2006年09月06日
カテゴリ： 煮もの、蒸し物
(2人分）
しめじ 1パック
たまねぎ 1/2個
鶏ささ身 1本
コンソメスープ 1カップ
牛乳 150cc
生クリーム 50cc
塩 適量
こしょう 適量
片栗粉 大1
２．しめじはいしづきをとり、白菜は2cm幅に切る。たまねぎはくし切り。
３．コンソメスープと牛乳を合わせて、１と２を数分煮る。
４．生クリームを入れてひと煮立ちさせ、塩こしょうで味を調えたら、水溶き片栗粉を混ぜてとろみを出す
涼しくなってきたので、簡単洋風クリーム煮。もっと手抜きのときはクリームシチューのルウを使っちゃいます(笑）
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Last updated
2006年09月06日 18時57分18秒
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