが撮りためたネガ（とても価値があるものらしい）を数十万円で貸して欲しいとやってきた男性にそのネガを騙しとられてしまったとハビーマミーから聞きました。さらに古いお話になると先生が子供のころ、東京大空襲の中お母さまの手を引いて無心で走り続け、奇跡のごとく焼け野原を無事に逃げられたそうです。もうひとつ、視力が低い先生は戦争に行かないで済んだのですが、出征する親戚には必ず無事で戻ってこられるように自筆でおまじないを書いたお札を渡したそうです。ただひとり、昔からいじめられていた叔父さんに渡さなかったら、そのおじさんだけは戻ってこなかったとおっしゃっていました。こうなると少し怖い。さて、ここからは昨日私たちが先生にした相談です。個人的なことなので、読んでもおもしろくないかもしれません。ご勘弁を。１方位とりについて２旅行について３健康について４仕事について５その他１方位とりは、一年で一番よいとされる日にちと方位に出かけてお水をいただいてきます。たいていお水だけなのですが、果物や土と言われたこともあります。食べものは帰宅してからいただき、土は家の周囲にまきます。出かけた先にはなるべく長く滞在して、地のものを食べてくるのがよいそうです。私たちは今年は新潟、おいしいものがいっぱい食べられるので楽しみです。吉方位と日にちは人によって違います。夫婦で方位とりに行く場合は、それぞれの吉方位と日にちが重なる中でベストを選ぶそうです。方位とりは、薬のようにすぐに効果が表れるものではありません。でも毎年方位とりをすることによって、運が強くなり人生がうまく回るようになるということです。２旅行については、６月のハビーと私の両親を連れて行くハワイ旅行をみていただきました。行動が遅れたりはぐれたりするかもしれないのでツアーはＮＧ、個人手配で行ったほうがよいそうです。（強く納得）予定外のことが多発するけれど（スケジュールどおり行かない）、落ち着いて行動すれば大丈夫。レンタカーは乗る前に足回りのチェックを充分にすること。新車よりも２年くらい走っているものがよいそうです。レンタカーは割と新車が多いので交渉をしなくては。３健康については、ハビーは今の治療法がベストで、特に体調に変化はないそうです。よかった。さらに嬉しかったのは、日本でもあと５、６年で慢性腎不全（要透析状態）が完治するくらい医学が発達すると出たことです。実はハビーが透析を始めたのは５年前、そのときももちろん先生にみていただきました。言われたことは「この病気は絶対に治らないのに、何度みても○○さんは１０年後に完治すると出るんですよ。」一日に何人もの相談者をみるほどの先生なので（しかもおじいちゃん）、まさか５年前に言ったことを覚えているとは思えません。もしかしたらハビーの腎臓は本当に治るかも…そう信じてこれからも精進しようと思います。私はオナカと背中に注意だそうです。でも、オデキ程度のものだから心配ないでしょうと言われました。オデキができたら水着が着られない。先生、私充分心配です。４お仕事については、現在が底打ち状態なのでこれ以上は悪くならず、これからは上がっていくとのこと。よかった。これも嬉しい。ただ、『損』という気が出たようです。もともとは恵まれた人が恵まれない人に施すという意だったそうですが、現在は損益などのよくない意に転じているのでおまじないも教えていただきました。悪い気が出たときは、それを封じる方法も教えていただけるので安心です。５その他、私が株をはじめてもよいかみていただきました。周りで株をしている人が多いし、トレンドでもあるので今年こそは挑戦してみようかと思っていたのです。（ハビーはこれからも自社株オンリーで行くみたい。愛社精神があるのね）残念ながら結果はＮＧ。ただし儲けようとするのではなく、資産運用として眠らせておく株ならよいそうです。株主優待がよいところを探してみようと思います。どこかおすすめはありますか？株を含めたギャンブルに勝てる手（手相）を教えていただきました。やっぱり私の手とはは違う、あきらめの早いＢ型です。ハビーは「わざわざそんなこと書かなくてもいいんじゃない」と言っていましたが、今回は私の覚え書という意味でＵＰしてみました。
Jan 10, 2006
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お墓参り→方位学の先生→登利平→だるま市…
