おうちでごはん

おうちでごはん

2006年09月25日
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カテゴリ: 揚げもの

(2人分)

塩 少々
こしょう 少々
片栗粉 適量
揚げ油 適量
トマトのミートソース
(たまねぎ、にんじん、
 トマト、にんにく、
 ひき肉、塩、砂糖)






1.サバは骨をとって一口大に切り分けて、塩こしょうをしておく
2.トマトソースは、材料をみじん切りにして炒めて味を調えておく
  (このソースは多めに作って冷凍ストックしておくと便利)
3.1のサバに片栗粉をまぶし、カラっと揚げたら、ソースをかける


ちょっとした一品に。





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Last updated  2006年09月25日 20時00分39秒
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