おうちでごはん

おうちでごはん

2006年05月24日
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カテゴリ: 焼きもの
(右のいももち5枚分)
じゃがいも中(140gくらいのもの)1個
片栗粉 大1くらい
しょうゆ、砂糖、海苔

(左のいももち3枚分)
じゃがいも中 1個
片栗粉 大1-2
しょうゆ、砂糖、海苔


右:
1.じゃがいもをゆでかラップして電子レンジでチン!
2.皮をむいてしっかりつぶし、片栗粉をまぜる。
3.平たくまとめてフライパンで焼く。
4.海苔を巻いて、砂糖醤油でからめる。

左:
1.じゃがいもの皮をむいてすりおろす。
2.少し水をきって、片栗粉をまぜる。
3.熱したフライパンに丸く落として焼く。
4.海苔を巻いて、砂糖醤油でからめる。

右のほうがほっくりした仕上がり。
左のはもっちり。すりおろしてすぐに焼かないと、色が変わってえぐみがでておいしくない。

いももち





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Last updated  2006年05月24日 22時50分32秒
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