一昨日からベーコンを続けて作っていましたがさすがに 暑い!!!
猛暑!!!
電気代の節約だのなんだの言ってられないです。
しかも自分の勘も鈍ってるからちょっと小ぶりな安売り肉は、
いぶし過ぎて失敗は良く言えばソフトジャーキーだしさ。
たくさん作ったのでもちろんいろいろあるんですよ。
でもね~、いつもあたしのいちばんの楽しみがこの最後の 真空パック
する時。


すっごく楽しいんです!!!
だからまとめていっぱい作りたくなる。
でも一瞬で終わっちゃうんでつまんないんですよねえ。これ。ガ~って終わり。
ほんとあっと言うまよ~。
おまけ。近所のこ。

もうちょっと水おくれよ~・・・ だろな。
ベーコンができました。 2011年10月22日 コメント(12)
ベーコンを干しました。 2011年10月19日 コメント(5)
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