2008年05月18日
カテゴリ： 煮もの、蒸し物
大根 １０cm程度
こんにゃく 1/2枚
ニンジン 小１本
豚肉薄切り 100g程度
だし汁 適量
酒 大1
味噌 大3
ねりごま 大3
みりん 大1
しょうゆ 大1
１．じゃがいも、ニンジン、こんにゃく、大根を食べやすい大きさに切る
２．だし汁と酒で１の野菜を煮て火が通ったら豚肉を加え、あくを取る
３．全ての材料が柔らかくなったら味噌、ねりごま、みりん、しょうゆを加えて
味を染み込ませる
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Last updated
2008年05月18日 12時01分52秒
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