2006年06月14日
カテゴリ： 揚げもの
(2人分）
しその葉 4枚
溶けるチーズ 大1-2
塩 少々
こしょう 少々
しょうゆ 小2
小麦粉 適量
１．豚のこま切れ、しその葉を粗みじん切りにする
２．１とチーズをボウルで混ぜ、塩コショウ、しょうゆで味をつける
３．３のタネを丸めて小麦粉をまぶし、揚げる
４．ポン酢でいただく
豚のこま切れがあったので思いつきでつくった揚げ団子。
チーズを中に入れて丸めたほうがいいんだけど、面倒なので、全部混ぜてしまいましたが、問題なしでした。
ひき肉よりお肉の食感あって、新鮮でした。
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Last updated
2006年06月14日 20時21分26秒
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