おうちでごはん

おうちでごはん

2006年06月17日
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カテゴリ: 炒めもの

(2人分)
空心菜 1束
もやし 1/4パック
にんにく 適量
ごま油 適量
塩 少々
こしょう 少々
しょうゆ 少々





1.空心菜は洗って4cm長さに切る
2.もやしは洗って水を切っておく
3.フライパンに油を熱し、にんにくを入れて香りが出てきたら1と2を入れてさっと炒める
4.塩、こしょう、しょうゆで味を調える


空心菜は栄養価の高い青菜です。
油とすごく相性がいいので炒めものが最適と思います。
残ったら、卵とじにしてもおいしくいただけます。





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Last updated  2006年06月17日 10時36分53秒
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