Sweets★Land

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2005/11/23

ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄお菓子３連発

(4)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10633)

カテゴリ：お菓子

HP更新する時間がなくて・・
今日と、この前の日曜と、その前の日曜の分です。
今日は、珈琲ﾊﾞﾅﾅケーキ！

ねっちり　にならないように、バナナは粗く潰してさっと混ぜ込みました

食感が寂しいので、胡桃も投入。

大量に購入した胡桃、かなり役に立ってますｗｗ

実物は、写真よりもっと焼き色もついて、珈琲色も出て、ｲｲ感じなの

で、この前の日曜は、ｱｲｽﾎﾞｯｸｽｸｯｷｰ♪

市松模様、ん～・・ｷﾚｲに成型するの難しいですね。

だいぶ寒くなってきて、アイスボックスはやりやすくなったけど

バターがなかなか柔らかくならないので　そこが・・

バターが中途半端に余ったので、本当適当に砂糖と卵とﾏｰﾏﾚｰﾄﾞｼﾞｬﾑ

と薄力粉と混ぜて、オレンジクッキー作りました。

実は、こっちの方が美味しかった（笑）

アイスボックスは成型するので記生地も固めですし、粉っぽい感じ

オレンジクッキーは柔らかめだったので、多少山形の、周りがすっごく

サクサクなクッキーになりましたｖｖ

前の前の日曜は、カラメル胡桃クッキー
ｶﾗﾒﾙ胡桃ｸｯｷｰ

これ、かなり失敗作。なんだけど、メッチャ美味しくなった。

本当は、カラメルが生地全体に混ざって茶色い生地になるはずだった

んだけど、ボウルがかなり冷たかったみたいで、カラメルを投入した

途端、カラメルが固まってしまったのです；；；

必死で潰したけど、時すでに遅し・・

ゴロゴロとカラメルの塊が・・・・

なんとか、2cm角ぐらいまでの大きさに全てして、そこで諦めました

カラメルの塊と、胡桃の塊が入ってる感じ。

ところが、焼いてみたらコレが逆に美味しい～の！！

歯にちょっと付きそうにもなるけど、飴～って感じの・・・

けど、カラメルが溶け出て、生地の底とかに色が染み出て・・

豆腐ハンバーグっぽいな、と私は思いましたが・・

まぁ裏を見なければオールOK・・・

またまたテストが近くなってて、すぐに消えます。
お返事等　遅くなったらゴメンナサイ；

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