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大阪はとっても蒸し暑く、外はお風呂のように、湯気ではないけれどもやがかかってるみたいに、モワ~っとしていますこんな時は食事もさっぱりと、頂きたいですよね~。これは、なすを焼き、皮をむいて、食べやすい大きさに切ります。オクラはさっと茹でて、ヘタとたねをとり、みじん切りにして、さらにミキサーにかけます。天つゆをかけて、出来上がり。なすと、オクラと、天つゆを別々に冷蔵庫で冷やし(器も)食べる直前に合わせたら全部が冷たくて、喉越しもいいですよ
2007.06.28
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22日に、主人の大腸ポリープ摘出手術が無事に終わり、出血もなく一安心。私の体も大したものではなく、2人でお礼参りではないけれど、伊勢神宮にお参りに行きました。大阪から車で片道2時間で行けます。最初は外宮に行きます。ここは、豊受大神宮といって、天照大神のお食事を司る神の豊受大神をおまつりされています。そして、内宮へ。この、天照大神は女の神様なので、男女が一緒にお参りをすると、焼きもちを焼かれるとのことで、別々にお参りするのが良いとされています。私と主人も別々にお参りしました。(しゃべってもいけないんです)今日はとても蒸し暑く、でも、とても厳かな気持ちでお参りが出来ました。平日なので、人も少なく、心が洗われるようでした。お参りの後は、おかげ横丁で食事をしました。海鮮丼♪ とってもボリュームがあって、おいしかった猟師汁♪ かにと、つみれと白身魚が入っていました。そして、赤福本店で赤福を買いました。今じゃどこでも買える赤福ですが、やはり本店のは味が違うんですよ!初詣の時などは人が多くて買えないんですが、今日はスイスイそして、また2時間で帰って来ました。身も心も神様のパワーを頂いて、これからも体を大事にして頑張ろうと強く思いました。なんとも、清清しい気持ちです
2007.06.26
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先日アショカのタンドリーチキンを買えなかったので、それから、食べたくて食べたくて作りました~アショカのは、骨付きもも肉なんですが、今日は骨なしのもも肉を使いました。鶏もも肉6枚(2~4枚でも同じ)の皮をはずし、お肉にレモン汁をぬり、30分くらい置きます。玉ねぎ(1/2個)みじん切り、にんにく(4片、私は入れませんでした)、おろししょうが(大さじ1)、コリアンダーシード(小さじ3)、クミンシード(大さじ1)、レモン汁(大さじ1)、塩(小さじ1)をフードプロセッサーにかけて、ペースト状にします。これに、パプリカ(小さじ1)、チリパウダー(少々)、ヨーグルト(1カップ)を加え、混ぜ合わせます。食紅を様子を見ながら混ぜます。これを鶏肉にぬり、冷蔵庫に入れ、数時間から一晩漬け込みます。180度のオーブンで40~45分焼けば、出来上がりお店のはとっても辛いんですが、今日はチリパウダーを控えたら、息子からは物足りないと言われましたお父さんは、こーゆースパイシーなのは苦手なので、鶏のしょうゆ味を焼きました。食紅の量がイマイチわからず、恐々入れたら、少なかったみたいで、きれ~いなピンクのタンドリーチキンになりました息子は「なんかビミョウな色やな~」と言っていましたでも、味はよかった今度は骨付きで作ってみようと思います
2007.06.21
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先日まで、気分が晴れずに悶々としていて、何を食べても飲んでも全然おいしくなかったのに気分が晴れると、何を食べても美味しいですね~大好きなウェッジウッドのティーカップで、コーヒーとティラミスをいただいたら幸せ~勝手なもんですね
2007.06.18
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詳しく病状を書こうかどうか、迷いましたが皆さんに少しでも参考になればと思い、全て報告しますね。病名は子宮筋腫です。これがやっかいなんです。去年の今頃、尿の出が悪く、でも、時々なので、放っていました。今年になって、我慢をすると出にくいという症状がでました。でも、どの科に行ったらいいのか迷っていました。先月思い切って婦人科に行きました。そこで、筋腫が2つあることがわかりました。MRIで、卵巣も見ようということで、総合病院へ行きました。また、膀胱や尿道も調べようということで、泌尿器科でも診察を受けエコーをしました。