というハードなスケジュールからさきほど帰宅しました。依然腰に違和感はあるものの、おかげさまでずいぶんよくなりました。今日はお天気もよく、風もなかったので外出にはもってこい。予定どおり朝８時過ぎに出発して関越に乗り、群馬県に向かいました。お墓を護っている１２歳・戌年・年男のムクです。今日はご住職が外にいたので、初めて彼の名前と年齢を知ることができました。いつも身体をすり寄せてきて、とっても可愛い。お昼に食べた鳥めしです。前橋に行ったときには、ほとんど食べるお気に入り。ここは、鰻のタレをつけながら鶏肉を炭火で焼くという発想で大成功したお店。つい最近までニュー・イヤー駅伝の中継所でした。クセになる美味しさです。久しぶりに食べたら今日もやっぱり美味しかった。一年間お世話になったダルマさまです。ちゃんとお目目を入れました。ダルマさま、ありがとう。毎日にこにこ過ごすことができました。昨晩ハビーから指摘されてしましました。９日のダルマ市は高崎じゃなくて前橋だと。すみません、今日行ってきたのは前橋のダルマ市です。ものすごい人出でにぎわっていました。今年の出店で多かったのは（人気があったのは）唐揚げ、ジャガバター。それと韓国料理のお店もたくさんありました。すっかり日本人に受け入れられている様子です。下の画像には、ハチマキに壱万円札をはさんでだるまさまを売っているおじさまが写っています。わかるかな？お墓参りとお昼の鳥めしの間に、方位学の先生のところに行きました。私はお嫁に来てから毎年、ハビーは子供のころから、そしてハビーの両親は３０年ほど前からお世話になっています。いろいろと見ていただくのですが、メインは今年の（２月３日以降）方位とりについてです。方位学の先生については明日詳しくＵＰしますね。
Jan 9, 2006
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小麦粉を使わないチョコレートスフレ…
をはじめて焼きました。ふわふわでしっとり、まるでエアリーなチョコレートムースのようです。ビターチョコレートを使って、毎度ながらお砂糖を控え目にしたので甘ささっぱりもちょうどよかった。いくつでも食べられるとハビーにも大好評。自分で作ると保存料や乳化剤などの添加物を使わないので安心です。普段はあまりデコレイトしないのですが、今回はスポンジで使った生クリームが半端に余り、スポンジとクリームのコントラストがおもしろそうなのでやってみました。ハリネズミみたいでかわいい。 私がお菓子作りでいつもお世話になっているのは、ｃｈｏｃｏｃｏさんのサイトです。だんなさまがケーキ屋さんをやっていらして、ｃｈｏｃｏｃｏさんはラッピング担当だそうです。だんなさま仕込みのｃｈｏｃｏｃｏさんが作るお菓子は種類がいっぱい、レシピも画像入りでとても分かりやすいしウェブページもステキです。でもすべてのレシピを制覇するには何年もかかりそう。明日はギックリ腰騒動以来ご無沙汰している前橋のハビーの実家に行きます。ドア・ツー・ドアでぴったり１時間なのですが、いつもとはちょっと違ったハード・スケジュールになりそうです。まず朝８時に家を出てお墓参り、それから毎年みていただく先生のところへ行って今年の方位とりの日どりと方位、旅行、健康、仕事に関しての注意などを教えていただいて、その後ハビーの実家でお昼ごはんをいただき、落ち着いたら高崎のだるま市に行ってきます。群馬県は赤城おろしと呼ばれる北風がひどいので、ぬくりんこ（貼るカイロ）をペタペタ貼って行かなければ。
Jan 8, 2006
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ワイキキで一軒家をレンタル…
しようと探しても、ホテルやコンドミニアムはあってもなかなかみつかりませんでした。それが昨晩遅くについに発見、ＶＲＢＯ Ｖａｃａｔｉｏｎ Ｒｅｎｔａｌｓ ｂｙ ｏｗｎｅｒさんです。ハワイだけでなく、世界中のオーナー所有の物件を仲介してくれる頼りになりそうな代理店です。昨晩物件の詳細を知りたくてメールしたところ、早々にレスをもらいました。信用できるかもしれません。私が目をつけた物件は、＃６７６４８ Ａｗｅｓｏｍｅ Ｐａｎｏｒａｍｉｃ Ｏｃｅａｎｖｉｅｗｓ－Ｄｉａｍｏｎｄ Ｈｅａｄ，Ｃｉｔｙ Ｌｉｇｈｔｓです。オーシャンビュー、ダイヤモンドヘッド、夜景が奏でる素晴らしいパノラマ…とでも訳しましょうか。