もう職人レベルですね。
ウチにも同型プールのちょい大きいのがあって、
昨日お子たちに水遊びさせましたよ。

今月の水道代がちょっと不安ですが…
(2010年07月25日 16時22分33秒)
2010年07月24日
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カテゴリ: 手作りベーコン


一昨日からベーコンを続けて作っていましたがさすがに 暑い!!!

猛暑!!!  電気代の節約だのなんだの言ってられないです。

しかも自分の勘も鈍ってるからちょっと小ぶりな安売り肉は、
いぶし過ぎて失敗は良く言えばソフトジャーキーだしさ。

たくさん作ったのでもちろんいろいろあるんですよ。


でもね~、いつもあたしのいちばんの楽しみがこの最後の 真空パック する時。



2010071220160000.jpg


2010072212060000.jpg

すっごく楽しいんです!!!

だからまとめていっぱい作りたくなる。

でも一瞬で終わっちゃうんでつまんないんですよねえ。これ。ガ~って終わり。

ほんとあっと言うまよ~。

おまけ。近所のこ。

2010072313200000.jpg

もうちょっと水おくれよ~・・・ だろな。






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最終更新日  2010年07月24日 21時49分07秒
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Re:しかしそうも言ってられないベーコン作りになってきたのさ。(07/24)  
楽しいよね^^真空にする時^^空気がだんだんなくなって入れたものの形になっていく感じが^^

あたしはカレーもトマトソースもホワイトソースもはたまたゼリーだって真空よ^^ (2010年07月24日 22時02分50秒)

Re:しかしそうも言ってられないベーコン作りになってきたのさ。(07/24)  
きんぎょ さん
ベーコンだけじゃなくなんでも真空にしちゃえば~
近所の子もずいぶんと大人になって、あの無茶苦茶なやんちゃがなくなってつまんない・・・
ハツミンはいつも無茶苦茶やんちゃで楽しいね。
(2010年07月24日 23時42分44秒)

Re:しかしそうも言ってられないベーコン作りになってきたのさ。(07/24)  
武魂  さん
パックに詰める所までで殆どの工程はおしまいですね

蒸しあがりが一番なのかな (2010年07月25日 00時06分44秒)

こんばんは!  (@_@;)    
 もう、商売にしちゃったほうが良いのじゃない?
お家の前で売り出そうよ! (*^_^*)♪ (2010年07月25日 00時46分56秒)

ちょっと涼しくなったかな?  
yuriccyo☆  さん
夕べの豪雨のおかげで、朝はすがすがしい感じがするけど、昼間はやっぱり暑くなるのかな~
子供はプールに入れて良いね。
(2010年07月25日 06時40分55秒)

アレ~!暑いね~!  
山口の侍  さん
アレ~!ベ-コンいいね~!!
アレ~!プ-ルの水少ないね~(笑)
東北の少年の言葉を拝借。 (2010年07月25日 08時17分02秒)

Re:しかしそうも言ってられないベーコン作りになってきたのさ。(07/24)  
つゆ2  さん
すご~い!
沢山出来タネ~♪
そ。。真空パック面白いですよね^^)v
夏休みの水遊びかな^^暑いものね・・
私も水につかりたいよ~~♪ (2010年07月25日 16時20分36秒)

Re:しかしそうも言ってられないベーコン作りになってきたのさ。(07/24)  
itchann  さん

Re:しかしそうも言ってられないベーコン作りになってきたのさ。  
闇☆天 さん
あまりの暑さで人間が燻製になりそうでやんす。
暑い時は無理に動かず、横になっとくんだぞ♪ワシのように ヒヒヒ (2010年07月25日 18時32分42秒)

Re:しかしそうも言ってられないベーコン作りになってきたのさ。(07/24)  
noxtuti  さん
本格的な真空パック器!
さぞ真空にする時は気持ちいいでしょうね。
でもこんな猛暑にわざわざベーコン作りしなくっても・・。
もう少し涼しくなってから作ることをお勧めします。 (2010年07月25日 22時58分09秒)

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