問題はありませんでした。筋腫の大きさが直径4~5センチほどが2個あり、しかも、それが膀胱を圧迫していると。尿閉塞も起こり得るので、さあ、どうするか。。。最初のクリニックで、子宮ガン検査をし、それも異常はみられませんでした。その先生は、ホルモン注射をすることで、筋腫を小さくすることを進められました。ただし、この注射は閉経に無理やり持っていくもので、私はショックでした。もう、子供を産むことはないけど、あまりにも、強引かなあ~無理やり更年期障害を経験するのもなあ~。でも、筋腫が小さくなるんだったら・・・と覚悟を決めて、総合病院に検査の結果を聴きにいきました。すると、この先生は、ホルモン注射は半年しか打てない、確かに小さくはなるが辞めるとリバウンドでさらに、筋腫が大きくなる可能性が大きいとまた、ショックでした。3ケ月後にもう一度大きさを見て、大きくなっていて、尿が出にくかったら、核摘出も考えましょうとの結論でした。突然骨盤一杯の大きさになったら開腹手術しかないけど、今の段階では筋腫だけの摘出が出来るそうです。また、まだ私は若いので、無理やり閉経に持っていくのは反対だと、おっしゃいました。そして、ついでと言ってはなんですが、乳がんの検査もしました。マンモグラフィーってやつです。機械でぺっちゃんこにして、少々痛かったですが石灰化が見つかりました。でも、心配はないようです。エコーも撮りました。これから、毎年検査してくださいとのことでした。安心しました。今回の経験で、定期検査はやはり大事だと思いました。私は、わざわざ何かを見つけに行くみたいで、避けていましたが、実は何もないことを認識し、気になるところが見つかれば早期発見で対応できると実感しました。確かに検査は嫌なものですが、自分の体を認識することは、とても大事だと気づきました。一応安心なのですが、3ケ月後どうなっているんだろう、急に尿が出なくなるんじゃないか、という不安はぬぐえません。でも、以前のような変な心配は無くなったので、心がスッキリしました。皆さんも、気になることがあれば是非病院へ行って、検査をしてください。そして、私の体験が何かの参考になれば、嬉しいです。長々と最後まで、読んでいただきありがとうございました
2007.06.15
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今日、全ての検査結果がでて、ガンではありませんでした。ただ、経過をみようということで、3ケ月後にまた、検診をします。そのとき、手術をするかどうか決めます。(開腹手術は避けられそうです!!)後日詳しいことはお知らせしますが、本日は、大丈夫だということを報告しますねモンモンとした日々が続いていたので、やれやれというか、ホッとしています。お会いしたこともない方々に沢山祈ってもらい、祈りが通じたんだと思います。ありがとうございましたこれからは、もっと、自分を大切にしようと思いました。私一人の体ではないと、つくづく感じ、自己管理もちゃんとしないと。。。反省しました。神様、仏様、ブログ仲間の皆様に感謝、感謝です
2007.06.14
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今日は所用で大阪市内に出かけ、久し振りにインド料理が食べたくて阪神百貨店でアショカのタンドリーチキンを買おうと思ったら、お店がなくなっていましたあ~残念 今度自分で本格的に作りますだったら、点心は??って思い崎陽軒のシュウマイを購入しました昔、若い頃、仕事や遊びやでよく東京に行っていた時、帰りの新幹線の中で缶と、シュウマイで、気持ちよ~くなっていました(女一人で、ビール片手にシュウマイか~)それから、ヒルトンプラザにある陶陶居で、点心をテイクアウトしました。ここの中華粥はたまらなくおいしいんですよ揚げ餃子えび餃子蒸し器で蒸すととってもおいしいですこれは、レタスをちぎり、お湯でさっと茹でオイスターソース(小さじ1~3)とガラスープ(小さじ1、お湯50cc)を混ぜたものをかけて和え物のように、しています。お好みで、オイスターソースを多めにしてレタスをつけていただいてもOK!皆さんにご心配かけていますが病院の結果は14日に全てわかります。結果はその時に報告しますね!!日々明るく過ごしていますので、安心してください。。。おいしいもんを食べたくなってるので、元気ですよ~
2007.06.12
