2006年07月25日
カテゴリ： 炒めもの
(2人分）
オクラ 8-10本
トマト 1個
めんつゆ 大1-2
ごま油 小1
１．厚揚げはお湯で油をきり、食べやすい大きさに切っておく
２．オクラは塩を加えた熱湯で軽く下茹で
３．トマトはくし切りにする
４．油をひいたフライパンに厚揚げをいれて軽く焦げ目をつける
５．オクラ、トマトの順に加えて少し火が通ったらめんつゆを回しいれる
見た目も鮮やかな炒めものができました。
夏には冷蔵庫に常備される「めんつゆ」で簡単に。
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Last updated
2006年07月25日 19時54分32秒
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