どの物件も私たちが直接オーナーと交渉しないように、物件の住所が明らかにされていません。メールによると、ダイヤモンドヘッドの北、ワイアラエ・アベニュー付近でカハラモールのすく近くのようです。Ｈ１にもすぐに乗れます。ハビーの病院はダウンタウンのリリハ・ストリート沿いですが、Ｈ１と交差するところなのでベスト・ロケーションです。そして最近はワイアラエ・アベニューを散策することが多いので、これも嬉しい。さっそく、透析が終わって帰ってくるハビーに相談してみよう。さきほど今夜のデザート、チョコレートスフレが焼きあがりました。ミニミー家は電気オーブンなので温度と時間の設定が難しいのですが、なんとか可愛く膨らんでくれました。デコレートして画像は明日ＵＰしますね。
Jan 7, 2006
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至上最強のハワイ・リンク・サイト…
は、Ｂｉｇｓ’ｓ ＨＡＷＡＩＩ ＬＩＮＫさんだと思います。すでにお世話になっている方も多いのではないでしょうか。現在６００を超えるハワイ関連のリンクがラインナップ中。必ずお目当てのウェブページにめぐりあえること、間違いなしです。そうと言っても、最初から最後まで読んでいたら時間がいくらあっても足りません。ここでは、それぞれのタイトルにポインタを合わせると短い紹介文が現れるようになっていてとても親切。ジャンル別にもなっているので、興味のあるジャンルだけを選んで見ることもできます。ハワイ旅行を３日後に控えたボンとロッキーさんの日記に触発され、半年後に控えたミニミーも真剣にジジババの接待スケジュールを決めていこうと思いました。そのほかにも一番重要なハビーの透析病院の手配があります。こちらは英語でメールとファクシミリのやりとり。キャリアの予約もまだだし、考えたらホテルしか押さえていなかった。２００６年、今年もたくさんの年賀状をいただきました。皆さん、ありがとう。←はミニミー家の年賀状です。毎年ブレイクしたことがらをテーマにします。今年は秋葉原（背景）＋電車男（ハビー）＋メイド（ミニミー）。右後ろの小さなツーショットは１０年前の私たちです。ちょうど結婚１０周年だったので比較してもらおうと載せてみました。ハビーの会社では「いつも奥さんにメイドの格好させているのか？」とか、親戚には「○○は、こんなに長髪で仕事は大丈夫なのか？」などの反響をたくさんいただきました。毎年こんな感じのお笑い年賀状がミニミー家のトレードマークです、ありがたいことに楽しみにしてくださる方までいらっしゃる。ミニミー的にはもっとおしゃれなデザインにしたいと思うのですが、今のところ毎年ハビーに押しきられっぱなし。いや、来年こそはクールにキメるぜ！
Jan 6, 2006
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プランタン銀座からのお詫び…
が昨日小さなダンボール箱に入って届きました。中身は先月３０日に購入したフランス直輸入のテリーヌ類３点の中の１点、Jambon de Bourgogne（ブルゴーニュ風豚もも肉とパセリのゼリー寄せ）です。そのほかにドライいちぢく、プランタンの地下デリカ責任者からのお手紙も入っていました。ここまでＵＰしたところ、ウチの前の道路に救急車が停まったので様子を見に行ってきました。隣の隣に住んでいる一人暮らしのお年寄りが運ばれるようです。自分で救急車を呼んだのかと思ったら、たまたま来客中だったとのこと、本当に運がよい。以上、母からの情報でした。私は遠巻きに見ていたのですが、母はものおじせずに近づいて協力したもようです。私は…はっくしょ～ん。さ、寒い。先月３０日、私たちは銀座でお買物、東京ミレナリオ、そして汐留のビーチェ東京でイタリアンというコースを楽しみ、帰宅したのは１１時前でした。さっそくプランタンで購入したテリーヌ類を冷蔵庫に入れようとして紙袋を開けてみると…ない、ない、ない、一個足りなーい！テリーヌとパイ包みが１ピースずつしか入ってなーい！もう１種類、ゼリー寄せのブロックがなーい！「品物を受け取ったときに大丈夫？って聞いたじゃない」「大丈夫だと思ったんだもん」「フランス人だから確認しなきゃダメなんだよ」「だって、日本のデパートじゃない」今日中の方がよいと思い、すぐにプランタンに電話をしましたが夜の１１時に誰かが電話に出るはずもなく、お急ぎのお客さま用の警備室の番号をメモしてそこにかけ直すことに。