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主人は、仕事柄、外食が多いので、野菜不足なので、夏でも鍋を好みます。でも、いつもポン酢味では飽きるし、息子は最近パンチのあるものを好みます。最近暑くなってきましたが、辛いキムチ鍋は汗をかきかき、お野菜もたっぷりいただけていいですよね~この鍋は、市販のキムチ鍋の素を使い、魚のたら、えび、かきなど入れます。(写真はたらだけです)あまり、食欲がなかった私も、おいしくいただきました
2007.06.07
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今日も朝から病院へ行き、昼過ぎまでかかりました。今日の科での結果は良かったので、気分が良いです明日から留袖の(自分の着付け)おけいこなのに、2週間近く練習していませんでした。それどころでは、なかったんで。。。でも、明日おけいこがあるし、久し振りに着物を着ました。自分の苦手な部分をあ~でもない、こ~でもないと練習していると余計なことを考えなくて、いつもより集中できましたハリキッってボディにまで着せてみました(やはり、腕が落ちてるわ・・・)でも、なんか新鮮で、上達している部分と、出来ない部分とがよくわかりまた1つ成長できたみたいですこの着物も練習用です。正絹ですっごく重たいです。これも、ちょっと着にくいですが、黒留めは大好きなので、気持ちがシャキっとします柄はこんな感じです。やっぱり、わたしって、着物が大好きです
2007.06.06
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大きな病院って融通がきかなくて、毎日病院に行ってます。明日も行きます。診察やMRIや、又、別の科へ。何回すんねんてな感じなんか、慣れてしまったというか、落ち込んでられへんわ~という感じになりました。くら~いかんじもジメジメしていて、アホらし!と思うようになって、なるようにしか、ならんやろーイラちがにょこにょこでてきて、早くしてくれ~っていう心境です!あまりにも、くら~い日記で、ご心配をおかけしてますが、なんとか平常心でいられるので、安心してください!!しかし、久し振りに病院へ行ってビックリしました何もかも進化しているのね~。浦島太郎のような、わたし。。。なんでも好奇心があるので、なが~く待たされていると、色んな人やものを観察しています!こうなったら、いつもの、わたし。自分でちょっと元気かしらん・・・て、思いました。また、明日頑張ってきま~す
2007.06.05
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今日は疑わしいものを全て把握するべく、別の科にまわされたり結局まだ、ハッキリ何がどう悪いのかがわかりません。ガンの疑いもあるので、今週は検査が続きます。来週には、はっきりとわかると思います。想像していなかった事を次から次と言われて、正直とてもへこんでいます。ま、医者は最悪のことを考えて、おっしゃっているんでしょうけど、言われた本人は、頭が真っ白で、ぼーっとしています。思い切って告白して、お会いしたこともない方にも祈ってもらえるなんて、とても幸せです。見えないパワーを頂いてる気がします。きれいなお花を飾って、アロマスプレーをして明るく過ごそうと思います。明日からは明るいブログにしたいと思います!ご心配をおかけしました
2007.06.04
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実はこのブログに書こうかどうしようか、迷っていましたが、気分がスッキリしないので、やはり書きます。約一年くらい前から体の異常を感じていたんですが、病院に行かずに我慢していました。それが最近我慢ができなくなり、主人から「病院へ行け~!」と怒られて5月28日にやっと、行きました。(何処の部分かは伏せますね)ハッキリと病名がわからないので、明日大きな病院でMRIを撮ります。結果が出ないとわからないんですが、場合によっては、開腹手術もありだと・・・病院嫌いで、薬もほとんど飲まず、漢方薬しか飲まない私なんです。。。それが、手術と聞いただけで倒れそうでした明日のMRIでガンがみつかったら・・・色んな事を考えて、この一週間何も出来ませんでした。食欲もなく、でも家族のためには作らなアカンし・・・もう怖くて怖くて。今まで主人や息子の病院に付き添うことばかりしていて、自分の検査もせずに勝手に元気だと言い聞かせていましたが、いざ自分となると、どうしていいかわからずオロオロするばかりです。結果が出たらまた、報告します。暗い日記になってしまい、申し訳ありません。何もないことを祈ってください。
2007.06.03
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