2006年06月18日
カテゴリ： 煮もの、蒸し物
キャベツ 5枚
酒 1/2ｶｯﾌﾟ
にんにく 1片
こしょう 少々
１．あさりは塩水で砂だしして、洗う
２．キャベツの葉は手で適当な大きさにちぎる
３．にんにくはスライス
４．材料を全部鍋に入れ、こしょうを振りかけて、蓋をして火にかける
なんて簡単な！ノンオイルの酒蒸し(和風）です。
キャベツも柔らかくなってたくさん食べられるので、野菜不足解消にも。
白ワインとバターorオリーブオイルで蒸したら洋風の味になって、バゲットによく合うおかずになります･･･
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Last updated
2006年06月19日 11時08分49秒
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