警備室の方に一部始終を話して、翌日担当者からコール・バックをもらうようにお願いをしました。帰りの車で「今年もいろいろあったけれど、終わりよければすべてよしだね」なんて話したことも、ベッドの中ではもうどうでもよい気分になっていたことは言うまでもありません。だって、特設コーナーで買ったためにレシートさえもらっていなかったんだもん。覚えているのは、４２００円を渡しておつりが６０円くらい。冷蔵庫に入れた商品は、ひとつが１０２６円、もうひとつが１０１０円、グラム販売なので半端な数字です。そして冷蔵ケースの一番左に並べてあった緑色のスパイシーなゼリー寄せ（試食したので味は覚えていた）が入っていなかったということ。翌日なかなか電話がこなかったので、午後になってこちらからかけてみました。昨晩の警備室の方が伝えるのをすっかり忘れたのか、責任者がシラをきっているのか、もう一度昨晩あったことを伝えなければならず、本心はイライラ。だいたいレシートもなくて、帰宅したら商品が入っていないなんてウソは誰でもつけることだし、信じてもらえなくて当然だもん。ああ、『後悔あとにたつ』とはよく言ったものだ。買ったときにちゃんと確認しておけばよかった。説明している自分がなんだか情けない。話せば話すほどウソっぽくなっちゃう。え～ん。それでも怪しい私の説明を信じてくれて（多分半分くらい）、販売したフランス人の方も謝ってくださいました。（閉店後に数を数えたら１個余ったと言っていたけれど、バンバン試食させてレジも打っていないんだから、それこそウソでしょう）しかも、責任者の方がこれから届けると言うのです。お気持ちは嬉しいけれど、大晦日でお互い忙しいので送ってくださいと丁重にお断りし、またプランタンにお買物に伺いますと伝えて受話器を置きました。ふう、よかった。これが本当の『終わりよければすべてよし』年末の宅急便は年明けの４日に届くと聞いたとおり、昨日丁重なお詫びのお手紙とドライいちぢくと一緒にゼリー寄せが届きました。ゼリー寄せには２１００円とシールが貼ってありました。うん、うん、金額も合うぞ。ドライいちぢくはパン作りによし、ケーキ作りによし、お料理にもよし…らしいので、これから調べてなにかおいしいものを作ってみようと思います。 これにてぇ～、よぉ～っ、一件落着ぅ～。
Jan 5, 2006
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メープルシフォンケーキとプランタンからの宅急便…
今日は久しぶりにメープルシュガーをたっぷり使ったシフォンケーキを焼きました。できあがりは、ほんのりメープルの香りと自然の甘さが控え目な絹のようなふわふわ食感、大成功です。思ったより膨らまなかった原因は、１７ｃｍ型用のレシピを２０ｃｍの型で焼いたから。お菓子のレシピは、私のような素人が勝手にアレンジすると失敗することが多いのです。生クリームはタカナシの純生クリーム。ほんの少しのお砂糖でゆるくホイップしました。カロリーやコレステロールのことを考えて植物性や豆乳のクリームを使うこともありますが、やっぱり純生クリームが一番おいしい。今日は特にたっぷりと。シフォンケーキといえば、フレイバーがおすすめです。ミニミーが結婚前にお勤めしていた北青山のビルの一階に直営店のティールームがあって、そこではじめて食べたときはシフォンケーキってこんなに美味しいんだと目からウロコが落ちました。美味しさのひみつはバター、マーガリン、オイルなどの脂肪分を使用していないからだそうです。楽天から送ってもらえるので、ミニミーもお遣物や自宅用に使わせてもらっています。今日の午後、プランタンから小さなダンボール箱が届きました。中身は先月３０日にお正月用に買ったスパイシーなゼリー寄せとドライいちぢく、そしてプランタン地下食料品コーナー責任者からのお詫びのお手紙です。続きはまた明日。
Jan 4, 2006
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カウチポテトは天乃屋の歌舞伎揚げ…
