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2009年12月の記事
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カッテージチーズのマヨネーズ焼き
パプリカ 1個カッテージチーズ 150gツナ缶 １缶こしょう 少々マヨネーズ 適量１．パプリカは１cm厚さの輪切り２．カッテージチーズとツナ、コショウを良く混ぜる３．１に２を詰め、マヨネーズを回したらオーブンで焼く
2009年12月28日
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レンコンと大豆のハンバーグ
レンコン 2節豆腐 1/2丁大豆水煮 100g程度干ししいたけ 適量ニンジン 5cm程度カボチャ 50g程度グリーンピース 適量塩 こしょうしょうゆ１．レンコンはすりおろしてレンジで加熱し粘りを出す２．豆腐はしっかり水切りをしておく３．大豆水煮は粗くつぶす４．干ししいたけはもどしてみじん切り５．野菜は加熱しみじん切りしておく６．全ての材料を合わせて良く混ぜ、干ししいたけの戻し汁少しと塩こしょう、しょうゆで味をととのえる７．成型し、油をしいたフライパンで両面を焼き付ける
2009年12月28日
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