2008年07月31日
テーマ： ●食べた物の画像♪(86677)
カテゴリ： バター、チーズ、ヨーグルトなど乳製品
うきぽさん
静岡でチーズを買いに行く、と言ったらやっぱりここです、 ヴィノスやまざき
<いまや都内にも５店舗。自由ヶ丘店はあの斉藤シェフとコラボしての「旬香亭」もオープンさせました。>…が昨年オープンさせたチーズのお店「Fromage minami」
が、しかし、「ゴーダは価格の変動が激しくしばらく入荷致しません」
ええっ、そんなぁ～～～
狭い店で客はわたし一人。
何も買わずに買えるのも気がひけてとりあえず静岡ではここでしか買えない
メゾンカイザーのパンを。
更に「今日入荷したばかりなんですよ～。」とイタリアから空輸されたという
水牛のモッツァレッラを薦められて…。
実は来週、岡山の吉田牧場のモッツァレッラが届くことになっています。
都内の有名レストランでも多数使われているチーズで
手に入りにくいのですが、久々にゲット出来るんです。
でもあれは水牛ではないんだよな～と考えつつ
食べ比べてみるのもいいかと、結局購入。
何も用意してなかったので今日はとりあえずそのまま食べました。
瑞々しさでは吉田牧場だと思うのですが、コクはあります。
表面が少し固い。塩気が強いので何もつけなくていいくらい。
来週が益々楽しみになりました。
こちらは洞爺湖サミットのチーズもセレクトした静岡の老舗フレンチの
チーズソムリエ、久保田敬子さんのセレクション
第30弾 配達日限定/輸入元直送・久保田敬子セレクションチーズセット
静岡でチーズを買いに行く、と言ったらやっぱりここです、 ヴィノスやまざき
<いまや都内にも５店舗。自由ヶ丘店はあの斉藤シェフとコラボしての「旬香亭」もオープンさせました。>…が昨年オープンさせたチーズのお店「Fromage minami」
が、しかし、「ゴーダは価格の変動が激しくしばらく入荷致しません」
ええっ、そんなぁ～～～
狭い店で客はわたし一人。
何も買わずに買えるのも気がひけてとりあえず静岡ではここでしか買えない
メゾンカイザーのパンを。
更に「今日入荷したばかりなんですよ～。」とイタリアから空輸されたという
水牛のモッツァレッラを薦められて…。
実は来週、岡山の吉田牧場のモッツァレッラが届くことになっています。
都内の有名レストランでも多数使われているチーズで
手に入りにくいのですが、久々にゲット出来るんです。
でもあれは水牛ではないんだよな～と考えつつ
食べ比べてみるのもいいかと、結局購入。
何も用意してなかったので今日はとりあえずそのまま食べました。
瑞々しさでは吉田牧場だと思うのですが、コクはあります。
表面が少し固い。塩気が強いので何もつけなくていいくらい。
来週が益々楽しみになりました。
こちらは洞爺湖サミットのチーズもセレクトした静岡の老舗フレンチの
チーズソムリエ、久保田敬子さんのセレクション
第30弾 配達日限定/輸入元直送・久保田敬子セレクションチーズセット
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