と決まっています。お正月も３日になれば、そろそろお正月番組を見るのも飽きてきたので、先ほどＧＥＯに行って『宇宙戦争』と『ハリー・ポッター』をレンタルしてきました。本当は『電車男』『ブレート３』『ネバーランド』がよかったのですが、残念ながらありませんでした。今からハビーとカウチポテトします。ポテトチップスの代わりに、ミニミー家では天乃屋の歌舞伎揚げが欠かせません。食べ始めると絶対に一個では済まないのですが、一個６０Ｋカロリーあることを肝に命じて、今夜は３個にとどめたいところです。（子供のころに歌舞伎揚げをおなかいっぱい食べたいというハビーの夢が実現して、本人もさぞや満足でありましょう。現在は大人買いをして、いつも３袋は常備しています。）今年の駅伝も感動シーンがたくさんありました。（中央大学は８位）参加した全員にごくろうさま、そしてありがとう。
Jan 3, 2006
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箱根駅伝に熱くなるハビー…
の姿を見るのは今年で１１回目。毎年１月２日と３日は朝からテレビに釘づけで私が何を言おうと空返事ばかり、顔の向きを変えません。今年の箱根駅伝（第８２回東京箱根間往復大学駅伝競走）の往路優勝は順天堂大学でした。ハビーが応援するのは、往路３位の母校中央大学です。私は女子大出身なので特にひいきにする学校はなかったのですが、現在は当然中央大学を応援するのにやぶさかでありません。（本心を言うと、ドコが勝っても負けても、全員にごくろうさまと言いたい）そんな熱い一日のはずであった今日２時前、ハビーは前橋で行われる同窓会のために出かけていきました。後ろ髪を引かれる思いだったに違いありません。（しかもその頃は、中央大学がトップから転落するころだ）明日は明日で１０時から透析のため、前橋の実家を７時くらいに出ると言っていました。なんだか年明け早々忙しく立ち回っている彼を見ていると、私が見た初夢が現実にならなければよいとつい思ってしまいます。ハビーがものすごい勢いで車を飛ばして、助手席の私がそれにおびえている夢でした。本人にも警告をこめてその夢を伝えたのですが…。第８２回箱根駅伝ダイジェスト今晩は、ハビーの睡眠時無呼吸症候群の検査入院に続いてひとりぼっちの夜。この家は私ひとりには広すぎます。遠くで物音を感じるだけでびくっ。トイレに行くのにも勇気がいるよう。決してオバケ屋敷みたいな家ではないのですが、こういうときにわんこがいてくれたら怖くないのにと思います。第８２回箱根駅伝、中央大学の凛々しいメンバー。復路も頑張って！
Jan 2, 2006
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チーズスフレケーキ…
を２つ焼きました。１８ｃｍ型は来客が多い両親宅用、１５ｃｍ型が私たち用です。いつもお砂糖を控え目にするので、今回はブルーベリーやアプリコットジャムをトッピングするといいと母に伝えました。私たちはそのままでＯＫ、しっとりしていてフワフワでとっても美味しいとハビーがほめてくれました。（今年はミニミーをおだてて育てる作戦か？）新年あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。今年のミニミー家の目標、ひとつはＧＯＯＤ ＳＨＡＰＥ。ダイエットではありません。健康も含めたライフスタイルです。そしてもうひとつは、ブログのタイトルとなっている「最初にして最後、最大！親孝行ハワイ９日間の旅」を成功させること。気が早いですが、今年の忘年会でハビーとしみじみどのような会話が出るか今から楽しみです。ハビー 「頑張ろー！」ミニミー 「おー！」元旦にミニミー家の食卓に並んだおせち料理らしきものは、お雑煮と伊達巻、黒豆、なますでした。あとは酢だこ、焼豚、サラダ、テリーヌ類くらい。まったくお正月らしからない元旦です。夕方は近所のスーパーへ歩いて行ってきました。とても混みあっていましたが、いつもよりお父さん方の姿が多いことでお正月を感じました。今は細木数子先生の番組を横目で見ながらＵＰ中。今年は国民全員が自己中心の生活を始めて日本がさらに悪くなるということと、大国に大地震が多発すると聞いてとても恐ろしく感じました。それでも、「備えあれば嬉しいな」いつも笑顔で楽しく穏やかに一年を過ごせたらよいと思います。
Jan 1, 2006
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