2006年07月23日
カテゴリ： ご飯・麺など
だし汁 300cc
うなぎの蒲焼 1本
酒 大1
蒲焼のたれ 好みで適量
卵 1個
みつば 適量
もみ海苔やわけぎなど 適量
１．うなぎは1-2cm幅に切っておく
２．鍋にだし汁と酒、ご飯を入れ、上に1のうなぎを載せて火にかける
３．全体的に柔らかくなってきたら、好みで蒲焼きのたれを回しいれる
４．溶き卵を回しいれて、4cm長さに切ったみつばをのせ、蓋をして火を止める
５．もみのりやわけぎなどの薬味をふりかけていただく
今日は土用の丑の日なので。
うな丼や蒲焼よりちょっとヘルシーにうぞうすいです。
ポン酢をかけてもさっぱりおいしいです。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2006年07月24日 08時07分04秒
[ご飯・麺など] カテゴリの最新記事
-
簡単パスタ 2008年07月08日
-
そうめんチャンプルー 2008年05月31日
-
大根葉のチャーハン 2008年01月13日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
